תושבי הו צ'י מין סיטי עסוקים בקציר אורז בשדות ארץ ה"יהלום".

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 1

שדות האורז ברובע טאנה מיי לוי, בעיר טו דוק, נמצאים בעונת הקציר, כ-9 ק"מ ממרכז העיר. צמחי האורז נשענים ברוח ויוצרים תמונה יפהפייה בלב העיר.

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 2

במהלך עונת הקציר, המקום הזה הופך לשוקק מתמיד. אנשים קוצרים יחד את האורז הזהוב הבשל, ומביאים שמחה ותקווה לחיי היומיום.

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 3

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 4

"בניגוד לשנים קודמות, שכרנו רק עובדים לקציר, אבל השנה יש לנו קציר אז זה הרבה פחות קשה. השנה, המשפחה שלי שכרה עובדים מדונג נאי , כל יבול עולה כ-10 מיליון וונד", אמר מר לה ואן הונג (בן 58, ת'ו דוק סיטי).

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 5

מר ליאם חוואן (בן 54, מסוק טראנג ) אמר: "אני עוסק בחקלאות וגידול אורז מאז שהייתי ילד. העבודה הזו קשה מאוד, אין לי את התנאים המתאימים אז אני פשוט ממשיך לעשות אותה. יש ימים שאני חותך הרבה ומרוויח כמעט מיליון, כל הכנסה נוספת היא טובה."

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 6

חקלאות היא עבודה קשה, אך למחייתם, אנשים רבים עדיין נשארים בעבודה זו שנה אחר שנה.

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 7

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 8

עובדים נושאים כל שק אורז למשאית כדי להעבירו לכביש הראשי. לדברי מר הונג, השנה נקצרו יותר מ-2 טונות אורז, שכולם יועברו ללונג אן כדי להימכר לסוחרים.

Người dân TPHCM tất bật gặt lúa trên cánh đồng ở khu đất kim cương - 9

במשקי בית אחרים יש אורז לשימוש משפחתי. לדברי מר קים, גידול אורז לא רק מביא הכנסה למשפחה אלא גם תורם לשימור ערכים תרבותיים חקלאיים מסורתיים.

מר נגוין ואן קים (בן 66, תו דוק סיטי), חקלאי עם יותר מ-20 שנות ניסיון בגידול אורז, שיתף: "בעבר, משפחתי גידלה תאו מבלי להרוויח כלום, אבל למרבה המזל השנה, מזג האוויר היה נוח, האורז גדל היטב והיבול היה גבוה יותר מאשר בשנים קודמות. אנחנו מאוד נרגשים כי יש לנו יבול ענק."