פיתוח עשב למון בכיוון בר-קיימא בקומונה באי

כצמח תבלין וגם כצמח מרפא, למון גראס נמצא בשימוש נרחב בעיבוד קולינרי ותרופות, ומביא ערך כלכלי גבוה, ולכן הוא נבחר על ידי הוועדה העממית של קומונת האי טאן פו דונג, במחוז דונג ת'אפ, כגידול מפתח במטרה לארגן מחדש את הייצור החקלאי ולהסתגל לשינויי האקלים באזורי שרטון החול והאיים הקשים.

למון גראס עמיד לבצורת ולכן הוא מתאים לאזורי איים שלעתים קרובות חסרים מים במהלך העונה היבשה.

ללימונית יש יתרון של עמידות לבצורת, שימוש מועט במים, דרישת דשן וטיפול נמוכים, וניתן לגדלה במספר גידולים בשנה, ולכן הרשויות המקומיות מעודדות אנשים לעבור מגידול אורז בעל תפוקה נמוכה ולא יציבה ללימונית. לימונית קלה לגידול, ולכן אנשים מנצלים את האדמה המעובדת סביב בתיהם, בגינותיהם ובקצוות שדותיהם כדי להגדיל את הכנסתם ולייצב את חייהם.

בקומונה של האי טאן פו דונג, במחוז דונג ת'אפ , חקלאים מגדלים 2-3 גידולים של למון גראס בשנה. שטח גידול הלימון המיוחד בקומונה משתרע על פני 4,020 דונם. היבול הממוצע הוא בין 15 טון ל-17 טון/דונם, עם רווח ממוצע של כמעט 80-100 מיליון דונג וייטנאם/דונם, פי 3-4 גבוה יותר מגידול אורז בעל תפוקה גבוהה באזור. בששת החודשים הראשונים של 2025, קומונה של טאן פו דונג שתלה 2,333 דונם של למון גראס, עם יבול של 43,835 טון.

נכון לעכשיו, חקלאים בקומונה טאן פו דונג, במחוז דונג ת'אפ, נמצאים בעונת קציר הלימונית, כאשר מחיר הרכישה מסוחרים מגיע ל-4,500-5,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מר טראן קונג חאן בכפר בה טיין 1, בקומונה טאן פו דונג, המיר באומץ 0.2 דונם של אדמה מגידול אורז לגידול לימונית משנת 2013 ועד היום, ואמר: "בממוצע, בכל עונת גידול לימונית (3 חודשים), הוא מרוויח כמעט 20 מיליון דונג וייטנאמי."

לאחר 3 חודשי שתילה, אנשים קוצרים למון גראס.

מר נגוין ואן נה, המתגורר בכפר בה טיין 2, בקומונה טאן פו דונג, שיתף כי למון גראס עמיד לבצורת, מחירו יציב יחסית, והוא מותקף לעיתים רחוקות על ידי מזיקים, כך שאנשים מרגישים בטוחים בעת שתילת למון גראס. הטכניקה לשתילת למון גראס פשוטה. בחודשים שטופי השמש ניתן לשתול למון גראס בכל מקום, ובחודשים הגשומים, הוא נשתל בגבעולים או בשקעים כדי שהלמון גראס לא יוצפה כשיורד גשם חזק.

בנוסף ליתרונות הכלכליים עבור מגדלי הלימונית, תהליך הקציר מביא גם מקורות הכנסה חשובים, המשפרים את חייהם של החקלאים המקומיים, תוך התמקדות בכוח העבודה החקלאי הבלתי פעיל, נשים וקשישים. ההערכה היא שעובדות הקוצצות עלי לימונית במהלך הקציר לבדן מרוויחות הכנסה של 3-4 מיליון דונג וייט לחודש לאדם.

מר לה טאן דאנג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן פו דונג, מחוז דונג ת'אפ, דן כי על מנת לפתח באופן בר-קיימא את הלימונית, שהיא כיום הגידול העיקרי של האי, היישוב בנה, רשם וקיבל תעודת רישום של הסימן המסחרי הקיבוצי "טאן פו דונג לימונית" באפריל 2019, מה שתורם לחיזוק המותג והמעמד של הלימונית.

לאחר כריתת השורשים, עלים וגבעולי הלימון גראס ארוזים כדי שסוחרים יוכלו לרכוש אותם בשדה.

הוועדה העממית של קהילת טאן פו דונג הנחתה את הצוות הטכני להמשיך ללוות ולתמוך בחקלאים בתחומי הניהול והניצול היעיל של הסימן המסחרי הקיבוצי "טאן פו דונג עשב למון", לחזק את העברת הטכנולוגיה, יישום המדע והטכנולוגיה בייצור, הקציר, הטיפול לאחר הקציר, העיבוד... כדי ליצור ערך מוסף רב עבור חקלאים ושותפים כדי להפיק תועלת משותפת.

בנוסף, חברת Phuc Nguyen Tan Phu Dong Trading - Investment - Construction Limited Liability Company קיבלה את ההעברה ויישמה בהצלחה את הפרויקט "יישום התהליך הטכנולוגי של הפקת שמנים אתריים וייצור מצעים לגידול פטריות ומצעי קרקע נקיים מפסולת למון גראס להגדלת הערך המוסף ופיתוח בר-קיימא של אזורי גידול למון גראס במחוז טיאן ג'יאנג", שבוצע על ידי מרכז טיאן ג'יאנג להנדסה וביוטכנולוגיה (לשעבר תחת מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז טיאן ג'יאנג), כיום המרכז למחקר יישומי ושירותי מדע וטכנולוגיה (תחת מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז דונג ת'אפ).

חברת פוק נגוין טאן פו דונג מסחר - השקעות - בנייה בע"מ השקיעה במפעל להפקת שמנים אתריים מעלי למון גראס ביעילות גבוהה באמצעות קיטור בלחץ עם דוד משלה. המפעל פועל בקיבולת של 8-10 טון/יום. הפסולת לאחר הפקת שמנים אתריים תשמש לגידול פטריות קש; לאחר מכן, אדמה אורגנית נקייה תופק מהמצע לאחר גידול פטריות או לאחר זיקוק שמנים אתריים.

עשב הלימונית בטאן פו דונג פופולרי בזכות תכולת השמנים האתריים הגבוהה שבו.

עבור המודל של גידול פטריות קש מפסולת למון גראס בתוך הבית ומחוצה לו, הפרויקט הכשיר 14 טכנאים בסיסיים וסיפק הכשרה טכנית ל-200 חקלאים, בנה 300 מ"ר של בית גידול פטריות עם ציוד טכני נלווה, סככה אחת לעיבוד חומרי גלם, מחסן קירור אחד למוצרי פטריות טריים, תנור ייבוש אחד... באופן דומה, עבור המודל של ייצור מצע אדמה נקי מפסולת למון גראס לאחר זיקוק שמנים אתריים או לאחר גידול פטריות, 14 טכנאים בסיסיים הוכשרו והכשירו 200 חקלאים, שולטים ב-4 תהליכים טכנולוגיים ויכולים ליישם אותם לייצור מצע אדמה נקי מפסולת למון גראס.

מר לה קוואנג קוי, מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז דונג ת'אפ, אישר כי יישום טכנולוגיה מתקדמת יחד עם השקעה שיטתית, תמיכה כספית מצד המדינה, מיזמים, ייעוץ והעברת טכנולוגיה ממתקני מחקר ומומחים סייעו לאנשים באזורים שנפגעו משינויי האקלים לשנות בהצלחה את מבנה הייצור החקלאי, ליישם טכנולוגיה כדי לפתור בעיות תפוקה של למון גראס ותוצרי לוואי ממנו. הודות לכך, נוצרה שרשרת מוצרים, התורמת להגדלת ערך הלימון גראס, ופתחה כיוון חדש לתעשיית גידול ועיבוד הלימון גראס של קהילת טאן פו דונג בפרט ובמחוז דונג ת'אפ בכלל.

dantocmienniui.baotintuc.vn

מקור: https://baolaocai.vn/phat-trien-cay-sa-theo-huong-ben-vung-o-xa-cu-lao-post649991.html