ג'ינסנג נגוק לין מגיע לערך עולמי

Đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Ngãi lựa chọn cây giống sâm Ngọc Linh trước khi trồng. (Ảnh: NGỌC LINH)

מיעוטים אתניים במחוז קוואנג נגאי בוחרים שתילי ג'ינסנג נגוק לין לפני השתילה. (צילום: נגוק לין)

ג'ינסנג נגוק לין גדל באופן ייחודי באקלים קריר, אדמת חומוס עשירה בחומרים אורגניים, לחות גבוהה ומערכות אקולוגיות של יערות קדמוניים, ולכן יש לו רכיבים ביולוגיים פעילים יוצאי דופן, במיוחד קבוצת האוקוטילו ספונין הייחודית, השונה מג'ינסנג וממיני ג'ינסנג אחרים.

ערך ייחודי ופוטנציאל פיתוח יוצא דופן

מין ג'ינסנג זה, שהתגלה על ידי הרוקח דאו קים לונג ועמיתיו בשנת 1973 באזור הרי נגוק לין, אושר במהרה כמין ג'ינסנג חדש בעולם .

פרופסור ד"ר נגוין מין דוק, מאוניברסיטת טון דוק טאנג, מומחה מוביל לצמחי מרפא, אמר: "ג'ינסנג נגוק לין מכיל 52 ספונינים, כולל רכיבים פעילים יקרי ערך רבים כמו מג'ונוזיד-R2, ויניגינסנוסיד-R1, ויניגינסנוסיד-R2... אשר בעלי השפעות נוגדות דיכאון, נוגדות חמצון ומחזקות את מערכת החיסון. זהו ערך רפואי ייחודי שאין לאף מין ג'ינסנג אחר בעולם."

Tỉnh Quảng Ngãi xác định khoa học và công nghệ là nền tảng then chốt để phát triển sâm Ngọc Linh thành ngành hàng giá trị cao.

מחוז קוואנג נגאי מזהה מדע וטכנולוגיה כבסיס מרכזי לפיתוח ג'ינסנג נגוק לין למוצר בעל ערך גבוה.

ג'ינסנג נגוק לין הוכר גם על ידי ראש הממשלה כמוצר לאומי מאז 2017, והוא כלול בתוכנית פיתוח הג'ינסנג של וייטנאם עד 2030, עם חזון עד 2045.

מחוז קוואנג נגאי זיהה את ג'ינסנג נגוק לין כגידול מפתח באסטרטגיה לפיתוח כלכלה רפואית, חקלאות אורגנית ופרנסה בת קיימא בקומונות הרריות כמו מאנג רי, נגוק לין, שופ, טו מו רונג... אלפי שתילי ג'ינסנג נגוק לין מחולקים בחינם למשקי בית עניים ולמשקי בית של מיעוטים אתניים.

מחוז קוואנג נגאי זיהה את המדע והטכנולוגיה כבסיס המרכזי לפיתוח ג'ינסנג נגוק לין למוצר בעל ערך גבוה. מאז 2017 יושמה סדרה של נושאי מחקר ופרויקטים פרובינציאליים ולאומיים, המתמקדים בשלבים הבאים: שימור משאבים גנטיים, גידול, שיפור טכניקות גידול, שימור לאחר הקטיף, עיבוד עמוק ובקרת איכות.

במסגרת התוכנית הלאומית לפיתוח מוצרים "ג'ינסנג וייטנאמי", אישר משרד המדע והטכנולוגיה 5 משימות במסגרת שני פרויקטים לאומיים של מדע וטכנולוגיה עבור קוואנג נגאי. מחקרים אלה מסייעים בסטנדרטיזציה של תהליך ייצור הזרעים, טיפול בג'ינסנג אורגני ופיתוח טכנולוגיה לייצור מוצרים ביולוגיים מיוחדים לג'ינסנג.

ברמה המחוזית, משנת 2017 ועד היום, קוואנג נגאי יישמה 6 נושאים ופרויקטים מדעיים וטכנולוגיים בנושא ג'ינסנג נגוק לין. התוצאות שהושגו: בנייה והעברת תהליך של גידול, שתילה, טיפול ומניעה של מזיקים ומחלות; ניתוח ההרכב הכימי של גבעולי ועלי ג'ינסנג; הערכת הערך הפרמקולוגי של חלקי הגבעול והעלים; תהליך שימור לטווח ארוך של שורשים.

אוניברסיטת הו צ'י מין סיטי למדעי הטבע, בשיתוף פעולה עם המחלקה למדע וטכנולוגיה של מחוז קוואנג נגאי, זיהו 30 תרכובות כימיות מגבעול ומהעלים של ג'ינסנג נגוק לין, כולל 6 ג'ינסנוזידים ו-10 תרכובות שהתגלו לראשונה. תוצאה זו מסייעת בפיתוח מוצרים חדשים, ומשפרת את הערך הכולל לא רק מהשורש.

מאוצר לאומי למותג לאומי

על מנת להפוך את השוק לשקוף, למנוע הונאות מסחר ולהגן על המותג, המרכז ליישום מדע וטכנולוגיה של מחוז קוואנג נגאי צויד במערכת מודרנית של בדיקות DNA וציוד לניתוח תכולת ספונין עם 3 תהליכי בדיקה. מוצרים המעובדים מגבעולי ועלי ג'ינסנג נגוק לין, כגון תה אולונג ג'ינסנג, יין ג'ינסנג וכמוסות פונקציונליות, נמצאים במחקר ובפיתוח. כמה מפעלים מקומיים ייצרו בהצלחה בתחילה תה ג'ינסנג, תמצית ג'ינסנג וקוסמטיקה, תוך הרחבתם של השוק המקומי והתקדמו לכיוון ייצוא.

ד"ר דונג הונג טו קווין, מבית החולים לרפואה מסורתית בהו צ'י מין סיטי, הצהיר: "מחקרים פרמקולוגיים מאשרים כי תמצית ג'ינסנג נגוק לין בת ה-6 שנים משפיעה על הגברת כוח, מאבק בלחץ, הגנה על הכבד וחיזוק המערכת החיסונית, ועולה על ג'ינסנג. קבוצת האוקוטילול ספונין, הכוללת מג'ונוזיד-R2 או וינה-גינסנוסיד-R2, משפיעה על הקלה בחרדה ונוגדת דיכאון, בדומה לפלואוקסטין."

Sâm Ngọc Linh đang từng bước khẳng định vị thế sản phẩm quốc gia tầm quốc tế

ג'ינסנג נגוק לין מאשרר בהדרגה את מעמדו כמוצר לאומי ברמה הבינלאומית.

סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר מועצת העם של מחוז קוואנג נגאי, נגוין דוק טוי, אישר: "נייצר את התנאים הנוחים ביותר עבור מדענים ועסקים לחקור, לסקור, להשקיע ולפתח את ג'ינסנג נגוק לין."

ג'ינסנג נגוק לין מבסס בהדרגה את מעמדו כמוצר לאומי בעל מעמד בינלאומי. עם השתתפות מכרעת של כל המערכת הפוליטית, ותמיכתם של מדענים, עסקים ואנשים, ג'ינסנג נגוק לין תורם לשיפור בריאות הציבור ולפתיחת כיוון אסטרטגי לפיתוח בר-קיימא של הכלכלה הרפואית באזור הרמות המרכזיות.

המשך ההשקעה במחקר, סטנדרטיזציה של תהליכים, הגנה על מותגים ופיתוח מוצרים איכותיים היא הדרך להביא את "האוצר הלאומי" ג'ינסנג נגוק לין לעמוד כתף אל כתף עם מיני ג'ינסנג מפורסמים בעולם. זוהי לא רק הציפייה של תעשיית הרפואה המסורתית, אלא גם האחריות והשאיפה של האומה כולה במסע לאישוש הערכים הווייטנאמיים על מפת הרפואה העולמית.

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-vuon-tam-gia-tri-toan-cau/20250822085909399