גשמים לא עונתיים גורמים לירידה במחירי הירקות בנגה אן

בשנים קודמות, במהלך העונה החמה, ירקות ירוקים בנגה אן הפכו לנדירים והמחירים זינקו. עם זאת, השנה, עם גשמים לא עונתיים וטמפרטורות קרירות ממושכות, הירקות גדלו היטב והניבו יבולים גבוהים. ההיצע השופע גרם לירידה חדה במחירי הירקות, מה שגרם למגדלים לסבול הפסדים, בעוד שלצרכנים יש הזדמנות לגשת למזונות ירוקים בשפע וזולים...

גשמים לא עונתיים ומזג אוויר קריר הביאו ליבול שופע של ירקות ירוקים, מה שהוביל ליבולים גבוהים. צילום: TP

תנאי מזג האוויר הנוחים, שנמשכו מאז ראש השנה הירחית, הביאו לשגשוג אזורי גידול ירקות רבים במחוז נגה אן , עם פחות מזיקים ומחלות, ולהניב יבולים יוצאי דופן.

מר הואנג ואן פואנג, חקלאי מכפר ליין האי, בקומונה קווין ליין (עיירה הואנג מאי), אמר: "בכל שנה, ירקות הם נדירים בקיץ, ולפעמים מלון מר יכול להביא 20,000-25,000 דונג וייט לק"ג. השנה, מזג האוויר קריר ויש גשם עקבי, כך שהכל מתנהל כשורה, והיבול גבוה מאוד. שתלתי 3 סאו (כ-0.3 דונם) של חצילים, כל סאו הניב כ-5 טון. בתחילת העונה, המחיר היה 7,000 דונג וייט לק"ג, אבל עכשיו, בעונת השיא, זה רק 1,000 דונג וייט לק"ג. שכירת פועלים לקציר אפילו לא מספיקה כדי לכסות את העלויות, שלא לדבר על להרוויח."

בשנים קודמות, מלון מר עלה עד 20,000-25,000 דונג וייט לק"ג, כיום הוא עומד על 2,000 דונג וייט לק"ג בלבד. צילום: TP

לא רק חצילים, אלא רוב הירקות הנפוצים האחרים מתמודדים עם אותה סיטואציה של "יבול ענק, מחירים צונחים". דלעת מרה - ירק הדורש טיפול רב - שתומחר בתחילת העונה ב-5,000-7,000 דונג וייט לק"ג, עולה כעת רק 2,000 דונג וייט לק"ג ונמכר באיטיות רבה. צנוניות, צ'איוטה, דלעת ירוקה... גם הן נעות סביב 1,000 דונג וייט לק"ג - מחיר שנראה לעתים רחוקות בקיץ.

בניגוד לתקופה המקבילה בשנה שעברה, כאשר היו גלי חום עזים עם טמפרטורות שהגיעו בדרך כלל ל-38-40 מעלות צלזיוס, מה שגרם לחריכה של עלים ולהכפלה או פי שלושה של המחירים, השנה מזג האוויר במאי לא היה חם במיוחד. גשמים לא עונתיים ירדו שוב ושוב, וטמפרטורות יציבות סייעו לירקות לגדול במרץ, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים. עם זאת, ההיצע העולה על הביקוש הוביל לקשיים במציאת קונים.

ירקות זולים עדיין קשים למכירה גם כאשר מחוזות אחרים חוו יבולים גדולים. צילום: TP

באזורי גידול ירקות כמו קווין לו, הואנג מאי ודיאן צ'או, שדות ירקות רבים מוכנים לקציר אך אין קוטפים. גב' הו טי תו מקהילת מין לואונג, מחוז קווין לו, שיתפה: "בכל שנה בתקופה זו, השמש קופחת, הירקות נשרפים, האספקה ​​​​מחסורת והמחירים מרקיעים שחקים. השנה, מזג האוויר קריר, והיו גשמים רצופים שלא היו עונתיים, כך שהקציר שופע, אך איש אינו קונה. זהו קציר טוב, אך הכל לשווא!"

לדברי גב' נגוין טי אואן, יו"ר הקואופרטיב החקלאי פואנג ליאן (עיירת הואנג מאי), בשנים קודמות סיפק הקואופרטיב עשרות טונות של ירקות ופקעות ביום לשוק הצפוני. עם זאת, כיום גם בפרובינציות יש יבולי ירקות גדולים, ואין ביקוש ליבוא.

חלקות ירקות רבות בשלות יתר על המידה עקב קושי למכור אותן, ולכן אנשים אינם להוטים לקצור אותן. צילום: TP

"ירקות נפוצים ובעלי ערך נמוך כמו צ'איוטה, חצילים, קישואים וצנוניות קשים מאוד למכירה. ביישובים הצפוניים יש כעת אספקה ​​​​שופעת, כך שהמכירות שלנו נתקעו", הוסיפה גב' אואן.

נכון לעכשיו, ירקות כמו חצילים, קישואים, צ'איוטה ודלעת ירוקה נמצאים בעונה. עם זאת, המחירים נמוכים מדי, מה שמקשה על המגדלים לכסות את עלויות הקטיף שלהם. למרות שהחקלאים התחברו באופן יזום לסוחרים וארגנו רכש, עודף ההיצע הנרחב גורם למכירות איטיות. רוב הירקות הללו הם גידולים לטווח קצר, קלים לגידול ובעלי תפוקה גבוהה, אך ערכם הנמוך וקושי האחסון לטווח ארוך מסבכים עוד יותר את המכירות.

צרכנים מרוצים מכך שירקות עדיין בשפע ובמחירים נוחים גם בעונת הקיץ. (צילום: TP)

עבור צרכנים, זוהי הזדמנות להשיג ירקות ירוקים זולים במהלך הקיץ - דבר שנראה לעתים רחוקות בשנים האחרונות. בעוד שבתקופה המקבילה בשנים קודמות, צרור תרד מים או כרוב יכול היה לעלות עד 10,000 - 12,000 דונג וייטנאמי, כיום הוא עולה רק 3,000 - 5,000 דונג וייטנאמי.

שווקים וסופרמרקטים מקומיים עמוסים בכל מיני ירקות ופירות. גב' הואנג טי מיי לין מרובע הונג פוק, וין סיטי, שיתפה: "מעולם לא היו ירקות ירוקים כל כך זולים ושפעיים במזג האוויר החם של מאי. ללכת לשוק קל יותר לבחור, זול יותר, ואכילת ירקות כל יום פחות יקרה."

יש לשקול היטב את ארגון מחדש של גידולים ודפוסי גידולים. צילום: TP

למרות שחקלאים מתמודדים עם קשיים במציאת שווקים, תנאי מזג אוויר נוחים הביאו ליבול ירקות שנתי עם פחות מזיקים ומחלות, וללא הפסדים עקב בצורת או אסונות טבע קיצוניים. זוהי גם הזדמנות עבור המגזר החקלאי והחקלאים לבחון מחדש את מבנה הגידולים ואת לוחות הזמנים העונתיים של השתילה. הימנעות משתילה המונית ובמקום זאת ויסות שטחים בהתאם, מעבר לזנים בעלי ערך גבוה יותר או פיזור עונות השתילה יהיו גישה בת קיימא. במקביל, חיזוק קשרי הצריכה והרחבת השווקים נחוצים כדי למנוע את הבעיה החוזרת ונשנית של "יבול גדול, מחירים נמוכים" מדי שנה.

פִּרסוּם

מקור: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html