מר נגוין ואן טאו מדאק מיל ( דאק נונג ) התרברב בפני PV VietNamNet בבוקר ה-26 בנובמבר: "מחיר הקפה הירוק עבר את ה-120,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אבל עדיין לא מכרתי."

למשפחתו של מר טאו יש 6 דונם של קפה, תנובת היבול מוערכת ב-27 טון של פולים. כבר יותר משבוע, הוא ועובדיו נמצאים בשדות ובוחרים עצי קפה בשלים לקציר תחילה כדי להבטיח את איכות הפולים. בסביבות אמצע דצמבר, כאשר הקפה בשל, הוא יתחיל לקצור בכמויות גדולות.

עם זאת, במקום למכור פירות טריים או פולי קפה מיובשים כמו בשנים קודמות, העונה הוא ממשיך לשמור את הסחורה ולהמתין למחיר טוב לפני מכירתה. מכיוון שהוצאות המחיה של המשפחה בשנתיים האחרונות היו תמיד בשפע, אין חשש למחסור.

W-ca phe.jpg
קפה מההיילנדס המרכזיים נכנס לעונת קציר חדשה עם מחירי מכירה גבוהים, מה שעוזר לחקלאים להרוויח רווחים עצומים. צילום: נגוין הואה

"המשפחה שלי גידלה דוריאן בין גידולים, ולאחרונה הרוויחה יותר ממיליארד וונד. מחירי הפלפל גם גבוהים השנה, אחרי הקטיף יש לי עוד כמה מאות מיליוני וונד בכיס. אז אני שומר על הקפה שנקטף העונה, לא ממהר למכור אותו", הוא שיתף.

בשנה שעברה, מר טאו גם "עיכב" את יבול הקפה שלו, עד שהמחיר זינק ל-128,000 דונג וייטנאמי לק"ג לפני מכירתו. כתוצאה מכך, הוא הרוויח מיליארדים.

לדבריו, חקלאים באזור ההיילנדס המרכזיים מצליחים בשנתיים האחרונות בזכות מחירים טובים של קפה, פלפל, דוריאן... "אנשים קונים מכוניות ונוסעים בכל הרחובות, ממהרים לבנות בתים חדשים. אני מוזמן כל הזמן למסיבות חנוכת בית", הוסיף.

זו גם הסיבה לכך שאנשים רבים אינם ממהרים למכור את הקפה שלהם בתקופה זו, וגם אינם מעבירים את סחורתם לסוכנים כמו בעבר. במקום זאת, הם שומרים את הקפה שלהם במחסנים שלהם ומחכים למחירים גבוהים יותר.

בשיחה עם PV. VietNamNet , מר נגוין נאם האי, יו"ר איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (VICOFA), הודה כי מחיר פולי הקפה הירוקים עלה ל-125,000 דונג וייטנאמי לק"ג. במחיר זה, החקלאים מרוויחים כ-85,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אך הם עדיין שומרים על הסחורה.

מצב זה הפך את היצע הקפה, שלא היה בשפע, לדלות עוד יותר למרות שנכנסה לעונת הקציר החדשה. כתוצאה מכך, מחירי הקפה המקומיים והעולמיים עלו אף יותר.

בשוק העולמי, מחירי הקפה עלו בחדות, במיוחד מאז ה-22 בנובמבר. לדברי מר חי, ישנן סיבות רבות שדחפו את מחירי הקפה לשיא היסטורי בימים האחרונים.

לדוגמה, ספקית הקפה הגדולה בעולם, ברזיל, סיימה את הקציר ביולי האחרון, אך התפוקה ירדה בחדות בהשוואה לתחזיות הראשוניות.

באופן דומה, בווייטנאם, תפוקת הקפה בשנת היבול 2024-2025 צפויה לרדת משמעותית. בנוסף, מזג אוויר לא יציב גורם לקפה של ארצנו להבשיל באיחור, מה שמשפיע על תפוקת היצוא הנוכחית.

W-ca phe.jpg
היצע מחסור דחף את מחירי הקפה העולמיים לעלות בחדות בימים האחרונים. צילום: נגוין הואה

למעשה, ב-15 הימים הראשונים של נובמבר 2024, ייצאה ארצנו רק 20,933 טון קפה, בשווי של למעלה מ-122 מיליון דולר. בהתאם, התפוקה ירדה ב-44.8% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, אך הערך עלה ב-1.8%.

נכון לעכשיו, מאזן המחירים בין היצע לביקוש אינו מאוזן מאוד. קונים ממתינים לירידת המחירים בעוד המוכרים ממתינים לעליית המחירים. שני הצדדים טרם מצאו מחיר משותף לביצוע העסקה, ולכן עסקאות רבות נתקעו. סוחרים רבים אף "מחזיקים" את סחורתם, וממתינים לעליית מחיר הקפה לפני שהם משחררים אותו לשוק. לקונים בינלאומיים עדיין יש מלאי ברזרבה, ולכן הם אינם ממהרים לסגור הזמנות, הדגיש יו"ר VICOFA.

בשוק העולמי, במסחר האחרון, מחיר קפה הערביקה עלה ל-6,660 דולר לטון, וקבע שיא חדש ב-13 וחצי שנים. מחיר קפה הרובוסטה זינק גם הוא ל-5,110 דולר לטון למשלוח בינואר 2025.

זהו השבוע השלישי ברציפות של עליות מחירים עבור שני סוגי הסחורות.

לאחרונה, סניף משרד החקלאות האמריקאי (USDA) בברזיל הוריד את תחזיתו לייצור הקפה במדינה בשנת היבול 2024-2025 ל-66.4 מיליון שקי קפה של 60 ק"ג, ירידה של 3.5 מיליון שקי קפה. הסיבה העיקרית לכך היא הירידה בייצור קפה ערביקה עקב מזג אוויר קשה.

יצוא הקפה של ברזיל בשנים 2024-25 צפוי גם הוא לרדת ב-5% מהתחזית הקודמת, ל-44.25 מיליון שקיות, 2.5 מיליון שקיות פחות משנת היבול הקודמת.

לפי I&M Smith, ייצור הקפה העולמי לשנת הגידול אוקטובר 2024-ספטמבר 2025 צפוי להגיע לכ-169.5 מיליון שקיות, בעוד שהביקוש עומד על כ-171.5 מיליון שקיות. עם תחזית זו, סביר להניח שההיצע והביקוש לקפה יהיו בגירעון קל בשנת הגידול 2024-2025, בהתאם לתנודות מזג האוויר.

סטטיסטיקות ראשוניות של מחלקת המכס הכללית מראות כי נכון ל-15 בנובמבר, וייטנאם ייצאה מעל 1.17 מיליון טון קפה, והכניסה כמעט 4.7 מיליארד דולר - שיא ​​היסטורי.

יצוא הקפה של וייטנאם יתאושש בחודשים האחרונים של השנה עקב יבול 2024-2025 החדש והביקוש המוגבר בסוף השנה. עם זאת, מר נגוין נאם האי אמר כי עדיין קשה מאוד לחזות את מגמת מחירי הקפה בימים הקרובים.

לקפה הווייטנאמי הייתה עונת ייצוא מוצלחת חסרת תקדים, עם שיאים היסטוריים רבים. כוח זה של ארצנו ממתין להחלטה היסטורית משוק האיחוד האירופי בהיקף של כמעט 48 מיליארד דולר.