סוק טראנג מעלה את הרף לפירות מיוחדים

STO - פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז סוק טראנג, לתקופה 2018 - 2021 ומכוון לשנת 2025, יושם במחוז, במטרה לארגן מחדש את הייצור וליצור אזורים מרוכזים של עצי פרי מיוחדים. התמקדות היא בהסבה, שיפוץ ושדרוג גידול עצי פרי ביעילות כלכלית גבוהה ובפתיחת אזורי גידול חדשים לעצי פרי; ארגון הכשרה ופתיחת מודלים חדשים ליישום התקדמות טכנית, שדרוג ופתיחת מטעי פרי חדשים; בניית שרשראות ערך לעצי פרי; איחוד והרחבת קואופרטיבים וקריאה להשקעה בבניית מפעלי עיבוד פירות. ממטרות הפרויקט ועד היום, שטחי עצי הפרי ביישובים רבים במחוז תוכננו לנטיעה מרוכזת, וסוגים רבים של פירות מיוצאים לשווקים במדינות רבות ברחבי העולם, מה שתורם להגדלת ערך מוצרי הפרי המיוחדים של המחוז.

קואופרטיבים וחקלאים מרוויחים

עם שטח של ^{7,000 מ"ר} של אשכוליות ירוקות קליפה, מר נגוין הואו ​​צ'ין, מקהילת פו הואו, במחוז לונג פו ( סוק טראנג ), נבחר על ידי מספר יחידות לתמוך ביישום פרויקטים ותוכניות, כולל פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים. בהתאם, הוא נתמך בטכניקות גידול אשכוליות בטוחות באמצעות שימוש בדשנים אורגניים ותרופות ביולוגיות של Que Lam לחלוטין כתחליף לדשנים אנאורגניים.

מר נגוין הואו ​​צ'ין, מקהילת פו הואו, מחוז לונג פו (מחוז סוק טראנג), עומד ליד מטע הפומלות הירוק של משפחתו. צילום: ת'וי ליו

מר צ'ין שיתף: "אני מגדל עצי אשכוליות בדרך המסורתית, כלומר שימוש מלא בדשנים אנאורגניים וחומרי הדברה בתהליך הטיפול. למרות שעצי האשכוליות מקבלים באופן קבוע תוספות דשנים וחומרי הדברה, יבול הפרי אינו עולה, העצים אפילו מראים סימנים של צמיחה איטית והם פחות ירוקים, האדמה שמתחת לעץ הופכת קשה יותר ויותר, כמות הדשן הנספגת באדמה כדי לספק את שורשי העץ עמוק באדמה מוגבלת. הודות לתמיכת פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז עם דשן אורגני מקבוצת קווה לאם לדישון עצי האשכוליות, יחד עם יישום תהליכי גידול אשכוליות אורגניים, עצי האשכוליות תמיד ירוקים, בעלי יבול גבוה ופירות באיכות טובה, כך שקבוצת קווה לאם חתמה על חוזה לרכוש תפוקת אשכוליות באופן יציב, מה שמבטיח רווחים לאחר הקטיף."

מר טראן ואן פואנג - מנהל הקואופרטיב החקלאי Xom Dong 2, בקהילת Thoi An Hoi, במחוז Ke Sach (סוק טראנג), אמר בהתרגשות: "אני מרוצה מאוד מפרויקט פיתוח עצי הפרי המחוזי שיושם, משום שלא רק שגננים נהנים ישירות מתמיכה מבחינת גידולים, דשנים וטכניקות גידול, אלא שגם קואופרטיבים וקואופרטיבים לגידול פירות במחוז נהנים רבות, מתמיכה בקריאה לחברות ועסקים להתחבר לצריכת מוצרי פרי וכן מתמיכה במתן קודי אזור גידול כך שניתן יהיה לצרוך פירות בקלות בשוק המקומי ולייצא אותם."

ידוע כי הקואופרטיב המנוהל על ידי מר טראן ואן פואנג מתמחה בגידול תפוחי כוכב ורודים וסגולים על שטח של 38 דונם, מתוכם יותר מ-21 דונם נתמכו על ידי הפרויקט עם 2 אזורי שתילה. בנוסף, פרויקט הפירות המיוחדים של המחוז תמך גם בקואופרטיב ביצירת קשר עם חברה לחתימה על חוזה לרכישת כל יבול תפוחי הכוכבים, עם יבול של יותר מ-210 טון/עונה/שנה. רוב תפוחי הכוכבים הוורודים מהקואופרטיב נרכשים על ידי החברה ונמכרים בחנויות יוקרה ובסופרמרקטים מקומיים, כאשר יותר מ-30 טון של תפוחי כוכב ורודים מיוצאים מדי שנה. המחיר שהחברה משלמת עבור תפוחי הכוכבים גבוה למדי, ונע בין 55,000 ל-60,000 דונג וייטנאמי/ק"ג. הודות לתמיכת הפרויקט, הקואופרטיב קיבל אזור שתילה, וגינת משפחתו של מר פואנג נרשמה בפרויקט לייצור שתילי ספודילי חמאה ורודה באיכות גבוהה, מה שמקל על ייצור השתילים לשוק. פרי הספודילה הוורודה שנקטף הוא באיכות טובה משום שתהליכי הגידול שהונחו על ידי הפרויקט יושמו בצורה נכונה.

תוצאות הפרויקט

כאשר פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים במחוז סוק טראנג הושק לראשונה (בשנת 2018), שטח עצי הפרי במחוז היה כ-28,000 דונם, אך כעת הוא גדל ליותר מ-30,000 דונם. בעבר, גידול הפירות המיוחדים היה מקוטע ובקנה מידה קטן; רוב הפירות שנקטפו נמכרו לסוחרים חיצוניים, ללא כל קשר עם חברות או עסקים כדי להביא את מוצרי הפירות המיוחדים של המחוז לשווקים מקומיים יוקרתיים או לייצוא לחו"ל. בשנת 2018, כאשר הפרויקט החל, ההצלחה הראשונית הייתה תמיכה בקואופרטיב החקלאי טרין פו בחתימה על חוזה עם חברת וינה T&T למכירת תפוחי עץ סגולים, ובאותה שנה, מחוז סוק טראנג ייצא בהצלחה תפוחי עץ סגולים לשוק האמריקאי בפעם הראשונה. בעקבות הצלחות אלו, פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים המחוזי תמך בסדרה של קואופרטיבים המגדלים אשכוליות, לונגן, תפוח עץ סגול וכו', וחיבר חברות ועסקים לייצוא מוצרי פרי לשווקים זרים, והביא הכנסה טובה לחקלאים באזורי גידול פירות במחוז.

מנהיגי המחוז מתעניינים מאוד ביישום פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים במחוז סוק טראנג, ולכן מבקרים לעתים קרובות באזור כדי לצפות בייצור הפירות המיוחדים במטעים. צילום: THUY LIEU

באופן ספציפי בשנת 2024 ובחודשים הראשונים של 2025, פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים של המחוז קבע 25 קודי אזור שתילה עבור זני פירות שונים: פומלה, תפוח כוכב, לונגן, תפוח קרם ודוריאן באזור הפרויקט, והשיג 66.7% מהתוכנית; שיפץ 61 דונם של עצי פרי מיוחדים כדי ליצור אזורי ייצור מרוכזים; ואורגן 22 קורסי הכשרה בנושא ייצור ותכנון עסקי עבור קואופרטיבים וחקלאים באזור הפרויקט. בנוסף, כנס אחד לקידום קישור צריכת מוצרי פרי נערך במחוז סוק טראנג, בהשתתפות למעלה מ-100 נציגים. הכנס העריך את הפוטנציאל לפיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז, כמו גם את האתגרים והפתרונות לייצור פירות בתקופה הקרובה. יישום 7 מודלים של שיפוץ, 7 מודלים של שתילה חדשים, 7 מודלים המיישמים התקדמות טכנית ו-10 מודלים של גידולים משותפים של עצי פרי, כדי להפחית את עלויות הייצור ולהגדיל את כושר הצריכה של מוצרי עצי הפרי של המחוז...

החבר קואץ' טי טאן בין - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז סוק טראנג, אמר כי פרויקט פיתוח עצי הפרי המיוחדים של סוק טראנג בנה סדרה של מודלים סטנדרטיים לייצור חקלאי על סמך VietGAP ו-GlobalGAP; תמך בזני צמחים ובטכניקות טיפול בעצי פרי, ותרם להגדלת הפרודוקטיביות של משקי הבית; ייצוב התפוקה של מוצרי פרי. יחד עם זאת, הפרויקט יוצר מקומות עבודה והכנסה יציבה לאנשים באזור, תורם להפחתת העוני, מצמצם את הצורך לחפש עבודה במקומות אחרים; יוצר עצי פרי שופעים ומגוונים במקום; יוצר מוצרים נקיים ואיכותיים, יוצר בהדרגה מותג, מגביר את המוניטין של המגזר החקלאי המקומי. שיפור טכניקות ומיומנויות החקלאות עבור חקלאים באמצעות קורסי הכשרה בנושא גידול, עיבוד ושימור. הקמת שוק ויצירת שקעים יציבים עוזרים לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור שלהם, תוך הימנעות ממצב של "יבול גדול, מחירים נמוכים", ותורמים ליישום מוצלח של יעדי ארגון מחדש של החקלאות של המחוז והמטרה הלאומית של בניית אזורים כפריים חדשים...

ת'וי ליו

מקור: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/