
החל מ-8 תרנגולות ועד מוצרי OCOP
כפר חאם ממוקם על מורדות הר טרונג לי. בבית התרבות של הכפר התאספו תושבי הכפר כדי לדון בעונת היבול. ג'יאנג א ואן עזב את הפגישה כדי לקחת אותי לבקר בחוות התרנגולות השחורות של משפחתו.
מר ואן שיתף את סיפורו על המסע שלו להקמת עסק עם גזע התרנגולות השחורות המקומי שלו: "בעבר, אנשים גידלו תרנגולות רק למאכל, והגזע היקר נעלם בהדרגה. חשבתי, למה לא לגדל אותן גם כדי לשמר את זהותן וגם כדי לפתח בעלי חיים ולהתפרנס?". לתרנגולות מונג יש נוצות שחורות כפחם, בשר ריחני ומתוק, והן עמידות בפני קור - מתאים מאוד לאקלים הערפילי השנתי בטרונג לי. הסיפור נבע מהמחשבה הפשוטה הזו, אך פתח כיוון חדש של פיתוח עבור כל הכפר.
בשנת 2020, כאשר החלטת תא המפלגה בכפר קאם הדגישה את השימור והקידום של גזעי בעלי חיים מקומיים, מר ואן החל לגדל תרנגולות מונג שחורות עם 6 תרנגולות ו-2 תרנגולים.

שנה לאחר מכן, העדר התרנגולות ...
החדשות התפשטו במהירות, ואנשים בכפר הגיעו לראות וללמוד כיצד לגדל תרנגולות. מר ואן לא רק מכר תרנגולות מסחריות אלא גם סיפק תרנגולות רבייה, תוך שמירה על אספקה קבועה של 200-300 תרנגולות לכל המלטה. עד שנת 2024 הוא הקים קואופרטיב לגידול תרנגולות מונג מקומיות.
במיוחד כאשר מוצר העוף השחור הוכר רשמית כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, זה היה מקור גאווה לא רק למשפחתו אלא גם לאנשי המונג בארץ מואנג לאט הישנה. נכון לעכשיו, עדר העופות של הקואופרטיב עבר את רף 5,000, מה שמביא הכנסה יציבה ויוצר מקומות עבודה למשקי בית רבים הקשורים אליו.
קשר "גרעין", יצירת אזורי חקלאות מרוכזים, בניית מותגים
בשיחה איתי, מר טראן ואן טאנג - יו"ר הוועדה העממית של קהילת טרונג לי אישר: "מחקלאות בקנה מידה קטן, אנשי מונג בכפר חאם חברו כעת לייצור, ויצרו את מוצר ה-OCOP הראשון של אנשי מונג באזור. זוהי נקודת מפנה חשובה, המאשרת את רוח ההסתמכות העצמאית וההסתמכות העצמית של האנשים בפיתוח כלכלי".
מר טאנג הוסיף כי משפחתו של מר ואן היא הליבה, והיא מקשרת עם משקי בית רבים בקומונה ויוצרת אזור רבייה מרוכז. תרנגולות מונג שחורות עדיפות על גזעים אחרים: בריאות, מותאמות היטב לערפל ולגשם קר.
"בהתחלה, אנשים חשבו רק על שמירה על הגזע, אבל אז כשראו שהתרנגולות נמכרות היטב, משקי בית מתקדמים רבים למדו ויחד הרחיבו את המודל. עד כה, תרנגולות שחורות לא רק עזרו למשפחות רבות להימלט מעוני, אלא גם הניחו את היסודות לבניית מותג למוצרים מההרים", אמר מר טאנג.

וחשוב מכך, לדבריו, מודל זה שינה את תפיסת הייצור של האנשים. במקום להיות עצמאיים, אנשים למדו להתחבר, לבנות מותגים ולחשוב עוד יותר על השוק.
"בעבר, היה קשה למצוא מספיק מזון כל השנה. כיום, בזכות התרנגולות, למשפחה יש אוכל וחסכונות, והילדים יכולים ללכת לבית הספר. והכי חשוב, אנשים מאמינים בחקלאות קולקטיבית ומשמרים יחד את הגזע היקר של אבותיהם", התוודה מר ואן.
מסיפורו של התרנגולת השחורה בכפר חאם, אנו יכולים לראות בבירור את יעילותה של מדיניות פיתוח אזור המיעוט האתני מונג, אותה יישמה מחוז טאנה הואה בהתמדה. הודות לתמיכת ההון, לליווי הממשלה ולנחישות העם, אזור הגבול הזה משתנה מיום ליום.

מר טאנג הודה: "מודל גידול תרנגולות מונג שחורות מקומיות בטרונג לי הצליח מעבר לכל הציפיות. זה מראה שאם יש קשר ותמיכה ראויה, אפילו באזורים מרוחקים עם קשיים רבים, אנשים עדיין יכולים להתרומם, להימלט מעוני ואפילו להתעשר במולדתם."
כשנפרד מכפר חאם, עיניו של מר ואן התמלאו גאווה וציפייה. הוא אמר שזה לא רק "תרנגולות הכפר" אלא גם אישור לשינוי בחשיבה הכלכלית של אנשי המונג.
המסע מ-8 תרנגולות למותג OCOP הוא הוכחה לכך שכל עוד מעזים לחשוב, מעזים לעשות ויודעים כיצד לנצל את היתרונות המקומיים, מוצר שנראה קטן יכול להפוך למפתח לבריחה בת קיימא מעוני.
באזור המרכז, אנשי המונג ממשיכים לכתוב את סיפור ההתעשרות ממוצריהם. ובסיפור הזה, אנשים עדיין ידברו הרבה על מר ג'יאנג א ואן - האדם ש"העיר" את גזע התרנגולות השחורות המקומי כדי לסלול את הדרך לפיתוח כלכלי באזור הגבול.
מקור: https://baolaocai.vn/mo-loi-phat-tien-kinh-te-cho-dong-bao-vung-bien-tu-nuoi-ga-ban-dia-post882418.html






תגובה (0)