מאי סון בונה מותגי מוצרים חקלאיים מיתרונות אזוריים

מאי סון היא אחת הקומונות עם מספר המוצרים הגבוה ביותר בתקן OCOP במחוז. לאחר המיזוג עם שטח גדול, לקומונה יש יתרונות רבים יותר בבנייה ופיתוח של מוצרים חקלאיים, מוצרים אופייניים, יצירת מותגים והבאת מוצרים חקלאיים איכותיים לשוק.

בשנת 2018, תוך ניצול יתרונות מקומיים, חברת Dat Thuy One Member Co., Ltd., בקהילת מאי סון, פיתחה את תחום הנטיעה והעיבוד של מקדמיה ולונגן. החברה השקיעה במכונות, חומרי גלם ומשאבי אנוש כדי לשמור על הייצור; במקביל, היא חיפשה באופן יזום שווקים, פיתחה שיטות חדשניות, גיוון עיצובים והבטיחה את בטיחות המזון. הודות לכך, בשנת 2022, מוצרי המקדמיה של החברה השיגו ציון OCOP של 3 כוכבים; בשנת 2023, מוצרי לונגן השיגו ציון OCOP של 4 כוכבים.

דוכן המציג מוצרי מקדמיה של חברת דאט טוי בע"מ, קומונה מאי סון.

מר דונג ואן דאט, מנהל חברת Dat Thuy LLC, אמר: "לאחר שהוכרה כמוצר OCOP, כושר הייצור ושוק הצריכה התרחבו. החברה התמקדה ברכישת חומרי גלם ובחדשנות בשלב העיבוד, גיוון מוצרים כגון מקדמיה מקורית, אגוזי מקדמיה, יין מקדמיה... עם עיצובים יפים, עם חותמות מעקב, ובכך יצרה אמון בקרב הצרכנים. כדי להגדיל את הצריכה, החברה יצרה קשרים עם רשת של מסעדות, סופרמרקטים, סיורים ואטרקציות תיירותיות בתוך ומחוץ למחוז. מדי שנה, החברה מספקת לשוק כ-100 טון של אגוזי מקדמיה מוגמרים ו-50 טון של לונגן מיובש, ויוצרת מקומות עבודה יציבים ל-20 עובדים מקומיים."

בינתיים, בקואופרטיב מה לך, בכפר מה לך, בקומונת מאי סון, שהוקם בשנת 2018, עם 26 חברים, מגדל מעל 200 דונם של תפוחי רפרפת תאילנדיים, תפוחי רפרפת טייוואניים בטעם אננס וטעם דוריאן לפי תהליך VietGAP. בשנת 2023, מוצר "Nut Dai Son" של הקואופרטיב הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. מדי שנה, הקואופרטיב צורך כמעט 150 טון של תפוחי רפרפת, עם הכנסות של מעל 6.5 מיליארד וונד. המוצר מתויג "Nut Dai Son", תורם לחיזוק המותג, להרחבת השוק ולהגדלת הכנסות החברים. הקואופרטיב ממשיך להנחות את הייצור האורגני, תוך יישום מדע וטכנולוגיה, שתילת תפוחי רפרפת בעונות שונות כדי להגביר את הפרודוקטיביות, האיכות ולעמוד בביקוש השוק.

חברי קואופרטיב Mé Lếch קוצרים תפוחי רפרפת.

נכון לעכשיו, קומונה מאי סון בנתה 14 מוצרים של OCOP, ביניהם: פטריית גנודרמה מאן טאנג, אגוזי מקדמיה, מוצרי לונגן, תמצית ג'ינסנג טאנה לונג נגוק לין, יין ג'ינסנג טאנה לונג נגוק לין, יין תמצית ג'ינסנג טאנה לונג נגוק לין, קפה קלוי וטחון, תפוח קרם דאי סון, תות, דבש באו טין, מקדמיה דליקה צפון-מערב, תות מיוחד של איצ'י פארם, קורדיספס. מתוכם, 6 מוצרים בעלי 4 כוכבים ו-8 מוצרים בעלי 3 כוכבים.

מיד לאחר המיזוג, קהילת מאי סון הציבה לעצמה מטרה לאחד, לשמר ולשפר את איכות מוצרי OCOP בתקופה שבין 2021 ל-2025, ובמקביל לבנות תוכנית לפיתוח מוצרים חדשים. הקהילת ממקדת משאבים במוצרים בעלי חוזקות ופוטנציאל פיתוח ברור, תוך הימנעות מהתפשטות ויעילות נמוכה. יחד עם זאת, לקדם קידום שיטתי ומושך, ליצור דגשים למוצרים; לכוון מחלקות ייעודיות לייעץ בפיתוח סינכרוני משלב ההערכה, בניית פרופיל ועד לקידום, חיבור עסקים והבאת מוצרים לשוק. המטרה עד 2025 היא שהקהילת תעריך מחדש 5 מוצרים שפג תוקפם ותפתח 2 מוצרי OCOP חדשים: Thanh Long - תמצית ג'ינסנג קפה ין טאו ות- Thanh Long - תמצית ג'ינסנג תה רגוע קאם צ'או; לפתח 1-2 מוצרי OCOP חדשים בכל שנה.

מוצרי קפה קלויים OCCOP של חברת Son La Coffee Company Limited באזור משנה 15, קומונה מאי סון.

מר דאנג קוק חאן, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת מאי סון, אמר: "המחלקה יישמה שילוב של מנגנונים ומדיניות בתוכניות ובפרויקטים; השלימה את המועצה והצוות לסיוע בהערכת וסיווג מוצרים. במקביל, קידמה תעמולה להעלאת המודעות באמצעות תקשורת המונים, כנסים ופגישות כפר. מחלקות ייעודיות מכוונות לתמוך בעסקים ובקואופרטיבים בהשלמת מסמכים, הדפסת אריזות, תוויות וייעוץ בנוגע למסמכים עבור מוצרים שהוכרו לאחרונה ומוכרים מחדש. בכך, משפרים את הידע והמיומנויות בניהול איכות, בטיחות מזון ותהליכי OCOP עבור הנושאים והפקידים המיישמים את התוכנית."

כאשר הממשלה והעם ישלבו ידיים, מוצרי OCOP של מאי סון יגיעו רחוק יותר ויותר, ויטביעו את חותמם כמותג אמין, המועדף על ידי צרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te-video/mai-son-tao-dung-thuong-hieu-nong-san-tu-loi-the-vung-aF7ssHkvR.html