סוק טראנג מעלה את הרף לפירות מיוחדים

STO - פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז סוק טראנג, לתקופה 2018 - 2021 ומכוון לשנת 2025, יושם במחוז, במטרה לארגן מחדש את הייצור וליצור אזורים מרוכזים של עצי פרי מיוחדים. התמקדות היא בהסבה, שיפוץ ושדרוג גידול עצי פרי ביעילות כלכלית גבוהה ובפתיחת אזורי גידול חדשים לעצי פרי; ארגון הכשרה ופתיחת מודלים חדשים ליישום התקדמות טכנית, שדרוג ופתיחת מטעי פרי חדשים; בניית שרשראות ערך לעצי פרי; איחוד והרחבת קואופרטיבים וקריאה להשקעה בבניית מפעלי עיבוד פירות. ממטרות הפרויקט ועד היום, שטחי עצי הפרי ביישובים רבים במחוז תוכננו לנטיעה מרוכזת, וסוגים רבים של פירות מיוצאים לשווקים במדינות רבות ברחבי העולם, מה שתורם להגדלת ערך מוצרי הפרי המיוחדים של המחוז.

קואופרטיבים וחקלאים מרוויחים

עם שטח של ^{7,000 מ"ר} של אשכוליות ירוקות קליפה, מר נגוין הואו ​​צ'ין, מקהילת פו הואו, במחוז לונג פו ( סוק טראנג ), נבחר על ידי מספר יחידות לתמוך ביישום פרויקטים ותוכניות, כולל פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים. בהתאם, הוא נתמך בטכניקות גידול אשכוליות בטוחות באמצעות שימוש בדשנים אורגניים ותרופות ביולוגיות של Que Lam לחלוטין כתחליף לדשנים אנאורגניים.

מר נגוין הואו ​​צ'ין, קומונת פו הואו, מחוז לונג פו (סוק טראנג) ליד גינת האשכוליות הירוקה של משפחתו. צילום: ת'וי ליו

מר צ'ין שיתף: "אני מגדל עצי אשכוליות בדרך המסורתית, כלומר שימוש מלא בדשנים אנאורגניים וחומרי הדברה בתהליך הטיפול. למרות שעצי האשכוליות מקבלים באופן קבוע תוספות דשנים וחומרי הדברה, יבול הפרי אינו עולה, העצים אפילו מראים סימנים של צמיחה איטית והם פחות ירוקים, האדמה שמתחת לעץ הופכת קשה יותר ויותר, כמות הדשן הנספגת באדמה כדי לספק את שורשי העץ עמוק באדמה מוגבלת. הודות לתמיכת פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז עם דשן אורגני מקבוצת קווה לאם לדישון עצי האשכוליות, יחד עם יישום תהליכי גידול אשכוליות אורגניים, עצי האשכוליות תמיד ירוקים, בעלי יבול גבוה ופירות באיכות טובה, כך שקבוצת קווה לאם חתמה על חוזה לרכוש תפוקת אשכוליות באופן יציב, מה שמבטיח רווחים לאחר הקטיף."

מר טראן ואן פואנג - מנהל הקואופרטיב החקלאי Xom Dong 2, בקהילת Thoi An Hoi, במחוז Ke Sach (סוק טראנג), אמר בהתרגשות: "אני מרוצה מאוד מפרויקט פיתוח עצי הפרי המחוזי שיושם, משום שלא רק שגננים נהנים ישירות מתמיכה מבחינת גידולים, דשנים וטכניקות גידול, אלא שגם קואופרטיבים וקואופרטיבים לגידול פירות במחוז נהנים רבות, מתמיכה בקריאה לחברות ועסקים להתחבר לצריכת מוצרי פרי וכן מתמיכה במתן קודי אזור גידול כך שניתן יהיה לצרוך פירות בקלות בשוק המקומי ולייצא אותם."

ידוע כי הקואופרטיב המנוהל על ידי מר טראן ואן פואנג מתמחה בגידול אבוקדו ורוד ואבוקדו סגול בשטח של 38 דונם, מתוכם יותר מ-21 דונם נתמכו על ידי הפרויקט להענקת שני אזורי גידול. בנוסף, פרויקט הפירות המיוחדים המחוזי תמך גם בקואופרטיב בשיתוף פעולה עם החברה לחתימה על חוזה לצריכת כל תפוקת האבוקדו לאחר הקטיף, עם תפוקת פרי של יותר מ-210 טון/יבול/שנה. רוב תפוחי האבוקדו הורודים של הקואופרטיב נרכשים על ידי החברה ונמכרים בחנויות יוקרה ובסופרמרקטים במדינה, מתוכם יותר מ-30 טון של תפוחי אבוקדו ורודים מיוצאים מדי שנה. מחיר הרכישה של החברה עבור פרי האבוקדו גבוה למדי, בין 55,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג. הודות לתמיכת הפרויקט, לקואופרטיב הוענק קידומת גידול, וגינת משפחתו של מר פונג נתמכה על ידי הפרויקט לרישום עץ חלב האבוקדו הוורוד המקורי, כך שייצור השתילים לאספקת השוק היה נוח, ופרי חלב האבוקדו הוורוד לאחר הקטיף היה באיכות טובה, מכיוון שתהליכי הגידול הנכונים שהונחו על ידי הפרויקט יושמו.

תוצאות הפרויקט

כאשר פרויקט פיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז סוק טראנג החל לראשונה (2018), שטח עצי הפרי במחוז היה כ-28,000 דונם, אך עד כה הוא גדל ליותר מ-30,000 דונם. בעבר, גידול עצי הפרי המיוחדים היה עדיין מקוטע ובקנה מידה קטן; פירות לאחר הקטיף נמכרו בעיקר לסוחרים חיצוניים, ללא כל קשר עם חברות או עסקים כדי להביא את מוצרי הפרי המיוחדים של המחוז לשווקים מקומיים יוקרתיים או לייצוא למדינות זרות. בשנת 2018, כאשר הפרויקט החל, ההצלחה הראשונית הייתה תמיכה בקואופרטיב החקלאי טרין פו לחתום על חוזה עם חברת וינה T&T לצריכת תפוחי עץ סגולים, וגם בשנה זו, מוצר תפוח הסגול הראשון של מחוז סוק טראנג ייצא בהצלחה לשוק האמריקאי. בעקבות הצלחות אלו, פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים המחוזי תמך בסדרה של קואופרטיבים המגדלים אשכוליות, לונגן, תפוח עץ סגול וכו', וחיבר חברות ועסקים לייצוא מוצרי פרי לשווקים זרים, והביא הכנסה טובה לחקלאים באזורי גידול פירות במחוז.

מנהיגי המחוז מעוניינים מאוד ביישום פרויקט פיתוח עצי הפרי הייחודיים במחוז סוק טראנג, ולכן הם מבקרים לעתים קרובות באזור כדי לצפות בייצור פירות מיוחדים בגינות ביתיות. צילום: THUY LIEU

בשנת 2024 ובחודשים הראשונים של 2025 בלבד, פרויקט פיתוח הפירות המיוחדים המחוזי קבע 25 קודים לאזורי גידול של אשכוליות, תפוח כוכב, לונגן, תפוח קרם ודוריאן באזור הפרויקט, והגיע ל-66.7% מהתוכנית; שיפוץ 61 דונם של עצי פרי מיוחדים ליצירת אזור ייצור מרוכז של סחורות; ארגון 22 שיעורים לבניית תוכניות ייצור ועסקים עבור קואופרטיבים וחקלאים באזור הפרויקט. בנוסף, נערך כנס לקידום הקישור בין צריכת עצי פרי במחוז סוק טראנג, בו השתתפו יותר מ-100 נציגים. באמצעות הכנס הוערך הפוטנציאל לפיתוח עצי פרי מיוחדים במחוז, כמו גם האתגרים והפתרונות בייצור עצי פרי בתקופה הקרובה. יישום 7 מודלים של שיפוץ, 7 מודלים של שתילה חדשים, 7 מודלים המיישמים התקדמות טכנית ו-10 מודלים של גידולים משותפים של עצי פרי, כדי להפחית את עלויות הייצור ולהגדיל את כושר הצריכה של מוצרי עצי הפרי של המחוז...

החבר קואץ' טי טאן בין - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז סוק טראנג, אמר כי פרויקט פיתוח עצי הפרי המיוחדים של סוק טראנג בנה סדרה של מודלים סטנדרטיים לייצור חקלאי על סמך VietGAP ו-GlobalGAP; תמך בזני צמחים ובטכניקות טיפול בעצי פרי, ותרם להגדלת הפרודוקטיביות של משקי הבית; ייצוב התפוקה של מוצרי פרי. יחד עם זאת, הפרויקט יוצר מקומות עבודה והכנסה יציבה לאנשים באזור, תורם להפחתת העוני, מצמצם את הצורך לחפש עבודה במקומות אחרים; יוצר עצי פרי בשפע ומגוונים במקום; יוצר מוצרים נקיים ואיכותיים, יוצר בהדרגה מותג, מגביר את המוניטין של המגזר החקלאי המקומי. שיפור טכניקות ומיומנויות חקלאיות עבור חקלאים באמצעות קורסי הכשרה בנושא גידול, עיבוד ושימור. יצירת שוק, יצירת תפוקה יציבה, סיוע לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור, הימנעות ממצב של "יבול טוב, מחיר נמוך", תרומה ליישום מוצלח של יעד הרה-ארגון בייצור החקלאי של המחוז והמטרה הלאומית של בניית אזורים כפריים חדשים...

ת'וי ליו

מקור: https://baosoctrang.org.vn/tin-moi/202506/soc-trang-nang-tam-trai-cay-dac-san-2c65cd4/