כמה חנויות בהו צ'י מין סיטי אמרו גם כי מספר הלקוחות ירד בחודשים האחרונים של השנה. עם זאת, בעלי החנויות עדיין מקווים שהמצב ישתנה בימים הקרובים.
"אז, לא הייתי צריך לחשוב פעמיים לפני שאכלתי קערת אטריות תמורת 130,000 דונג וייטנאמי, אבל עכשיו..."
יום אחד באמצע השבוע, מר טראן וי (בן 30, תושב מחוז בין צ'אן) וחבריו הלכו לחנות אטריות ברווז ברחוב נגוין טריי (QT, HCMC) כדי ליהנות. הלקוח אמר שזו המנה האהובה עליו ושהיא "המסעדה האהובה עליו" במשך שנים רבות.
אנשים רבים אמרו שבשל קשיים כלכליים , כדי שיהיו להם קצת חיסכון בסוף השנה כדי לחגוג את טט בנוחות, הם מעדיפים מסעדות במחירים נוחים.
בדרך כלל, הוא היה מבקר במסעדה 2-3 פעמים בשבוע, בעיקר עם חברים ועמיתים. הוא היה מזמין גם את מרק אטריות הברווז הבסיסי, שעולה בין 130,000 וונד ל-140,000 וונד במסעדה. עם זאת, במשך חודשים רבים, מר וי אמר שהוא מבקר במסעדה לכל היותר 2-3 פעמים בחודש.
במקור איש מכירות, הוא אמר שהעסקים השנה לא היו חיוביים במיוחד, בדיוק כמו במקצועות אחרים כאשר הכלכלה מתמודדת עם קשיים. זו הסיבה שהוא כבר לא מוציא כסף בחופשיות כמו בעבר, וגם לא מבקר במסעדות ובמסעדות גדולות ומפוארות.
עובדי משרד עובדים שעות נוספות בלילה, מבלים במשורה בהמתנה לבונוס סוף השנה שלהם.
"בעבר, יכולתי לאכול קערת אטריות תמורת 130,000 דונג וייטנאמי וללכת למסעדה גדולה בלי לחשוב על כלום. עכשיו אני צריך לחשב מחדש, במיוחד כשחג טט מתקרב ככה. בסוף השנה אני עובד כאיש מכירות וצריך לנסות לגמור את החודש, אבל המצב לא אופטימי. אם לא אדע איך לחסוך, אהיה עצוב כשאחזור הביתה לטט השנה", אמר מר וי.
במקום לבחור במסעדות "מפוארות", מר וי אמר שהוא נוהג לבשל בבית או לבחור במסעדות אורז, אטריות ו"הו טייו" במחירים נוחים... עם מחירים הנעים בין 30,000 ל-40,000 וונד, וזה יותר מתאים.
המסעדות הזולות ברחוב בוי מין טרוק (רובע 8) מלאות בלקוחות בכל לילה.
בעל חנות האטריות הזו גם הודה שהשנה, העסקים והמסחר אינם זהים לשנים קודמות, עם מעט לקוחות באופן מפתיע. עם זאת, מכיוון שמדובר בעסק מזון חיוני, והחנות היא גם מסעדה טעימה מפורסמת, זה לא נורא, כי לדברי הבעלים, חנויות רבות אחרות מתקשות הרבה יותר, חלקן אף נאלצו להיסגר.
"בסוף השנה, הלקוחות גם מגבילים את ההוצאות שלהם. בעבר, מנת האטריות המיוחדת של המסעדה הייתה פופולרית בקרב לקוחות רבים, אך כיום אנשים מזמינים לעתים קרובות מנות זולות ופופולריות יותר. עם זאת, אנשים רבים שיכולים להרשות זאת לעצמם עדיין אוכלים כרגיל", הוסיף נציג המסעדה.
"לקנות מנת פסולת ברווז תמורת 50,000 דונג וייטנאמי, מספיק ל-3 ארוחות"
כך חוסכת גב' הואי ת'ו (בת 26), המתגוררת בבניין דירות ברחוב טא קוואנג בו (מחוז 8), לסוף 2023. גב' ת'ו אמרה שהיא עובדת כעובדת משרד, שיש לה הכנסה יציבה ולכן היא לא דואגת יותר מדי לגבי אוכל.
בדרך כלל, היא הייתה מזמינה אוכל דרך אפליקציות משלוחים, או בסופי שבוע היא הייתה הולכת לסופרמרקט ליד ביתה לקנות ירקות ופירות, קונה אוכל לבשל לעצמה כדרך להפיג מתחים.
"טט חסכן" היא הרוח של אנשים רבים שחוגגים את טט השנה.
"אבל בחודשיים האחרונים של השנה, הצבתי לעצמי מטרה לחסוך מספיק כסף כדי לחגוג את טט. במהלך השבוע, אני אבלה יומיים בצמצום ההוצאות שלי בכך שאני לא קונה אוכל וחטיפים, ואלך לשוק המסורתי ליד הבית שלי. השוק זול יותר, לפעמים אני קונה מנת נקניקייה ברווז, מבקשת עוד ציר, קונה עוד ירקות כדי להכין נקניקייה, מחלקת את זה ל-3 ארוחות", אמרה בחיוך.
בחנות נודלס על כביש 50 (קטע שעובר דרך רובע 8, הו צ'י מין סיטי), גב' נ' (בת 56) קנתה מנת נודלס תמורת 52,000 דונג וייטנאמי. גב' נ' סיפרה שבחודשים הקודמים, היא ובעלה נהגו לחפש באינטרנט, לראות איזו מסעדה טעימה, והיו מזמינים זה את זה לנסות אותה.
עם זאת, כרגע, היא ובעלה גם "מצמצמים", ומגבילים את האכילה בחוץ כדי לחסוך כסף לטט. "בעלי ואני מנהלים מכולת, אני לא מבינה למה השנה יש מעט לקוחות, לא כמו בכל שנה. גם המשכורות של ילדיי קוצצו, ילדיי אמרו שהשנה בונוס הטט כנראה לא יהיה כמו בכל שנה. באופן כללי, השנה עבור המשפחה שלי היא טט חסכונית, לא מפוארת מדי אבל נעימה, איחוד זה מספיק", אמרה.
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)