מגש הקורבנות השלם ביותר עבור אונג קונג אונג טאו ב-23 בדצמבר 2024

[מודעה_1]

בהתאם לתנאים הספציפיים, כל משפחה תכין מנחות שונות כדי לסגוד לאונג קונג אונג טאו. מנחה זו לא בהכרח צריכה להיות מפוארת או מורכבת מדי, אך הדבר החשוב ביותר הוא הכנות והכבוד בעת ביצוע הטקס.

בהתאם לנסיבות המשפחה ולתרבות המקומית, כל משפחה יכולה להכין מנחה מלוחה או צמחונית (עם אגוזי בטל וארקה, פרחים, פירות, נייר זהב וכסף...) כדי לשלוח את אלי המטבח.

בצפון, אנשים בדרך כלל סוגדים לאונג קונג אונג טאו בסביבות ה-20 בדצמבר ולכל המאוחר לפני השעה 12 בצהריים ב-23 בדצמבר. תושבי הצפון מאמינים שאחרי השעה 12 בצהריים ב-23 בדצמבר, אונג טאו עלה לגן עדן.

ממקו נגוין-נגוייטה.jpg — צילום: נגוין נגויט הא

מגש המנחות הצפוני המסורתי לאלי המטבח יכיל את המנות הבסיסיות הבאות:

צלחת אורז אחת, צלחת מלח אחת

1 תרנגול מבושל מגולף בצ'ילי או ורד (ניתן להחליף בבשר חזיר מבושל או ברווז צלוי)

קערת אחת של מרק פטריות או מרק נצרי במבוק

מנה מוקפצת מעורבת אחת

צלחת אחת של חזיר מטוגן, נקניקייה או ריבת בשר

צלחת אחת של אורז דביק עם פירות גאק

צלחת אחת של מרק מתוק

קרפיון (חי או מטוגן), כי על פי האמונה, קרפיון הוא הכלי של אלי המטבח להגיע לגן עדן.

אם מדובר בקרפיון חי, לאחר ההקרבה, אנשים ייקחו אותו לנהר או לנחל כדי לשחררו.

תושבי הדרום נוהגים לסגוד לאלי המטבח בלילה, בין השעות 20:00 ל-23:00 ב-23 בדצמבר. זהו הזמן בו מפסיקים את הבישול כדי להימנע מהפרעה לאלי המטבח.

מגש המנחות הדרומי לאל המטבח כולל מנות עיקריות כגון: רולים אביביים, רולים חזיריים, באן צ'ונג, בצל כבוש, עוף מבושל... עם צלחת של בוטנים וממתקי שומשום שחור. בדרום, אנשים לא מציעים קרפיון, וגם לא מציעים כובעים או בגדי פולחן.

תושבי מרכז וייטנאם סוגדים לטאו צ'ואן ב-23 בדצמבר ומתייחסים לחג הזה ברצינות רבה.

מגש המנחות של האזור המרכז אינו מכיל בגדים, כובעים או נייר קודש לאלי המטבח כמו באזור הצפוני, אך אנשי האזור המרכז מציעים לעתים קרובות סוס נייר עם אוכף מלא, נייר קודש בוער ומציעים מנחות רבות אחרות. בנוסף למנות הבסיסיות, המגש חייב להכיל גם טונה או מקרל.