גשם כבד וממושך הופך את הירקות הירוקים ליקרים, חלק מהמחירים מכפילים את עצמם

שיטפונות ממושכים ונרחבים גרמו לעלייה חדה במחירי הירקות והפקעות.

אחר הצהריים של ה-2 בנובמבר, בשווקים מסורתיים כמו שוק וון אום, שוק המחוז הא טין ושוק טראי..., מחירם של רוב הירקות הירוקים עלה ב-50-70%, כאשר סוגים רבים אף הוכפלו במחירם בהשוואה לתקופה שבה מזג האוויר היה יציב.

באופן ספציפי, מחיר ירקות ירוקים ותרד מלאבר הוא 20,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 10,000 דונג וייט לק"ג; כרוב סיני הוא 40,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 15,000 דונג וייט לק"ג; ברוקולי הוא 45-50,000 דונג וייט, עלייה של 20,000 דונג וייט לק"ג; תרד מים הוא 15,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 5-7,000 דונג וייט לק"ג; בצל ירוק הוא 50-60,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 25-30,000 דונג וייט לק"ג; עגבניות ומלפפונים הם 30,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 10,000 דונג וייט לק"ג; כרוב הוא 25,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 10,000 דונג וייט לק"ג...

מחירי ירקות ירוקים רבים עלו ב-50-70%, חלק מהזנים הוכפלו בהשוואה לימים רגילים.

גב' נגוין טי מאי הואנג - בעלת דוכן ירקות בשוק וון אום (רובע ת'אן סן) אמרה: "העלייה הכפולה היא בעיקר בירקות עליים ותבלינים, ופירות וירקות עלו בכ-50%. לא רק שהמחירים גבוהים, אלא שהיצע הירקות מוגבל, אז אני צריכה ללכת לשוק הסיטונאי מוקדם מהרגיל כדי להשיג סחורה ולמכור ירקות טובים, כי מזג האוויר הגשום גורם לירקות להימעך ולהיפגע בקלות."

גם אנחנו, המוכרים, לא רוצים להעלות מחירים, אבל סחורות מיובאות כבר יקרות, אנחנו לא יכולים למכור בהפסד. החלק הגרוע ביותר הוא שהלקוחות מוצאים את זה יקר ונרתעים מלקנות, וחושבים שאנחנו מעלים מחירים באופן שרירותי בהתבסס על מזג האוויר.

מחירם של ירקות ירוקים, תרד מלאבר, בצל ירוק... הוכפל בהשוואה לתקופות שבהן מזג האוויר היה נוח.

עקרות בית רבות אמרו כי מחירם הגבוה של הירקות גרם לעלייה חדה בעלות הקניות היומיומיות. משפחות רבות נאלצו לחשב מחדש את הוצאותיהן, לבחור להפחית את כמות הירקות שהן רוכשות, או לעבור לשימוש בפירות וירקות אחרים במקום זאת.

גב' טראן טי הא (מחלקת הא הוי טאפ) שיתפה: "בעבר, המשפחה שלי בת 4 נפשות הוציאה רק כ-30,000 דונג וייטנאמי על קניית ירקות לכל היום, אבל עכשיו אנחנו צריכים להוציא כפול. אתמול, המשפחה שלי אכלה תפוחי אדמה חומים, קנתה 2 צרורות עלי חרדל ירוקים ו-3 צרורות תרד מלאבר תמורת 115,000 דונג וייטנאמי. הופתעתי כי ביום רגיל, סך הירקות היה עולה רק כ-50,000 דונג וייטנאמי, וזה גבוה. אני רואה שמחירי הירקות והפירות פחות תנודתיים וקלים יותר לשמירה, אז אני מאזנת ואחליף ירקות ירוקים בצנוניות, קולורבי, חצילים... לארוחות המשפחה שלי."

ירקות ופירות בעלי עלייה נמוכה יותר מאשר ירקות עליים ותבלינים.

לא רק בשווקים המסורתיים, אלא גם בשוק הסיטונאי של בין הואנג (מחוז טראן פו) - הנחשב לספק הגדול ביותר עבור סוחרים קטנים במחוז, מחירי הירקות עלו משמעותית. למרות שהם "רכים" יותר מאשר בשווקים הקמעונאיים, המחירים עדיין גבוהים בהרבה מבעבר, כולל באזורי הסיטונאות והקמעונאות.

גב' פאן טי הואה - סיטונאית ירקות ופירות בשוק בין הואנג אמרה: "אני מוכרת בעיקר ירקות ופירות המיובאים ממקורות רבים ושונים כמו לאם דונג , נגה אן והמחוזות הצפוניים. בשבועות האחרונים, שיטפונות בכל מקום הפכו את העיבוד והייצור באזורים מגוונים לבלתי אפשריים, וההיצע מוגבל, כך שמחירי הירקות עלו בהשוואה לימים רגילים. נכון לעכשיו, ירקות כמו כרוב, פלפלים, כרוב סיני, צנוניות וכו' עלו כולם בכ-5,000-10,000 וייטנאם לק"ג. כאשר לקוחות באים לקנות, אני צריכה להודיע להם מראש כדי שידעו שהמחיר עלה."

לדברי סוחרים, מחירי הירקות עלו עקב גשמים עזים, אספקה מוגבלת וקשיי תחבורה.

על פי סוחרים, מחיר הירקות הירוקים עלה מאז סופות מספר 5 ו-10 שהתרחשו במחוז. הפעם, מחירי הירקות החלו לעלות בחדות במשך כ-3 שבועות, מאז שיטפונות התרחשו באזור הצפוני והמשיכו לעלות בחדות בימים האחרונים עקב גשמים עזים במחוז. הסיבה לכך היא שהצפות באזורי גידול הירקות גרמו לירידה משמעותית בתפוקה. בנוסף, כבישים קשים ועלויות הובלה גבוהות גרמו למחירי הירקות לעלות פי כמה לפני שהגיעו לצרכנים.

גב' נגוין טי טו - מוכרת ירקות בשוק המחוזי הא טין (מחוז ת'אן סן) אמרה: "בשל הגשם הכבד והמתמשך במשך תקופה ארוכה, כפרי הירקות במחוז אינם יכולים לייצר, ניזוקים ומוצפים. יבוא מפרובינציות וערים אחרות מושפע גם הוא מהגשם ומהשיטפונות. כלי רכב המובילים סחורות מתקשים לנוע, עלויות ההובלה עלו, ולכן המחירים נאלצו לעלות. מחירי הירקות יקרים, ולכן הלקוחות מחושבים ומאוזנים יותר. אנחנו רק מקווים שמזג האוויר יתבהר, שיהיו יותר ירקות, והמחירים יחזרו לנורמה, ואז גם הקונים וגם המוכרים יהיו מרוצים."

חלק מהסוחרים מאמינים שמחירי הירקות יישארו גבוהים בימים הקרובים משום שאזורי הגידול לא הצליחו לשקם את הייצור.

על פי תחזיות הסוחרים, בתנאי מזג האוויר הנוכחיים, ייקח לחקלאים יותר מחודש להחזיר את הייצור לאספקת ירקות לשוק. משמעות הדבר היא שבזמן הקרוב, המחסור בירקות ירוקים לא ישתפר ומחירו של פריט זה ימשיך להישאר גבוה.

מקור: https://baohatinh.vn/mua-lon-keo-dai-khien-rau-xanh-dat-do-co-loai-gia-tang-gap-doi-post298636.html