הורים מהאנוי גילו בשר שליו וביצים מסריחים שהוברחו לבית הספר

ביצי שליו מריחות כל כך רע שהן כמעט נכנסו למטבח.

על פי סרטון שצולם על ידי הורים בבית הספר היסודי קו קה, שקיות רבות של ביצי שליו קלופות שהובאו לבית הספר להכנת ארוחת צהריים לתלמידים היו מסריחות ומימיות.

ההורים, שלא קיבלו מזון באיכות ירודה, הגיבו בחריפות ודרשו בתוקף מספק המזון להחליף לסוג אחר ודיווחו על התקרית לבית הספר ולסוכנות ההנהלה.

אחר הצהריים של ה-15 באוקטובר, מחלקת התרבות והחברה של קהילת בין מין קיימה ישיבת עבודה עם הורים, בית הספר וספקית המזון למטבח, חברת Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

ביצי שליו קלופות שהיו כלואות בשקיות ניילון מסריחות הובאו לבית הספר היסודי קו קה ( האנוי ) והתגלו על ידי הורים.

בפגישה, גב' נגוין ת'י נאם, מנהלת בית הספר היסודי קו קה, אמרה כי בסביבות השעה 5:45 בבוקר, בית הספר קיבל בקשה לפקח על האוכל במטבח בית הספר מהורי כיתה ב'א'.

בזמן הבדיקה, הורי כיתה ב'א' בדקו ישירות את האוכל שסופק במטבח של בית הספר היסודי צו קה.

קליפ: ביצי שליו מסריחות נמצאו כשהוברחו לבית הספר

הספק הביא את ביצי השליו הקלופות והבשר למטבח. צוות ניטור המזון של בית הספר שם לב שביצי השליו וכמות קטנה של בשר היו בעלי ריח רע, ולכן ביקש להחליף את ביצי השליו בביצי עוף ובסוגי בשר אחרים כדי להכין ארוחות לתלמידים.

בנוסף, גב' לה טי טאנה טאו, חברת צוות רפואי בבית הספר, ציינה גם כי רכב הובלת המזון של הספק לא היה מקורר.

מר פאם דין טואן, הורה לכיתה ב'א', אמר כי הורים שהגיעו לפקח בהתאם ללוח הזמנים ולשעות הפיקוח לא רק גילו שביצים ובבשר יש ריח מוזר, אלא גם שהמים המשמשים לשטיפת האוכל במטבח יש ריח מוזר. מטחנות הבשר לא נוקו קודם לכן, דבר שהיווה סיכון לבטיחות המזון.

התחבורה לא עומדת בתקנות

ידוע כי בפגישה עם בית הספר וההורים היום אחר הצהריים, מר פאן דוק לונג - מנהל חברת המסחר והשירותים Nhat Anh Limited הודה כי המזון, כולל ביצים ובשר, שסופק לבית הספר היסודי Cu Khe, לא הוכנס לשקיות ואקום או לקופסאות מבודדות כפי שנקבע.

מר לונג אמר גם שמדובר בתקרית מצערת ולא רצויה עבור החברה. והתקרית התרחשה בזמן שההורים ובית הספר פיקחו, וצוות המטבח של החברה טרם ביצע את תהליך קבלת המזון למטבח.

גב' נגוין טי אן דאו, ראש מחלקת התרבות והחברה של קהילת בין מין, ביקשה מחברת המסחר והשירותים Nhat Anh בע"מ למצוא ספק מזון אחר כדי להבטיח את בטיחות המזון ולהחליף כלי מטבח כדי להבטיח היגיינה. במהלך תהליך הבדיקה שלאחר מכן, אם חברה זו לא תיישם במלואן את המסקנות הנ"ל, היא תקבל הודעה להפסיק לספק ארוחות לתלמידי הפנימייה בקומונה.

עם זאת, כמה הורים מבית הספר היסודי צו קה אמרו כי זה לא מקובל שספקי מזון יספקו סחורות ירודות לבתי הספר.

אם הורים לא בודקים ומגלים שהאוכל המסריח שהוזכר לעיל "הוברח" למטבח, ההורים מבקשים שסוכנות הניהול תגבש תוכנית לטיפול קפדני בהפרות על מנת להבטיח את בטיחות המזון לתלמידים.