שוק דאו סאן מתקיים בכל בוקר יום ראשון והוא פעילות תרבותית טיפוסית של תושבי אזור הגבול לאי צ'או .
השוק אינו רק מקום להחלפה, קנייה ומכירה של סחורות, אלא גם צומת תרבותי ייחודי של מיעוטים אתניים כמו דאו, מונג והא ניה.
בשוק, אנשים מכל הכפרים בתוך ומחוץ לקומונה של דאו סאן מביאים למכירה מוצרים הרריים טיפוסיים כמו נצרי במבוק, צ'איוטה, ירקות, שעועית ועשבי תיבול.
כולם מוצרים מקומיים, טריים, עשירים בטעם טבעי, התורמים ליצירת מאפיין ייחודי ומושך לשוק באזור הגבול של ההרים.
המטבח בשוק דאו סאן הוא מאפיין ייחודי שאסור לפספס במהלך המסע לחקר השוק. המנות הכפריות, ספוגות בטעמי ההרים והיערות, עשויות ממרכיבים טריים מקומיים כמו טאנג קו, באן טרוי, באן דונג וכו', ויוצרות חן ייחודי. קערת טאנג קו חריפה או קערת באן דונג טעימה מספיקות כדי לרתק את כל מי שמבקר.
שוק דאו סאן אינו רק מקום לסחר בסחורות, אלא גם מרחב תרבותי ייחודי, שבו הקהילות האתניות ההרריות יחד שומרות ומפיצות ערכים מסורתיים.
בחיים המודרניים, למרות החילופים והשינויים, השוק עדיין מהווה מקום מפגש תרבותי חשוב, התורם לחיבור הקהילה, שימור זהותן של קבוצות אתניות, ומהווה יעד אטרקטיבי לתיירים המעוניינים לחקור את היופי הבתולי והזהות העשירה של אזור הגבול לאי צ'או.
מקור: https://www.vietnamplus.vn/sac-mau-cho-phien-dao-san-cua-dong-bao-bien-gioi-o-tinh-lai-chau-post1072760.vnp
תגובה (0)