קהילת ין בין ממוקמת בצפון מחוז וין טונג, יישוב חקלאי גרידא עם שטח אדמה טבעי של כמעט 627.7 דונם. מתוכם, שטח האדמה המעובדת הוא 427 דונם, בעיקר לגידול אורז.

מתוך קידום היתרונות והפוטנציאל הקיימים יחד עם מדיניות של שינוי מבנה הגידולים באדמות האורז, תושבי קהילת ין בין שתלו באומץ עצי פרי כגון ענבים שחורים, ענבי חלב, ענבי אדמונית... ענבי אדמונית שמקורם ביפן, הם יקרים ובעלי ערך כלכלי גבוה.

לדברי תושבי הכפר נוי, בעבר, מודל גידול האורז הניב הכנסה מקסימלית של 2 קווינטלים/360 מ"ר/יבול, לא כולל הוצאות, והכניס רק יותר מ-2 מיליון דונג וייטנאמי. מאז המעבר לזני גידולים, למרות שההשקעה וההוצאות גבוהות יותר, בתמורה ההכנסה טובה בהרבה. האדמה באזור הכפרי של קהילת ין בין מתאימה לזני ענבים כאשר הצמחים גדלים היטב ונותנים יבולים גבוהים.

W-ngo 7.jpeg
הכרם של משפחתה של גברת לאן בכפר נוי, קומונה Yen Binh, מחוז וין טוונג. צילום: Nhi Tien

גברת טראן טי לאן בכפר נוי היא אחת ממשקי הבית החלוצים שהמירו יבולים והביאו בתחילה תוצאות ברורות. עד כה, שטח גידול הענבים הכולל של משפחתה הוא כ-1,000 מ"ר.

"המשפחה שלי השקיעה בגידול ענבים בשנת 2020. בהתחלה זה היה מאוד קשה, לא הבנו איך לטפל בזן הצמחים החדש. אחיותיי ואני חיפשנו מידע באינטרנט, אחר כך למדנו מאנשים עם ניסיון רב שנים, ובהדרגה המצאנו שיטות משלנו. כל משפחה העבירה קצת ניסיון אחת לשנייה, ובהדרגה הבנו את הגפן וכיצד לטפל בה", אמרה גב' לאן.

כעת, כרם גברת לאן הביא ליעילות כלכלית יציבה. ככל שזן הענבים ישן יותר, כך הפרי טעים יותר והיבול גבוה יותר.

"בשנה הראשונה, עץ הפרי הספיק רק למשפחה כדי לנסות ולחלוק מעט עם קרובי משפחה. מהשנה השנייה הוא הכניס הכנסה של כ-60 מיליון דונג וייטנאמי על שטח של יותר מ-1,000 מטרים רבועים. בשנה השלישית ההכנסה הייתה גבוהה כמעט פי שלושה מהשנה השנייה. ההערכה היא שהשנה הכרם יכניס הכנסה של כ-150 מיליון דונג וייטנאמי, פי 30 מגידול אורז", אמרה גב' לאן.

W-nho 2.jpeg
גברת לאן ליד כרם משפחתה. צילום: ניהי טיין

לא רק למשפחתה של גברת לאן, אלא גם למשקי הבית מסביב יש הכנסה גבוהה מגפנים.

עם שטח גידול ענבים של כ-10,000 מטרים רבועים, הכרם מביא מדי שנה הכנסה יציבה של מעל מיליארד דונג וינדי למשפחתו של מר וו ואן ין.

מר ין אמר: הרעיון לגדל ענבי אדמונית הגיע מפעם אחת, כשהוא טעם זן ענבים ממוזג ומצא אותו טעים מאוד. מיד חשב להתנסות בגידולו מכיוון שזן ענבים זה עשוי להתאים למולדתו.

לאחר מכן, מר ין שתל ענבים שחורים נוספים, אשר בתחילה זכו להצלחה. הוא שכר עוד אדמה והרחיב את שטח הגידול. הון ההשקעה הראשוני, כולל סבכה, גג, מערכת השקיה וכו', היה כ-200 מיליון דונג וייטנאמי ל-1,000 מ"ר.

בכל שנה, זן הענבים השחור מניב שני יבולים, וזן הענבים אדמונית מניב בציר אחד. "זה נורמלי שמשפחתי מרוויחה מיליארדי דונג לדונם של ענבים", אמר מר ין.

W-nho 1.jpeg
גפנים מביאות יתרונות כלכליים למשפחתה של גברת לאן. צילום: ניהי טיין

מר ין שיתף כי זן הענבים שהכפריים מעדיפים לגדל הוא ענבי אדמונית, אותם ייבא מחו"ל. טכניקות גידול הענבים מסוכמות על ידי הכפריים וגם מתפרסמות באתרי רשתות חברתיות, מהן הם יכולים לעיין זה בזה.

ענבי אדמונית נחשבים לאחד הענבים הטובים בעולם . לענב זה ערך תזונתי גבוה ומחיר המכירה שלו בווייטנאם נע בין 600,000 ל-800,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

תושבי הכפר נוי השקיעו זמן רב במחקר ובניסויים כיצד לגדל ענבי אדמונית שיתאימו לאדמה ולאקלים של הצפון. כדי לעזור לגפנים לצמוח ולהתפתח היטב, משקי בית רבים השקיעו במערכות השקיה חצי אוטומטיות בטפטוף, מתחו סבכות, הכינו כיפות ניילון שקופות ויריעות יריעות לכיסוי בסיס העצים.

מר נגוין טאנה באנג, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז וין טואנג, הודיע ​​כי המעבר מגידול אורז לגידול ענבים מביא יעילות כלכלית גבוהה לאוכלוסייה המקומית, בהתאם למדיניות המרת הגידולים של מחוז וין טואנג.

"מכיוון שאין קרן קרקע, המחוז אינו יכול לתכנן שטח גידול גדול, ולכן גידול ענבים פותח כמודל פיילוט", אמר מר באנג.