גידול חידקן באגם המלאכותי הגבוה ביותר בווייטנאם

אגם סאו מיי טיי, הידוע גם בשם האגם ההידרואלקטרי סאו צ'ונג הו, ממוקם באזור הליבה של הפארק הלאומי הואנג ליאן, בגובה של 1,600 מטר מעל פני הים, והוא האגם המלאכותי הגבוה ביותר בווייטנאם. במשך שנים רבות, ניצלו המקומיים את תנאי משאבי המים והאקלים האידיאליים כדי לגדל דגי חדקן, ובכך להביא הכנסה גבוהה.

תחנת הכוח ההידרואלקטרית סאו צ'ונג הו נכנסה רשמית לפעילות בשנת 2011, ומאז נוצר אגם מים מתוקים מלאכותי בגובה 1,600 מטר מעל פני הים.

תוך ניצול תנאים טבעיים אידיאליים עם משאבי מים ואקלים הררי, בשנים 2016 - 2017, כמה משקי בית חלוצים בניסוי גידול דגי חדקן על ידי שחרור כלובים על פני האגם.

עם הבנת היעילות הכלכלית , מספר משקי הבית המשקיעים בגידול חידקן גדל במהירות. נכון לעכשיו, באגם סאו מיי טיי, ישנם כ-500 כלובי דגים, היוצרים מערכת חקלאות ימית בקנה מידה גדול, התורמת לשיפור החיים הכלכליים של האנשים כאן.

עלות ההשקעה עבור כל כלוב דגים היא כ-30-40 מיליון וונד (לא כולל עלות זרעי דגים).

היו זמנים שבהם מחיר החידקן נותר יציב, מה שעזר לאנשים רבים להשיג הכנסות גבוהות.

דגי חידקן שגודלו במשך שנתיים, ומגיעים למשקל של 4-5 ק"ג, פופולריים בשוק.

בשלב זה, מחיר החידקן אינו גבוה כמו בעבר, מגדלי דגים מתמודדים עם קשיים רבים.

שוק הצריכה הקשה גורם לאנשים להוציא יותר כסף כדי לשמור על מלאי הדגים.

תושבים מקומיים מקווים שמוצרי דגי מים קרים מסה פה, בעלי איכות וערך תזונתי יוצאי דופן, ישודרו באופן נרחב בקרב הצרכנים, כך שאנשים יוכלו להמשיך ולשמור על אזור גידול דגים יציב באגם סאו מיי טיי.

מקור: https://baolaocai.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-nhan-tao-cao-nhat-viet-nam-post885768.html