ג'ינסנג נגוק לין הגיע לערך עולמי.

Đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Ngãi lựa chọn cây giống sâm Ngọc Linh trước khi trồng. (Ảnh: NGỌC LINH)

בני מיעוטים אתניים במחוז קוואנג נגאי בוחרים שתילי ג'ינסנג נגוק לין לפני שתילתם. (צילום: נגוק לין)

ג'ינסנג נגוק לין גדל באופן ייחודי באקלים קריר, אדמה אורגנית עשירה, לחות גבוהה ומערכות אקולוגיות יערותיות בתוליות, וכתוצאה מכך נוצר בו תכולה גבוהה של תרכובות ביו-אקטיביות, ובמיוחד קבוצת האוקוטילו ספונין הייחודית, המבדילה אותו מג'ינסנג וממיני ג'ינסנג אחרים.

ערך ייחודי ופוטנציאל פיתוח יוצא דופן

מין ג'ינסנג זה, שהתגלה בשנת 1973 באזור הרי נגוק לין על ידי הרוקח דאו קים לונג ועמיתיו, זן ג'ינסנג זה זוהה במהרה כמין ג'ינסנג חדש בעולם .

פרופסור נגוין מין דוק, PhD, מאוניברסיטת טון דוק טאנג, מומחה מוביל לצמחי מרפא, הצהיר: "ג'ינסנג נגוק לין מכיל 52 ספונינים, כולל תרכובות פעילות רבות בעלות ערך כמו מג'ונוזיד-R2, ויניגינסנוסיד-R1, ויניגינסנוסיד-R2... אשר בעלי השפעות נוגדות דיכאון, נוגדות חמצון ומחזקות את מערכת החיסון. זהו ערך רפואי ייחודי שלא נמצא באף מין ג'ינסנג אחר בעולם."

Tỉnh Quảng Ngãi xác định khoa học và công nghệ là nền tảng then chốt để phát triển sâm Ngọc Linh thành ngành hàng giá trị cao.

מחוז קוואנג נגאי זיהה מדע וטכנולוגיה כבסיס מרכזי לפיתוח ג'ינסנג נגוק לין לסחורה בעלת ערך גבוה.

ג'ינסנג נגוק לין הוכר גם כמוצר לאומי על ידי ראש הממשלה בשנת 2017 והוא כלול בתוכנית פיתוח הג'ינסנג של וייטנאם עד 2030, עם חזון עד 2045.

מחוז קוואנג נגאי זיהה את ג'ינסנג נגוק לין כגידול מפתח באסטרטגיה שלה לפיתוח כלכלה מבוססת צמחי מרפא, חקלאות אורגנית ופרנסה בת קיימא בקומונות הרריות כמו מאנג רי, נגוק לין, שופ וטו מו רונג... אלפי שתילי ג'ינסנג נגוק לין חולקו בחינם למשקי בית עניים ולמשקי בית של מיעוטים אתניים.

מחוז קוואנג נגאי זיהה מדע וטכנולוגיה כבסיס מרכזי לפיתוח ג'ינסנג נגוק לין לסחורה בעלת ערך גבוה. מאז 2017 יושמה סדרה של פרויקטים מחקריים פרובינציאליים ולאומיים, המתמקדים ב: שימור משאבים גנטיים, גידול, שכלול טכניקות גידול, שימור לאחר קציר, עיבוד עמוק ובקרת איכות.

במסגרת תוכנית פיתוח המוצר הלאומית "ג'ינסנג וייטנאמי", אישר משרד המדע והטכנולוגיה חמש משימות במסגרת שני פרויקטים מדעיים וטכנולוגיה ברמה הלאומית עבור מחוז קוואנג נגאי. מחקרים אלה נועדו לתקנן את תהליך ייצור זרעי הג'ינסנג, הטיפול האורגני בצמחי הג'ינסנג ופיתוח טכנולוגיה לייצור מוצרים ביולוגיים מיוחדים לג'ינסנג.

ברמה המחוזית, משנת 2017 ועד היום, קואנג נגאי יישמה 6 פרויקטים מדעיים וטכנולוגיים בנושא ג'ינסנג נגוק לין. התוצאות שהושגו כוללות: פיתוח והעברת תהליכים לריבוי, גידול, טיפול והדברת מזיקים ומחלות; ניתוח ההרכב הכימי של גבעולי ועלי הג'ינסנג; הערכת הערך הפרמקולוגי של חלקי הגבעול והעלים; ופיתוח תהליך שימור לטווח ארוך של השורשים.

אוניברסיטת המדעים של הו צ'י מין סיטי, בשיתוף פעולה עם המחלקה למדע וטכנולוגיה של מחוז קוואנג נגאי, זיהתה 30 תרכובות כימיות מגבעולי ועלי הג'ינסנג נגוק לין, כולל 6 ג'ינסנוזידים ו-10 תרכובות שהתגלו לראשונה. תוצאה זו תסייע בפיתוח מוצרים חדשים ותשפר את הערך הכולל של הג'ינסנג, לא רק מהשורש.

מאוצר לאומי למותג לאומי

כדי להגביר את שקיפות השוק, להילחם בהונאות סחר ולהגן על מותגים, המרכז המחוזי למדע וטכנולוגיה שימושיים של קוואנג נגאי צויד במערכת מודרנית לבדיקות DNA וניתוח תכולת ספונין עם שלושה הליכי בדיקה. מוצרים מעובדים לעומק מגבעולי ועלי ג'ינסנג נגוק לין, כגון תה אולונג ג'ינסנג, יין ג'ינסנג וכמוסות פונקציונליות, נחקרים ומפותחים. מספר עסקים מקומיים הצליחו בתחילה לייצר תה ג'ינסנג, תמצית ג'ינסנג וקוסמטיקה, להרחיב את השוק המקומי ולעבור לכיוון ייצוא.

ד"ר דונג הונג טו קווין, מבית החולים לרפואה מסורתית בהו צ'י מין סיטי, הצהיר: "מחקרים פרמקולוגיים מאשרים כי לתמצית הכוללת של ג'ינסנג נגוק לין בן 6 שנים, יש השפעות עדיפות בהגברת אנרגיה, מאבק במתח, הגנה על הכבד וחיזוק המערכת החיסונית בהשוואה לג'ינסנג רגיל. לקבוצת האוקוטילול ספונין, הכוללת מג'ונוזיד-R2 או וינה-גינסנוסיד-R2, יש השפעות נוגדות חרדה ונוגדות דיכאון המקבילות לאלו של פלואוקסטין."

Sâm Ngọc Linh đang từng bước khẳng định vị thế sản phẩm quốc gia tầm quốc tế

ג'ינסנג נגוק לין מבסס בהדרגה את מעמדו כמוצר לאומי בעל מעמד בינלאומי.

נגוין דוק טוי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית ויו"ר מועצת העם המחוזית של קוואנג נגאי, אישר: "ניצור את התנאים הנוחים ביותר עבור מדענים ועסקים לחקור, לסקור, להשקיע ולפתח את ג'ינסנג נגוק לין."

ג'ינסנג נגוק לין מבסס בהדרגה את מעמדו כמוצר בעל הכרה ארצית ובעל מעמד בינלאומי. עם מעורבות מכרעת של כל המערכת הפוליטית, ותמיכתם של מדענים, עסקים והציבור, ג'ינסנג נגוק לין תורם לשיפור בריאות הציבור ופותח כיוון אסטרטגי לפיתוח בר-קיימא של כלכלת צמחי המרפא באזור הרמות המרכזיות.

המשך ההשקעה במחקר, סטנדרטיזציה של תהליכים, הגנה על המותג ופיתוח מוצרים איכותיים הם הדרך להביא את הג'ינסנג נגוק לין, אוצר לאומי, לאותה רמה כמו זני ג'ינסנג בעלי שם עולמי. זוהי לא רק הציפייה של מגזר הרפואה המסורתית, אלא גם האחריות והשאיפה של האומה כולה במסע לאישור ערכו של הווייטנאם על מפת צמחי המרפא העולמית.

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-vuon-tam-gia-tri-toan-cau/20250822085909399