עונת "עשיית אהבה" עם אשכוליות

בגינה, קבוצות של אנשים החלו בחיפזון בעבודת "שידוך" פרחי האשכוליות. עבודת ההאבקה הייתה קצבית, מהירה אך גם זהירה מאוד, משום שאפילו תנועה חזקה עלולה לגרום לעלי הכותרת השבירים ליפול.

קהילת באנג לואן היא אחת היישובים עם שטח גידול האשכוליות הגדול ביותר במחוז דואן הונג. עבור האנשים כאן, עצי אשכוליות הם לא רק גידול אלא גם מקור גאווה ופרנסה. בכל עונת פריחת אשכוליות, הם עסוקים בעבודה בגינות שלהם כדי להשיג יבול שופע.

מגדלי אשכוליות בקומונה באנג לואן עסוקים בהאבקת פרחים.

בעבר, כדי לסייע לפרחי הפומלה להאבק, אנשים היו צריכים לקטוף בקפידה כל פרח פומלה דיאן או פרח מזן הפומלה החמוצה, ואז להשתמש בידיהם כדי למרוח אבקה על העלפים של הפרחים הזקוקים להאבקה. כיום, הודות לטכניקות משופרות, משתמשים במברשות זיפים רכים כדי להעביר אבקה מעלף אחד למשנהו, ובכך לחסוך זמן ועדיין להבטיח את קצב התגבשות הפרי.

האבקה צולבת מסייעת גם בשיפור איכות הפרי, כאשר העלי של פרח אחד מתמזג עם השחלה של פרח אחר, לאו דווקא על אותו ענף. העבודה אינה קשה אך דורשת זריזות, התמדה ודיוק. המאביק חייב כל הזמן להרים את מבטו, לבחור את הפרחים הנכונים שזה עתה פרחו כדי להפיץ אבקה בזמן הנכון.

במהלך עונת השיא, כל עובד המאביק פרחי אשכוליות יכול להרוויח 300,000 דונג וייטנאמי ליום, כשהוא עובד כ-7-8 שעות, משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות אחר הצהריים המאוחרות.

לאחר שגדלה אשכוליות במשך כמעט חצי מאה, גב' לה טי טאם, מקהילת באנג לואן, אמרה: "בגינה שלי יש 600 עצי אשכוליות הנושאים פרי, על שטח של 2 דונם, כולל אשכוליות קאט קוויה וחאי לין. בבציר האחרון, הגינה מכרה יותר מ-100,000 פירות. כדי להשלים את תהליך ההאבקה של הפרחים, משפחתי שכרה 10 עובדים להאבקה במשך חצי חודש. כלי ההאבקה הוא מוט ארוך, עם מברשת אבקה הקשורה בחוזקה לקצה המוט - מברשת בעלת זיפים רכים שלא תפגע בעלי הכותרת ובעלים של הפרחים."

אשכולית היא צמח פורח אנדרוגינוס. בעבר, אפילו ללא התערבות אנושית, פרחי אשכולית עדיין יכלו להאביק את עצמם ולייצר פירות. עם זאת, עקב שינויי האקלים, שינויים בסביבה הטבעית וירידה במספר הדבורים והפרפרים, קצב הנביעה כבר אינו גבוה כמו בעבר. לכן, אנשים נאלצו לפנות להאבקה מלאכותית כדי להבטיח את הפרודוקטיביות.

מר טראן נגוק מין - מנהל קואופרטיב האשכוליות והשירותים הכלליים של באנג לואן, הדגיש כי אשכוליות הגדלות באדמות דואן הונג מפורסמות בטעמן הנפלא. עצי אשכוליות בני למעלה מ-15 שנים מייצרים את הפרי האיכותי ביותר. עם זאת, עקב תנודות בשוק ושינויי האקלים, גידול אשכוליות בבאנג לואן מתמודד עם אתגרים רבים.

בשנים האחרונות, עקב הירידה בערך האשכוליות, מחיר המכירה הממוצע עומד על 5,000 - 6,000 דונג וייט לפרי בלבד, כך שחלק מהאנשים כבר אינם מעוניינים במקצוע כמו בעבר. כדי לשמר ולשפר את איכות האשכוליות דואן הונג, משקי בית רבים יישמו את שיטת ההרכבה כדי להמיר מאשכולית חמוצה לאשכולית מתוקה. זהו פתרון יעיל להגדלת הפרודוקטיביות מבלי להמתין זמן רב, לאחר שנתיים בלבד העץ יכול להניב פרי.

עם זאת, לאנשים כאן עדיין יש אמון בעצי האשכוליות, ובמקביל, מאמינים במדיניות התמיכה והסיוע של הרשויות, היישובים והעסקים לתפוקה יציבה בעתיד. בעזרת ניסיון, יצירתיות ושיפורים בטכניקות הגידול, הם מוצאים בהדרגה את הכיוון הנכון לשמר את מותג האשכוליות דואן הונג, תוך הגדלת ההכנסות מגידול מסורתי זה.

מרץ היא העונה שבה פרחי האשכוליות פורחים.

עונת פריחה נוספת חזרה לגנים בני עשרות השנים. במרחב המלא בניחוח רענן, החקלאים החרוצים מביאים צעד אחר צעד אבקה לכל עלי, מה שעוזר לרוב עצי האשכוליות להניב קצב פרי גבוה, זורעים תקווה לעונה פורייה, ושומרים על מעמד האשכוליות דואן הונג בשוק החקלאי הוייטנאמי.

באו טואה

מקור: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm