הרחבת הדרך לקן הציפורים של דאק לאק להגיע רחוק

08:10, 7 בנובמבר, 2023

הפרוטוקול בנוגע לדרישות הסגר, בדיקה והיגיינה וטרינרית עבור קיני ציפורים המיוצאים מווייטנאם לסין נכנס לתוקף, ופתח הזדמנויות שוק גדולות עבור יישובים המגדלים קיני ציפורים. כדי לנצל את ההזדמנות, בשנה האחרונה, מפעלי ייצור ומסחר בקיני ציפורים במחוז התכוננו גם למשלוחי שחרור רשמי מהמכס כאשר וייטנאם תשלים את המסמכים הנדרשים.

מיצוב איכותי

דאק לק נחשב ליישוב עם תנאים טבעיים נוחים מאוד, מתאים לפיתוח אזורי גידול קיני ציפורים, איכות מוצרי קיני הציפורים גבוהה כמו זו של קיני ציפורים באיים וקיני ציפורים מרכזיים. עם זאת, גידול קיני ציפורים למטרות מסחריות הופיע בדאק לק רק יותר מ-10 שנים, אך התפתח בצורה חזקה מאוד, והביא רווחים גבוהים לבעלי בתי קיני ציפורים.

על פי נתונים מיישובים, בכל המחוז יש יותר מ-1,000 משקי בית המגדלים גורים קטנים, כאשר כ-1,300 בתי אבות הפרוסים על פני מחוזות, עיירות וערים, מרוכזים בעיר בואון מה ת'וט, במחוזות: אאה קאר, אאה סופ, קרונג פאק...

נכון לעכשיו, דאק לק מובילה את מחוזות הרמות המרכזיות במספר בתי הציפורים ונמצאת בין 10 המחוזות המובילים עם מספר בתי הציפורים הגדול ביותר במדינה. תפוקת קיני הציפורים המשוערת היא 10-12 טון לשנה, המהווים כ-6.6% מתפוקת קיני הציפורים במדינה, התפוקה הגבוהה ביותר באזורי הרמות המרכזיות והמרכזיות.

על פי הערכת משרד החקלאות ופיתוח הכפר, רוב בעלי בתי הציפורים מצוידים בידע ומתמקדים באופן יזום בהשקעה ביישום מדע וטכנולוגיה בתהליך הבנייה, המשיכה, התפעול והניצול. בנוסף למפעלים, בתי ציפורים רבים השתתפו גם בשרשראות קישור בתוך ומחוץ למחוז כדי להגדיל את ערך המוצר ולייצב את התפוקה.

עיבוד קן ציפורים בחברת המניות המשותפת ליבוא וייצוא של קן הציפורים Thanh Dung.

נכון לעכשיו, ישנם מספר מפעלים הבונים מותגים למוצרי קן ציפורים של דאק לק, בדרך כלל מותג קן הציפורים Thanh Dung (מחוז קרונג פאק). זהו מיזם גידול קן ציפורים מוקדם יחסית במחוז, עם מוצרים רבים, כגון: קן ציפורים מעודן, קן ציפורים בצנצנת, יוגורט קן ציפורים מיובש בהקפאה... לדברי גב' פאם טי פואנג דונג, יו"ר מועצת המנהלים של חברת Thanh Dung Bird's Nest Import-Export Joint Stock Stock, הפוטנציאל לפיתוח מקצוע גידול קן הציפורים בדאק לק הוא גדול מאוד. בפרט, איכות קן הציפורים של דאק לק היא שנייה רק לקן ציפורים באי, עם ארומה ריחנית וסיבים לעיסים וריחניים של קן הציפורים. במשך זמן רב, מוצרי היחידה זוכים גם לאמון של לקוחות סינים רבים ונמכרים בעיקר בערוצים לא רשמיים.

מוכן למשלוחי שחרור ממכס

לאחר כמעט 5 שנים של מאמצים להחלפת מידע ולנהל משא ומתן, נחתם הפרוטוקול בנושא דרישות הסגר, בדיקה והיגיינה וטרינרית עבור קיני ציפורים המיוצאים מווייטנאם לסין בין משרד החקלאות ופיתוח הכפר של וייטנאם לבין המנהל הכללי של המכס של סין, בתוקף החל מ-9 בנובמבר 2022. זהו תנאי חשוב למוצרי קיני ציפורים וייטנאמיים כדי שיהיו בעלי תפוקה בת קיימא בשוק הסיני, וצפוי כי מחזור היצוא של פריט זה יגדל בתקופה הקרובה.

מוצרי קן הציפורים של דאק לק נמכרים בחנות ברובע קרונג פאק.

מר וו דוק קון, סגן מנהל משרד החקלאות ופיתוח הכפר, אמר כי מיד לאחר כניסת הפרוטוקול לתוקף, המשרד שלח באופן יזום צוות להשתתף בכנסים וסמינרים שאורגנו על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר. במקביל, הוא הפיץ והפיץ את תוכן הפרוטוקול; תיאם עם איגוד הקנים של דאק לק סלנגנס לארגון סמינר: "הנחיות להיגיינת מזון ובטיחות של קיני ציפורים ועידון קיני ציפורים - תהליך תפעול יעיל של קיני ציפורים - היגיינה וטרינרית של קיני ציפורים". בנוסף, מספר מפעלי ייצור קיני ציפורים במחוז יישמו והשלימו את התנאים לרישום לקודי זיהוי, לייצר מוצרים לפי שרשרת המעקב, ולעמוד בתקנים שמטרתם לשרת את היצוא. המשרד הטיל על משרד גידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית לתאם עם משרד הרפואה הווטרינרית של אזור V (תחת משרד בריאות בעלי חיים) לארגון מפגשי דגימה רבים לניטור מגפות בקיני ציפורים במחוז דאק לק בשרשרת המפעלים הגדולים בתחום זה לשרת את היצוא. בנוסף, משרד החקלאות ופיתוח הכפר מתאם עם משרד התכנון וההשקעות כדי להשלים את התהליך להציע לוועדת העם המחוזית לשקול את מדיניות בניית "פרויקט לפיתוח תעשיית קיני הציפורים במחוז דאק לק".

בינתיים, לדברי גב' פאם טי פואנג דונג, לאחר שקיבלה מידע כי קיני ציפורים וייטנאמיים יוצאו רשמית לשוק הסיני, החברה החלה מיד בבניית פרופילי מוצרים. החברה משתפת פעולה כיום עם יותר מ-40 בתי קינו ציפורים במחוז קרונג פאק ובכמה יישובים אחרים, עם תפוקה של כ-6 טון לשנה כדי להכין אספקה לשוק. עד כה, קן הציפורים טאנה דונג הוא אחד מ-4 מפעלים וייטנאמיים המייצאים רשמית קיני ציפורים לשוק הסיני; החברה מתכוננת לארוז מוצרים לייצוא.

נכון לעכשיו, סין היא הצרכנית הגדולה בעולם של קיני ציפורים, ומייבאת מעל 2,000 טון מדי שנה, המהווים 80% מנתח השוק העולמי. כאשר קיני ציפורים ייוצאו רשמית, הערך יגדל פי 7-8, מה שיביא מחזור יצוא גדול למחוז. בהתאם, על מנת לקבל משלוח העומד בתקנות שוק היבוא, איגוד קיני הציפורים של דאק לק ספר את הכמות והמידע של בתי קיני הציפורים כדי להנפיק קודי זיהוי ולנהל את בתי הקיני; התחבר עם מספר מפעלים בשרשרת האספקה הקשורים לייצוא, והביא מספר בתי קיני ציפורים של חברים לשרשרת הייצוא של קיני הציפורים לשוק הסיני. עד כה, מפעלי דאק לק הכינו במלואם את התנאים, ממתינים לרשויות לבדוק ולהעריך כדי להביא את מוצרי קיני הציפורים של דאק לק לשוק מיליארד איש דרך הכביש הראשי.

על פי משרד בריאות בעלי החיים, סין מקבלת ייבוא של מוצרי קן ציפורים שעברו עיבוד מוקדם, שטופלו בטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס. המוצרים חייבים לעמוד ב-16 תקנות. אם לא יעמדו בדרישות הפרוטוקול, הם ייעוכבו, יעובדו, יוחזרו או יושמדו על ידי המנהל הכללי של המכס של סין.

מין תואן

מָקוֹר