מודל של גידולים משותפים של עצי פרי עם גידולים לטווח קצר

(Baothanhhoa.vn) - בשנים האחרונות, משקי בית חקלאיים מקומיים רבים עברו בהדרגה למודל של גידול עצי פרי לטווח קצר, על מנת לשפר את היעילות הכלכלית, לייעל את שטחי הקרקע ולהפחית סיכונים בייצור החקלאי. מודל זה לא רק מסייע בשיפור ההכנסה, אלא גם תורם להגנת הסביבה ולשיפור איכות הקרקע.

חוות עצי פרי בקומונה ין לאק (ין דין).

בקהילת הואנג סון (Hoang Hoa), החליט מר לה ואן בין להמיר 3.5 דונם של אדמות שיטה לגידול עצי פרי כמו אשכולית ירוקת קליפה ותפוזי וין. עם זאת, מכיוון שלעצים אלה לוקח 3 עד 5 שנים לקצור, בחר מר בין לגדל ירקות לטווח קצר כמו עלי חרדל, תרד מים ומלון מר כדי לנצל את האדמה הריקה בין שורות העצים. הודות לכך, כבר מהשנה הראשונה, למשפחה הייתה הכנסה של 80 עד 100 מיליון וונד מירקות, מה שסייע לכסות את עלות ההשקעה והטיפול בגינה הרב שנתית.

לדברי מר בין, מודל הגידולים הבין-גידוליים מביא יתרונות רבים יותר ממה שחישב בתחילה. בנוסף להכנסה רבה יותר, ירקות גם מסייעים בשמירה על לחות הקרקע, מגבילים סחף בעונת הגשמים ומונעים צמיחת עשבים שוטים, מה שעוזר להפחית משמעותית את עבודת עישוב. לא רק זאת, כאשר משקים ודישון ירקות, גם עצי פרי מרוויחים, ועוזרים לחסוך משמעותית בעלויות דשן והשקיה. בנוסף, שתילת ירקות בקציר רציף מסייעת גם בשיפור האדמה, יצירת נקבוביות, מסייעת לשורשי עצי פרי להתפתח טוב יותר ומפחיתה את הסיכון להתקפות מזיקים.

עם זאת, מר בין הדגיש גם כי גידולים בין-צמחים אינם יכולים להיעשות באופן שרירותי אלא דורשים חישוב סביר כדי להבטיח איזון של תזונה ואור בין הצמחים.

"בגידולים משותפים, אני צריך לחקור בקפידה אילו צמחים מתאימים ולא להתחרות יותר מדי עם עצי פרי על חומרים מזינים. לדוגמה, עלי תרד וחרדל קלים לגידול, יש להם מעט מזיקים ומחלות, ותקופת גידול קצרה, ולכן הם מתאימים מאוד לגידולים משותפים. להיפך, צמחים עם מערכות שורשים חזקות או הזקוקים להרבה אור, כמו כרוב או עגבניות, אינם מתאימים מכיוון שהם יכולים להשפיע על הצמיחה של עצי אשכוליות ותפוז", אמר מר בינה.

הודות ליישום מודל הגידולים הבין-תחומיים המדעי , עד כה, הגינה של מר בין לא רק צמחה היטב, אלא גם הניבה רווחים כפולים. לאחר שנתיים בלבד של יישום, ההכנסה מירקות עזרה למשפחתו להפחית משמעותית את הנטל הכלכלי בזמן ההמתנה לעצי הפרי שיניבו פרי. במקביל, גם גני האשכוליות הירוקות וגני התפוזים שלו צמחו היטב, והבטיחו יבולים גבוהים לקראת תקופת הקציר העיקרית.

מודל נוסף בקהילת ין לאק (ין דין) שיושם על ידי מר נגוין הוא נאם הראה גם הוא יעילות ברורה. על שטח של 2.8 דונם, מר נאם שתל מנגו הואה לוק בשילוב עם אננס קווין. עם צפיפות שתילה סבירה, המרחק בין עצי המנגו הוא בין 4 ל-5 מטרים, הוא ניצל את החללים הריקים לשתילת אננסים. אננס צריך להיזרק רק פעם אחת וניתן לקצור אותו ברציפות במשך שנתיים עד שלוש שנים, מה שמביא הכנסה קבועה של 150 עד 180 מיליון וונד לשנה. לדברי מר נאם, אננס לא רק מסייע בהפחתת עלויות עישוב אלא גם מגביל את סחף הקרקע, במיוחד בעונת הגשמים.

בנוסף ליעילות כלכלית , גידולים משותפים מסייעים גם בשיפור איכות הקרקע ומגבילים באופן טבעי מזיקים. צמחים בעלי מערכות שורשים שונות מסייעים בריכוך האדמה, ומונעים התקשות בעת גידול חד-תרבותי. לחלק מהגידולים כמו בוטנים ושעועית ירוקה יש את היכולת לקבע חנקן, ולהוסיף חומרים מזינים לקרקע, בעוד שצמחים עם שמנים אתריים כמו למון גראס או ג'ינג'ר מסייעים בדחיית חרקים מזיקים. למעשה, משקי בית רבים המגדלים אננס עם פסיפלורה מראים כי מזיקים ומחלות מופחתים משמעותית מכיוון שלאננס יש מנגנון להפרשת חומרים דוחי חרקים, המסייעים בהגנה על גידולים מבלי להשתמש בחומרי הדברה רבים.

עם זאת, כדי שמודל הגידולים הבין-גידוליים יהיה יעיל ביותר, על החקלאים לחשב בקפידה את צפיפות הגידולים, את הצרכים התזונתיים ואת זמן הקציר. ללא התאמה נכונה, גידולים לטווח קצר עלולים להתחרות בגידולים רב שנתיים על חומרים מזינים, דבר המשפיע על תהליך הגידול. בנוסף, ניהול השקיה ודישון ממלאים גם הם תפקיד חשוב בהבטחת גידולים טובים משני סוגי הגידולים מבלי להשפיע לרעה זה על זה.

על מנת לקדם מודל זה, לממשלה המקומית היו מדיניות תמיכה רבות, כגון אספקת זני צמחים איכותיים; ארגון קורסי הכשרה טכנית ותמיכה בהלוואות לחקלאים. על פי משרד החקלאות והסביבה של טהאן הואה, בתקופה שבין 2025 ל-2030, המחוז יעודד את הרחבת שטחי הגידולים המשולבים ל-6,000 דונם, תוך התמקדות בשילובי גידולים יעילים ביותר כגון אשכולית, אננס, תפוז, ירקות, מנגו, למון גראס... בתמיכת הממשלה וביוזמת העם, מודל זה מבטיח להפוך לכיוון בר-קיימא, שיתרום להגדלת הכנסות החקלאים ולפיתוח חקלאות ירוקה באזור.

באופן כללי, מודל גידולי עצי פרי לטווח קצר לא רק מסייע לייעל את יעילות השימוש בקרקע, אלא גם מביא יתרונות כלכליים משמעותיים. כאשר הוא מיושם כראוי, מודל זה יתרום לבניית חקלאות מודרנית ובת קיימא המותאמת טוב יותר לשינויי האקלים.

כתבה ותמונות: צ'י פאם

מקור: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-trong-xen-canh-cay-an-qua-voi-cay-ngan-ngay-244409.htm