החלוץ הביא ענבי אדמונית מקוריאה לגידול במערב

מר נגוין בה דוי (בן 57, תושב קאן טו), נלהב מחקלאות, השקיע באומץ מיליארדים כדי להקים חווה לייבוא ​​זני ענבי אדמונית מקוריאה לגידול.

לשנות קריירה באומץ

חוות ענבי האדמוניות של מר נגוין בה דוי משתרעת על פני יותר מ-3,000 מ"ר ^, וממוקמת ברובע לונג הואה, במחוז בין טוי (העיר קאן טו), בשם נאט טאם. במקום מושקעים ציוד מודרני, החל ממערכות השקיה, מאווררי הסעה להגבלת לחות והפחתת פתוגנים באוויר. הכל נשלט באמצעות אפליקציה המותקנת בטלפון, כך שהדבר דורש טיפול מועט.

כרם האדמונית הראשון במערב, בשטח של יותר מ-3,000 מטרים רבועים

מר דוי סיפר שעבד בעבר בעסקי הרכב בהו צ'י מין סיטי. כאשר פרצה מגפת הקורונה, שוק הרכב היה איטי, ולכן החליט לחזור לעיר הולדתו קאן טו כדי לשפץ אדמה נטושה ולקנות גינה עם תפוחי עץ כוכב כדי לפנות לחקלאות.

בתחילה, הוא התכוון לגדל עצי פרי נפוצים כמו ג'קפרוט, דוריאן... אולם, לאחר מחקר, הוא החליט להרוס את גינת תפוחי הכוכבים ולייבא 100 שתילי ענבי אדמונית מקוריאה לשתילה ניסיונית.

בחודשים הראשונים של השתילה, עקב חוסר ניסיון ומגבלות טכניות, השתילים מתו בהמוניהם. מר דוי, שלא נרתע, יצא באומץ לחווה בקוריאה כדי ללמוד מניסיון. לאחר מכן, הוא הוציא מיליארדי דונג כדי להשקיע במערכת קירור באמצעות הסעה שתגביל פתוגנים ולחות באוויר. הודות לכך, הצמחים השתרשו וצמחו היטב.

מר דוי בודק את אשכולות הענבים הבשלים.

מר דוי, בטוח בביות הגפן, המשיך לייבא 500 גפנים נוספות, כולל 360 גפני אדמונית, השאר ענבי קיץ שחורים, ענבי אודם... נכון לעכשיו, כולם נושאים פרי.

"כדי לגדל ענבים באזור הדרום-מערב, יש צורך במערכת חממה כדי להגביל פתוגנים, להשקיע במערכת מאוורר הסעה כדי להגביל לחות ומחלות עלים. בנוסף, הכנתי את האדמה במשך יותר משנה, קניתי יותר מ-3,000 מ"ק ^של חול לגינה, לאחר מכן שכרתי מכונה לעיבוד האדמה כך שהחול והשכבות של האדמה יתערבבו יחד, ולאחר מכן ייבשתי את האדמה לפני השתילה. מרגע ההכנה ועד עכשיו, העץ הניב את פריו הראשון, כמעט שנתיים", אמר מר דוי.

ערך כלכלי גבוה אך השקעה גדולה

לדברי מר דוי, לענבי אדמונית עמידות גבוהה למחלות, אך יש להבין את המאפיינים והטכניקות כדי לגרום לעץ להניב פרי. לענבי אדמונית הגדלים בקוריאה יש חורף, העץ מרכז חומרים מזינים בבסיס, העלים בחלק העליון חשופים, כך שקל יותר להניב פרי. בדרום מערב, מכיוון שיש רק שתי עונות של שמש וגשם, נדרשת התערבות כדי לגרום לעץ להניב פרי. בתמורה, ניתן לגרום לעץ להניב פרי בשתי עונות, בעוד שבקוריאה מדובר בעונת עונה אחת בלבד.

"תהליך הפרי והגיזום הוא קשה מאוד. צריך להתבונן בפרחים שזה עתה פרחו ולאחר מכן להשתמש במוצרים ביולוגיים המיובאים מחו"ל כדי לטפל בהם ולסלק את הזרעים. לאחר מכן, להמשיך לטפל בהם כדי למתוח את אשכולות הפרחים, להימנע מפתוגנים, ריקבון הפרי ולהגדיל את גודל הפרי... לאחר הפרי, צריך לגזום 3 פעמים כדי שהאשכולות יהיו באיכות אחידה ויפים", גילה מר דוי.

לדברי מר דוי, לענבי אדמונית יש טעם של מנגו וחלב; ערך תזונתי גבוה; כאשר הם קפואים, ניתן לשמור אותם במשך 6 חודשים מבלי שהפרי ייפול מהגבעול.

נכון לעכשיו, עצי האדמונית שלו בני 15 חודשים והם מניבים את יבול הפרי הראשון שלהם, עם כ-2 טון. בממוצע, כל אשכול ענבים שוקל בין 500 ל-700 גרם, ונמכר תמורת 400,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מר דוי פתח זה עתה את הגן שלו כדי לקבל בברכה תיירים ומוכר פירות.

זן ענבי האדמונית גודל בהצלחה על ידי מר דוי ונושא פרי בשפע.

בנוגע לכיוון העתידי, אמר מר דוי כי ירחיב את שטחי הכרמים, יפיץ כמויות גדולות למכירה לשוק, יעביר טכניקות ויבטיח תפוקה לאנשים המקומיים אם ירצו לעבור לגידול זן ענבים זה.

גב' נגוין טי פוונג לאן, סגנית ראש תחנת ההרחבה החקלאית של מחוז בין טוי, ציינה כי מודל גידול ענבי האדמונית של מר דוי הוא חדש לחלוטין, וכולל מערכת מודרנית. מר דוי הוא גם חלוץ בהבאת זני ענבים קוריאניים יקרים לגידול באזור הדרום-מערב. הגן החדש נפתח זה עתה לרגל החגים כדי לקבל את פני המבקרים וקיבל משוב חיובי מאוד. עם זאת, מודל זה דורש הון השקעה רב כדי לבנות מערכת חממה.

מקור: https://thanhnien.vn/nguoi-tien-phong-dua-nho-mau-don-tu-han-quoc-ve-trong-o-mien-tay-185230505095202498.htm