גן אשכוליות מתוק וריחני על הר הסלע לנג רוי

אישה משבט קוהו ניסתה והצליחה עם זן אשכולית ירוקת קליפה בהר הסלעי לנג רואי בקהילת ג'יה הייפ (לאם דונג). משם, הדבר פתח בפני החקלאים כאן כיוון לשינוי מבנה הגידולים.

גב' קה הונג בגינת האשכוליות

גינת האשכוליות, המשתרעת על פני דונם אחד של משפחתה של גב' קה הונג בכפר 3, קומונה ג'יה הייפ, נטועה על מדרון עם סלעים גדולים וקטנים רבים. לדברי גב' קה הונג, אנשי קוהו מכנים אזור זה לנג רואי, שמשמעותו אדמה עם סלעים קטנים רבים. בעבר, אדמת לנג רואי לא יכלה לגדל יבולים בעלי ערך גבוה מכיוון שהגבעה הייתה תלולה למדי ולא היו בה מי השקיה נוחים בעונה היבשה. לכן, אנשים גידלו בעיקר קארי, צמח חצי-ברי עמיד לבצורת.

אדמה זו החלה להשתנות כאשר גב' קה הונג, בתו של לנג רוי, החליטה לנסות לגדל אשכוליות בגינת משפחתה הגבוהה. גב' קה הונג נסעה עד דונג נאי , לאזור האשכוליות הירוקות של דין צ'ואן, כדי להשיג זרעים ולנסות לשתול. בהתחלה, היא שתלה רק 50 עצים, פזורים בגינה. "אני עצמי הופתעתי מאוד, כי בגידול אשכוליות על הר סלעי, העצים גדלו היטב ונשאו פרי במהירות. במישורים, עצי אשכוליות לוקחים 3 שנים לשאת פרי, אבל כשנטעים אותם על ההר, חלק מהעצים מתחילים לפרוח אחרי קצת יותר משנתיים", נזכרה גב' קה הונג.

בשנת 2018 היא החלה לשתול עצי אשכוליות ירוקי קליפה. עד שנת 2020, עצי האשכוליות סיפקו כמות משמעותית של פירות, אותם קצרה ומכרה גב' קה הונג ברחבי קהילת ג'יה הייפ וכן באזור שוק די לין. "אשכוליות ירוקות קליפה שגדלו בהרי הסלעים הניבו באופן בלתי צפוי פירות עשירים, מתוקים וטעימים, אז מכרתי את כל היבולים שהיו לי בבית. אנשים וסוחרים אהבו את זה", נזכרה גב' קה הונג בימים הראשונים של קטיף האשכוליות. כמו כן, מהצלחת הניסוי הראשוני, היא התרבו באופן פעיל כדי להרחיב את מספר עצי האשכוליות במשפחתה.

גב' קה הונג אמרה שעצי אשכוליות הם צמחים אוהבי מים. בעונה היבשה, אם אין מספיק מים להשקיה, האשכוליות תתייבש ותהפוך לספוגית בחלקה העליון. לכן, היא שואבת מים מנהר דונג נאי כדי להשקות את גינת האשכוליות שלה בעונה היבשה. בעונת הגשמים, מאפריל עד דצמבר, היא כמעט ואינה צריכה להשקות, אלא רק שמה לב לרסס כדי למנוע מקדחי גבעולים לפגוע באשכוליות. "גידול אשכוליות דורש גם הכרת טכניקת גיזום הפרי, שמירה על פירות גדולים, אחידים ויפים. אני מגדלת ומרבה בעצמי כדי להרחיב את האזור וכן לספק זנים רבים לאנשים מסביב. נכון לעכשיו, אנשים בכפר 3 החלו לגדל זני אשכוליות של משפחתי. כשאני מספקת זנים, אני תמיד נותנת הוראות טיפול ספציפיות כדי שעצי האשכוליות יפרחו ויניבו פרי במהירות. אשכוליות הגדלות בהרים סלעיים, עצים בני 7 שנים, יכולות להניב מעל קווינטל אחד לעץ, מחולק ל-2 יבולים בשנה", אמרה גב' קה הונג.

גב' נגוין טי הואה לו - יו"ר איגוד הנשים של קהילת ג'יה הייפ, העריכה כי המודל של גב' קה הונג לגידול אשכוליות על גבעות סלעיות בכפר לנג ר הוא מודל בעל יעילות כלכלית גבוהה. האשכוליות הירוקות של גב' קה הונג נמכרות באופן נרחב בקהילת הגידולים, ובמקביל, היא מעודדת חקלאים שכנים לשנות את מבנה הגידולים שלהם, ולגדל אשכוליות בגינות קפה כדי להגדיל את הכנסתם. "גב' קה הונג היא חקלאית טובה, ובמקביל, היא מחזיקה בתפקיד ראש התאחדות החקלאים של כפר 3, קצינה נלהבת של הקהילה, מוכנה לקהילה. גב' קה הונג תמיד מלווה את תושבי הכפר בייצור, עסקים יעילים ובניית אזור כפרי חדש ובר קיימא בקהילת ג'יה הייפ", העריכה גב' הואה לו.

מקור: https://baolamdong.vn/ngot-thom-vuon-buoi-tren-nui-da-leng-rsoi-389967.html