פיתוח גידול עופות מרוכז, יישום מדע וטכנולוגיה

בשנים האחרונות, גידול עופות לא רק גדל בכמות אלא גם התקדמה בשיטות החקלאות. מחקלאות מפוזרת בקנה מידה קטן, אנשים עברו לחקלאות מרוכזת, תוך יישום מדע וטכנולוגיה.

מר נגוין האי דיפ מקהילת ואן שואן, שלקח אותנו לביקור בחוות התרנגולות של משפחתו, אמר: "המשפחה השקיעה זה עתה בהרחבת האסם, התקנת ציוד טכנולוגי נוסף, והגדילה את הלהקה הכוללת ל-35,000, מתוכם כ-30,000 עופות פטם ו-5,000 תרנגולות מטילות. כדי להבטיח את בטיחות העופות, משפחתי חיסנה וחיטאה במלואן את אזור הגידול. במקביל, יושמו מספר טכנולוגיות כגון האכלה אוטומטית; התקנת מערכת קירור לאזור הגידול, מכשירי מדידה והתרעה על טמפרטורה; אחסון בקירור לביצים מסחריות... הודות לכך, להקת העופות בריאה, פחות רגישה למחלות; ביצים מסחריות נשמרות כראוי, ובכך מאריכות את זמן הצריכה והשימוש."

השקעה בהרחבת היקף גידול עופות בשר ותרנגולות מטילות ביצים מסייעת למשפחתו של מר נגוין האי דיפ בקהילת ואן שואן להרוויח מעל 700 מיליון דונג וייטנאמי בשנה.

עד כה, סך עדר העופות במחוז הוא כ-37.7 מיליון, מתוכם 31.8 מיליון תרנגולות; ייצור הביצים מגיע לכמעט 1.5 מיליארד ביצים בשנה. בכל המחוז יש כיום מעל 5,200 חוות גידול בעלי חיים מרוכזות, מתוכן כמעט 2,000 חוות עופות; מספר התרנגולות המגודלות בצורה מרוכזת מהווה מעל 32% מכלל העדר. פו טו הוא כיום המחוז עם סך עדר העופות בין 5 המובילות במדינה.

נתונים אלה מראים כי גידול עופות במחוז מתפתח בצורה חזקה בכיוון מרוכז, מודרני ובר-קיימא; יישום מדע וטכנולוגיה, שיפור הפרודוקטיביות והאיכות, יישום סטנדרטים של בטיחות ביולוגית, בניית שרשרת ערך סגורה מהחווה לשוק; גיוון מוצרים מעובדים לעומק ושיפור הטרנספורמציה הדיגיטלית.

יישום טכנולוגיית הזנה אוטומטית מסייע בהפחתת עלויות ושיעור אובדן מזון, ומגביר את היעילות הכלכלית בחברת דונג מין בע"מ, בקומונה של קאם קה.

מר טראן ואן קווין בקומונה של טאם נונג, בעלים של חוות תרנגולות לבנות עבור חברת Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd., אמר: "כאשר פרצה קדחת החזירים האפריקאית, החלטנו להרחיב את היקף החקלאות שלנו. בהשוואה לגידול תרנגולות צבעוניות, תרנגולות לבנות דורשות זמן קצר יותר ועולות פחות." בשנים האחרונות, צריכת התרנגולות הלבנות הייתה נוחה יותר, עם מחירים גבוהים יותר מבעבר, במיוחד במתקנים המוכרים כנקיים ממחלות.

גב' נגוין טי הא - סגנית ראש המחלקה לגידול בעלי חיים, וטרינריה ודיג, אמרה: כדי להגביר את יעילות גידול העופות, יש להתמקד ביישום אמצעי ביטחון ביולוגי (היגיינת בית, מניעת מחלות), שיפור התזונה וניהול צפיפות הצפיפות. פיתוח שרשרת ערך בטוחה מפני מחלות, החל מרבייה ועד לעיבוד וצריכה, השקעה במדע וטכנולוגיה; יצירת תנאים נוחים מבחינת מדיניות ואשראי לעסקים ולמשקי בית לפיתוח. בנוסף, יש צורך לבנות מתקני בעלי חיים באזורים מתוכננים באופן סביר, הרחק מאזורי מגורים, הבטחת ביטחון ביולוגי, הקלה על טיפול סביבתי ומניעה ובקרת מחלות. חיזוק השליטה במחלות זיהומיות מסוכנות כמו שפעת העופות, ניוקאסל וכמה מחלות זיהומיות מדבקות מאוד אחרות.

משפחתו של מר פאן קים הונג בקומונה של הונג וייט השקיעה במכונות כדי לייצר מזון צמחי משלהם לתרנגולות מטילות.

מגדלי עופות צריכים גם הם לשים לב היטב להתפתחויות בשוק ולא להגדיל את עדריהם מהר מדי. לבחור גזעים מספקים בעלי מוניטין כדי להבטיח איכות. להגביר את השימוש במצעים ביולוגיים לטיפול בפסולת. ליישם באופן מלא חיסונים, חיטוי ותברואה סביבתית כדי להבטיח בטיחות מפני מחלות, ולתרום לקידום גידול בעלי חיים בר-קיימא, במטרה לייצוא.

פאן קואנג

מקור: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm