העונה שבה הפומלות "מתחתנות" זו לזו.

בגינה, קבוצות של אנשים עסוקות ב"האבקה" של פרחי הפומלה. תהליך ההאבקה הוא קצבי ומהיר, אך גם זהיר מאוד, משום שאפילו תנועה חזקה אחת עלולה לגרום לעלי הכותרת העדינים לנשור.

קהילת באנג לואן היא אחת היישובים עם שטח מטעי הפומלה הגדול ביותר במחוז דואן הונג. עבור האנשים כאן, עץ הפומלה אינו רק גידול אלא גם מקור גאווה ופרנסה. בכל פעם שפריחת הפומלה פורחת, הם עסוקים בטיפול במטעים שלהם כדי להבטיח יבול שופע.

חקלאים בקומונה באנג לואן עסוקים בהאבקת פרחי הפומלה.

בעבר, כדי להאבקת פרחי פומלה, אנשים היו צריכים לקטוף בקפידה כל פרח מזן הפומלה דיאן או הפומלה החמוצה, ואז להשתמש בידיהם כדי למרוח את האבקה על הסטיגמות של הפרחים הזקוקים להאבקה. כיום, הודות לטכניקות משופרות, משתמשים במברשות רכות כדי להעביר אבקה מסטיגמה אחת לאחרת, ובכך לחסוך זמן ועדיין להבטיח קצב פרי גבוה.

האבקה צולבת גם מסייעת בשיפור איכות הפרי, שכן הסטיגמה של פרח אחד משתלבת עם הביצית של אחר, לאו דווקא על אותו ענף. העבודה אינה מאומצת אך דורשת מיומנות, סבלנות ודיוק. המאביק חייב כל הזמן להרים את מבטו, לבחור את הפרחים הטריים הנכונים כדי להפיץ אבקה בזמן הנכון.

במהלך עונת השיא, כל עובד שכיר המאביק פרחי פומלה יכול להרוויח 300,000 דונג וייטנאמי ליום, כשהוא עובד כ-7-8 שעות, משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות אחר הצהריים המאוחרות.

לאחר שעוסקת בגידול פומלות במשך כמעט חצי מאה, גב' לה טי טאם מקהילת באנג לואן אמרה: "בפרדס שלי יש 600 עצי פומלה נושאי פרי על שטח של 2 דונם, כולל זני קאט קווה וקאי לין. במהלך הקציר האחרון מכרנו למעלה מ-100,000 פירות. כדי להשלים את תהליך ההאבקה, משפחתי שכרה 10 עובדים, שבילו חצי חודש בהאבקת הפרחים. כלי ההאבקה הוא מוט ארוך עם מברשת המחוברת היטב לקצה - מברשת עם זיפים רכים שלא יפגעו בעלי הכותרת ובעלים של הפרח."

עצי פומלו הם אנדרוגינוטיים, ובעבר, גם ללא התערבות אנושית, הם יכלו להאביק את עצמם ולהניב פרי. עם זאת, עקב שינויי האקלים, שינויים בסביבה הטבעית וירידה במספר הדבורים והפרפרים, קצב הניב הפרי כבר אינו גבוה כמו בעבר. לכן, אנשים נאלצו לנקוט בהאבקה מלאכותית כדי להבטיח את הפרודוקטיביות.

מר טראן נגוק מין, מנהל קואופרטיב הפומלו והשירותים הכלליים של באנג לואן, הדגיש כי הפומלו הגדל בדואן הונג ידוע בטעמו הנפלא. עצי פומלו בני למעלה מ-15 שנים מניבים את הפירות האיכותיים ביותר. עם זאת, עקב תנודות בשוק ושינויי אקלים, גידול הפומלו בבאנג לואן מתמודד עם אתגרים רבים.

בשנים האחרונות, עקב ירידת ערכם של הפומלות, כאשר מחיר המכירה הממוצע עומד על 5,000-6,000 דונג וייט בלבד לפרי, יש אנשים שכבר אינם נלהבים מהמקצוע כמו בעבר. כדי לשמר ולשפר את איכות הפומלות של Đoan Hùng, משקי בית רבים יישמו את שיטת ההרכבה כדי להמיר מזני פומלות חמוצות לזני פומלות מתוקות. זהו פתרון יעיל המסייע בהגדלת הפרודוקטיביות ללא זמן המתנה ארוך; העצים יכולים להניב פרי לאחר שנתיים בלבד.

אף על פי כן, התושבים המקומיים עדיין שומרים על אמונתם בגידול הפומלה, ואוטחים במדיניות התמיכה והסיוע מצד סוכנויות ממשלתיות, רשויות מקומיות ועסקים בנוגע ליציבות שוק עתידית. בעזרת ניסיון, יצירתיות ושיפורים בטכניקות הגידול, הם מוצאים בהדרגה דרך מתאימה לשמר את מותג הפומלה Đoan Hùng תוך הגדלת ההכנסות מגידול מסורתי זה.

מרץ הוא החודש בו פריחת הפומלה פורחת בשפע.

עונת פריחה נוספת הגיעה למטעים בני עשרות השנים הללו. באווירה מרעננת וריחנית, חקלאים חרוצים מעבירים בקפידה אבקה לכל פרח, ומבטיחים קצב פרי גבוה לרוב עצי האשכוליות, זורעים תקווה ליבול שופע ושומרים על מעמדה של אשכולית Đoan Hùng בשוק החקלאי הוייטנאמי.

באו טואה

מקור: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm