מרק אטריות עם קרקרים של שרימפס גורם לסנסציה.

הטרנד של בישול קרקרי שרימפס במרק אטריות בטיקטוק - תמונות: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

מרק אטריות עם קרקרים, או בקיצור מרק קרקרים, קיים כבר זמן רב. עם זאת, לאחר שהוצג ברשתות החברתיות, מנה זו הפכה לפופולרית להפליא בזכות היותה מהירה, נוחה, קלה להכנה וטעים מאוד.

כולם הלכו בעקבות המגמה בהצלחה.

מרקי האטריות האלה, המוכנים עם קרקרי שרימפס, כל כך מושכים, מוגשים עם בשר ופירות ים, שכולם מחפשים את המתכון שילך בעקבות המגמה. בהתחלה הם רק רצו לנסות להכין אותם, אבל אחרי שאכלו אותם, הם התמכרו.

עם חבילה אחת בלבד של קרקרי שרימפס וכמה מרכיבים פשוטים, תוכלו בקלות להכין מרק קרקרי שרימפס טעים שישנה את הארוחה שלכם, טעים בדיוק כמו מרק האטריות שמקבלים במסעדות.

קערת מרק אטריות שרימפס טעים עם שרימפס וביצי שליו - צילום: מטבח אשייפ

ישנם מתכונים רבים ושונים למרק אטריות עם קרקרים של שרימפס באינטרנט, אך רובם עדיין כוללים את אותם מרכיבים עיקריים: קרקרים של שרימפס, שרימפס טרי, ביצי שליו (או קציצת סרטנים, נקניקיית חזיר, בשר רזה...), גזר, פטריות טריות, עמילן טפיוקה, שמן אנאטו, בצל, שום ותבלינים.

שיטת בישול (מתכון ממטבח Esheep )

אולי יעניין אותך גם

רונאלדו כבש צמד שערים בניצחון פורטוגל על ​​אוזבקיסטן במונדיאל 2026.בשעות המוקדמות של ה-24 ביוני, פורטוגל הבטיחה ניצחון 5-0 על אוזבקיסטן בבית K של מונדיאל 2026, כאשר כוכב העל רונאלדו כבש צמד.

אכילת לביבות אורז מאודות ומרק אטריות אורז עם עירית מזכירה לי את פו ין.

אינפוגרפיקה: הו צ'י מין סיטי תהיה בין יעדי האוכל הטובים בעולם בשנת 2026הו צ'י מין סיטי דורגה במקום ה-6 ברשימת 20 ערי האוכל הטובות בעולם של מגזין טיים אאוט לשנת 2026, ובכך ביססה את מעמדה על מפת הקולינריה העולמית.

- משרים את קרקרי השרימפס במים חמימים במשך 20-30 דקות כדי לרכך אותם.

- הכינו את המרכיבים העיקריים: שטפו וסננו את השרימפס הטרי, תוך הפרדת הראשים והגוף. הרתיחו ביצי שליו וקלפו אותן.

- מטגנים שום ובצל קצוצים בשמן אנאטו ליצירת צבע זהוב יפהפה, לאחר מכן מוסיפים ראשי שרימפס ומטגנים עד לקבלת ריח עשיר.

מרק אטריות עם קרקרים של שרימפס הוא "טרנד" כי הוא טעים, מהיר ונוח - Esheep Kitchen

- כאשר ראשי השרימפס זהובים וריחניים, מוסיפים מים ומבשלים על אש קטנה במשך 15-20 דקות. בהתאם להעדפתכם, ניתן להשתמש בציר עצמות או בציר העשוי מירקות טריים כדי להעצים את המתיקות הטבעית של המרק.

- הסירו את כל ראשי השרימפס והסירו כל קצף כדי שהציר יהיה צלול יותר. במקביל, הוסיפו גזרים ופטריות לבישול עד לריכוך, ותבלו לפי טעמכם של המשפחה.

- הוסיפו בהדרגה את קרקרי השרימפס ואת שאר המרכיבים למרק. הנמיכו את האש ויוצקים פנימה את תערובת הקורנפלור, תוך ערבוב טוב עד לקבלת מרקם חלק וקלוי.

- מגישים בקערה, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ופלפל לפי הטעם, ונהנים.

להשלמת המנה, הוסיפו עוד בצל ירוק, פלפל וקצת משחת צ'ילי לטעם נוסף - צילום: מטבח אשיפ

אולי יעניין אותך גם

באחר צהריים גשום, טיילתי בשוק לאק קוואנג ואכלתי אוכל של פאן ראנג: מרק אטריות אורז, לביבות אורז, פנקייקים מלוחים ולביבות דגים שהזכירו את טעם הבית.בהו צ'י מין סיטי, שוק לק קוואנג (רובע 12) אינו שוק מפורסם במרכז וייטנאם, אך זהו מקום מוכר עבור אנשים רבים ממרכז וייטנאם המתגוררים באזור, משום שהוא מוכר כל מיני מאכלים מיוחדים שמזכירים להם את עיר הולדתם.

סוג זה של דג, המכונה לעתים קרובות "יריעה ופלפל", הוא גם מאכל קיץ טעים וגם מועיל לבריאות האישה.GĐXH – דג מסוג זה הוא מאכל מוכר בארוחות משפחתיות. הוא נחשב גם ל"דג מועיל לאם", דבר המדגים את ערכו בתמיכה בבריאות הגינקולוגית, קידום הריון והגברת ייצור החלב.

הצעיר בעל רגל אחת מתמיד לכבוש את זירת פיתוח הגוף.באוקטובר 2023, נגוין ואן וין (בן 34, ממחוז טאנה הואה) איבד רגל אחת בתאונת דרכים וסבל מפציעות קשות בשנייה. ללא הרתעה, הוא חזר לאימונים, רדף אחר תשוקתו לפיתוח גוף והפיץ גישה חיובית לחיים.

המתכון למרק אטריות עם קרקרים של שרימפס זכה למחמאות רבות: "עוקב בהצלחה אחר הטרנד, טעים מאוד", "האטריות לעיסות, המתכון פשוט אך טעים מאוד", "100 נקודות למי שהגה את המתכון הזה למרק אטריות עם קרקרים של שרימפס"...

מלבד באן צ'אן (מרק אטריות אורז), קרקרי שרימפס עברו שינוי יצירתי למנות ייחודיות רבות אחרות כמו באן באו (עוגות אורז מאודות), סלט קרקרי שרימפס ועוד.

גם מנת עוגת האורז במילוי שרימפס עוררה סערה לא קטנה - צילום: צ'ילה - תאו תאו

מָקוֹר: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm