עונת התפוזים והמנדרינות השוקקת של טט (ראש השנה הירחי)

עם התקרבות טט (ראש השנה הירחי), מגדלי הדרים בקהילת באך טונג נכנסים לעונת הקציר החשובה ביותר בשנה. מלבד שמחת הקציר השופע, בניית מותג ושיפור ערך המוצרים שלהם נותרו דרישה מרכזית לפיתוח בר-קיימא.

משפחתו של מר לואונג ואן נין עברה מגידול מנדרינות לגידול כמעט 2.5 דונם של תפוזים, מה שהניב תשואות כלכליות גבוהות.

לאחר קציר המנדרינות העיקרי, תושבי באך טונג מתמקדים כעת בקציר תפוזים כדי לספק את שוק הטט. השנה, יבול התפוזים שופע והבשיל בזמן הנכון, מה שמקל על מכירתו ומביא ציפיות להכנסה יציבה.

משפחתו של מר לואונג ואן נין, המתגוררת בכפר טונג נגאי, מחזיקה כיום ב-2.5 דונם של עצי תפוז. בחג טט הזה הוא מצפה להרוויח כמה מאות מיליוני דונג.

לדברי מר נין, תנאי מזג אוויר נוחים סייעו לתפוזים להבשיל באופן שווה, וכתוצאה מכך למראה נאה ולאיכות מובטחת. מחירי העונה המוקדמת נעו בין 15 ל-20 אלף דונג וייט לק"ג; עם התקרבות טט (ראש השנה הירחי), מחירם של תפוזים מסוג ראשון עלה לכ-35-40 אלף דונג וייט לק"ג, מה שהניע את החקלאים להתמקד בטיפול ובקטיף בזמן הנכון.

בעבר, אזור קוואנג תואן, כיום קהילת באך טונג, היה ידוע כאזור גידול מנדרינות מרכזי בצפון. בשנים האחרונות, יחד עם מנדרינות, אנשים הרחיבו בהדרגה את שטח הנטיעות בתפוזים, והגדילו את שטח התפוזים והמנדרינות הכולל בקהילת התפוזים ליותר מ-100 דונם.

הודות לתנאי הקרקע והאקלים המתאימים של האזור, לתפוזים ולמנדרינות של באך טונג מאפיינים ייחודיים מבחינת איכות וטעם. בפרט, זמן הקטיף המקביל לשנה הירחי החדשה יוצר יתרון נוסף מבחינת מכירות.

לדברי גב' מא טי מאן, מזכירת ועדת המפלגה ויו"ר מועצת העם של קהילת באך טונג, יבול התפוזים והמנדרינות השנה שופע ומביא שמחה לאנשים. עם זאת, מחיר המכירה לא עלה משמעותית בהשוואה לשנים קודמות ועדיין אינו תואם את הפוטנציאל והערך של המוצר. בתקופה הקרובה, היישוב יתמקד בתכנון אזורי השתילה ויתרכז בפתרון קשיים בשוק התפוזים והמנדרינות.

אנשים בקהילת באך טונג קוצרים תפוזים כדי לספק לשוק את השנה הירחי החדשה.

נכון לעכשיו, בקהילת באך טונג יש מעל 500 דונם של תפוזים ומנדרינות; המוצרים קיבלו ייעוד גיאוגרפי והם מבססים בהדרגה את מעמדם בשוק.

כדי לשפר את הערך ולייצב את התפוקה, היישוב מקדם את יישום המדע והטכנולוגיה , מארגן את הייצור לפי אזורים ובונה קשרים בני קיימא בין ייצור לצריכה.

צ'אם טי נגאי, מגדל הדרים ותיק בכפר טונג נגאי, אמר: "בתקופה שלפני טט (ראש השנה הירחי), כאשר מחיר המכירה מגיע לכ-40,000 וונד לק"ג, אנשים יכולים לשפר משמעותית את הכנסתם. עם זאת, המחירים נותרים לא יציבים, והצריכה מתבצעת בעיקר באמצעות מכירות בקנה מידה קטן ותלות בסוחרים. לדברי גב' נגאי, תנאי הקרקע והאקלים המקומיים מתאימים מאוד לגידול עצי הדר; הקושי הגדול ביותר כרגע נותר מציאת שוק למוצר."

תפוזים ומנדרינות ממשיכים להיות מזוהים כגידולים מרכזיים, התורמים להגדלת ההכנסה של תושבי באך טונג. ארגון הייצור בצורה מרוכזת, המקושר לבניית מותג והרחבת שווקי הצריכה, נחשב לכיוון הכרחי לפיתוח יציב ובר-קיימא של תוצרת חקלאית מקומית.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/ron-rang-mua-cam-quyt-tet-4fb779f/