יתרונות הבריאות "הזהב" של פרי הדרקון

פרי הדרקון הוא פרי אהוב על ידי וייטנאמים רבים - צילום: אינטרנט

פרי הדרקון מכיל חומרים מזינים רבים בעלי ערך לגוף. מנה של 100 גרם של פרי דרקון מכילה בערך: קלוריות: 60; סה"כ פחמימות: 12.9 גרם; סיבים תזונתיים: 2.9 גרם; סוכר: 7.7 גרם; סה"כ שומן: 0 גרם; חלבון: 1.2 גרם;

נתרן: 0 מ"ג; מגנזיום: 40 מ"ג (10% מהצריכה היומית); ריבופלבין: 0.1 מ"ג (8% מהצריכה היומית); ברזל: 0.7 מ"ג (4% מהצריכה היומית); ויטמין C: 2.5 מ"ג (3% מהצריכה היומית); ניאצין: 0.4 מ"ג (3% מהצריכה היומית); סידן: 18 מ"ג (1% מהצריכה היומית); האחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות ליום.

בנוסף, פרי הדרקון מכיל גם זרחן וויטמינים ומינרלים אחרים.

ד"ר נגוין טוי נגן, מהמכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, אמר כי עם טעמו המתוק, אולי חמוץ קל, פרי הדרקון הוא תוספת נהדרת לסלטים ולשייקים.

ניתן לשלב פרי דרקון גם עם פירות אחרים ולהשתמש בו כתוספת ליוגורט ושיבולת שועל, והוא אפילו עובד היטב במתכוני עוגות ומיצים.

עם יישומים במזון, פרי הדרקון משמש גם באטריות אינסטנט ובלחם כדי ליצור צבעים מושכי עין ולשפר את הטעם של מנות אלה.

ד"ר נגוין טוי נגאן מציע כמה יתרונות בריאותיים של פרי הדרקון:

- מחזק חיסון פוטנציאלי

פרי זה עשיר בפלבנואידים ובוויטמין C נגד שפעת, אשר טוב מאוד למערכת החיסון.

פרי הדרקון מדורג גם גבוה ברשימת המזונות העשירים בנוגדי חמצון, המסייעים בחיסול רדיקלים חופשיים מזיקים.

יש תמיכה נוספת מויטמינים B1, B2 ו-B3, כמו גם סידן, זרחן, ברזל, חלבון, ניאצין וסיבים, שכולם פועלים יחד כדי לשמור על מערכת החיסון במצב תקין.

- מסייע לעיכול

פרי הדרקון מכיל כמות טובה של סיבים, שיכולים לעזור לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול ולחסל בעיות כמו עצירות וריפלוקס חומצי.

סיבה נוספת לכך שפרי הדרקון מועיל לעיכול היא בגלל האוליגוסכרידים שהוא מכיל. אוליגוסכרידים אלה פועלים כפרה-ביוטיקה, ובכך משפרים את בריאות המעיים והעיכול.

- ניהול ומניעה של סוכרת

מלבד קידום עיכול טוב יותר, הסיבים הנמצאים בפרי הדרקון יכולים גם לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם כדי לשמור על שליטה גליקמית טובה יותר.

מודל של בעל חיים שפורסם בכתב העת Journal of Pharmacological Research ציין כי פרי הדרקון עזר להפחית עקה חמצונית, דבר המצביע על כך שצריכתו עשויה לסייע במניעת חלק מהבעיות הקשורות לסוכרת.

לא רק זאת, מחקר נוסף שבחן את היתרונות של פרי הדרקון על עמידות לאינסולין בעכברים שמנים מצביע על כך שאכילת פרי הדרקון עשויה גם להפחית את הסיכון לפתח סוכרת.

פרי דרקון לבן ואדום שניהם מזינים - צילום: אינטרנט

- לשפר את בריאות הלב וכלי הדם

מודל החיה שהוזכר לעיל בכתב העת Journal of Pharmacological Research הראה שפרי הדרקון יכול לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הרע LDL תוך שיפור רמות הכולסטרול הטוב HDL, מה שהופך את פרי הדרקון למזון מצוין להורדת כולסטרול.

אל תשכחו את הזרעים השחורים הזעירים בתוך פרי הדרקון. כל מנה מספקת כמות גדולה של חומצות שומן אומגה, שיכולות לעזור להוריד טריגליצרידים ולשמור על בריאות הלב.

- מסייע בשמירה על מראה צעיר

נוגדי חמצון לא רק נהדרים לשמירה על תפקוד תקין של פנים הגוף, יש להם גם השפעות חזקות על בריאות העור. נוגדי חמצון נהדרים לשמירה על עור מלא ומוצק, מה שיכול לעזור לשמור על מראה צעיר.

בנוסף, זרחן בפירות מסייע גם הוא להגביר את יכולת האנטי-אייג'ינג.

- מניעת סרטן פוטנציאלית

פרי הדרקון עשיר בנוגדי חמצון, כולל פיטואלבומין, ויטמין C וליקופן. נוגדי חמצון אלה יכולים לסייע בנטרול רדיקלים חופשיים מזיקים.

ליקופן, בפרט, הוכח כיעיל במיוחד כנגד תאי סרטן. למעשה, מספר מחקרים מצביעים על כך שאכילת מזונות עשירים בליקופן עשויה להפחית את הסיכון לפתח סרטן הערמונית.

בפרט, נמצא כי לפרי הדרקון יש תכונות מונעות סרטן, ותמצית פרי הדרקון עשויה לסייע במאבק בסרטן השד. החוקרים העריכו כי "הנתונים שלנו מצביעים על כך שלפרי הדרקון יש פוטנציאל טיפולי נגד סרטן השד".

נחקרו תמציות פירות שונות, כולל בטא-ציאנינים ואנתוציאנינים, שהוכחו כבעלי השפעות ציטוטוקסיות ונוגדות סרטן.

לדברי ד"ר נגן, עבור רוב האנשים, ניתן ליהנות בבטחה מפרי הדרקון כחלק מתזונה בריאה ומעוגלת היטב.

עם זאת, במקרים נדירים, אנשים מסוימים דיווחו על תגובות אלרגיות לאחר אכילת פרי הדרקון. אם אתם חווים תופעות לוואי של פרי הדרקון כגון כוורות, גירוד ונפיחות, הפסיקו להשתמש בו ופנו לרופא.

מכיוון שפרי הדרקון עשיר בסיבים, הגדלה פתאומית של צריכתו עלולה לגרום לבעיות כמו נפיחות, עצירות וכאבי בטן. הקפידו להגדיל את צריכת הסיבים בהדרגה ולשלב אותה עם הרבה מים כדי למנוע תופעות לוואי שליליות.

מקור: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm