מוצר ה"הפתעה" של TH התקבל יפה בשוק הסיני

במהלך ששת ירידי היבוא הבינלאומיים של CIIE בשנגחאי, הציגו חברות וייטנאמיות ללקוחות סינים את המוצרים החזקים שלהם כגון קפה, אגוזי קשיו, משקאות פירות ומשקאות קן ציפור. ביריד זה, קבוצת TH - חברה הידועה במותג TH true MILK - הביאה קו מוצרים מפתיע ללקוחות רבים: חמאה טבעית ללא מלח TH true BUTTER.

הפתעה מהמקור

תערוכת היבוא הבינלאומית CIIE של שנגחאי, שהתקיימה בין ה-5 ל-10 בנובמבר במרכז התערוכות הלאומי המרכזי (שנגחאי, סין), משכה 152 מדינות משתתפות, והציגה את התערוכות על שטח כולל של למעלה מ-420,000 מ"ר. הקיבולת העצומה של מרכז התערוכות הלאומי, כמו גם מסגרת היריד, העמיסו על סוחרים רבים שהגיעו בפעם הראשונה.

אזור הדוכן של וייטנאם כולל יותר מ-50 מפעלים הממוקמים באזור התערוכה מספר 1 - מזון וחקלאות. ביום הפתיחה ב-5 בנובמבר, סגן שר התעשייה והמסחר נגוין סין נהאט טאן הקדיש זמן לבקר ולשוחח עם מפעלים המשתתפים בתערוכה.

לדברי סגן השר נאט טאן, דוכני התה, הקפה והמשקאות הווייטנאמיים עדיין שומרים על ביצועיהם; כולל כמה קווי מוצרים פורצי דרך כמו דוריאן (עם מוצרי גלידת דוריאן שעוצבו בדיוק כמו פלחי דוריאן); עשבי תיבול; משקאות;...

סגן שר התעשייה והמסחר נגוין סין נהאט טאן ביקר בביתן של TH ביריד CIIE 2024.

עם זאת, הוא עצר לזמן מה בדוכן של TH true MILK, ושוחח עוד יותר לעומק כשנודע לו שביריד הזה, TH לא רק הביאה מוצרים של המותג הלאומי כמו חלב טרי מעוקר, יוגורטים, חלב אגוזים וכו', אלא גם הביאה שני קווי מוצרים: חמאה לא מלוחה ושמן ג'ק.

חמאה טבעית ללא מלח של TH true BUTTER היא קו מוצרים שפותח על ידי TH מאז 2016 והוא פופולרי מאוד בווייטנאם. TH לא רק הציגה את המוצר ביריד, אלא גם מייצאת ישירות חמאה ללא מלח מאז אוגוסט 2024 לאזורי הביי, שנגחאי והאנגג'ואו, ויש לה קמעונאים ורשתות סופרמרקטים קרובים המפיצים את קו המוצרים הזה.

סגן השר נאט טאן הדגיש כי בעבר, כאשר דיברו על חמאה לא מלוחה, מדינות באזור הזכירו לעתים קרובות את האיחוד האירופי וניו זילנד, מדינות בעלות מסורת של חקלאות חלב ועיבוד חמאה לא מלוחה. איש לא חשב שגם בווייטנאם יש עסק המסוגל לייצר מוצרי חמאה לא מלוחה בכמויות גדולות, ולספק שוק של מיליארדי אנשים כמו סין.

מוצרי החמאה הלא מלוחים של TH מוצגים באירוע.

עבור המפיצים הוותיקים של TH, הסיבה שהם ניגשים לקנות חמאה לא מלוחה מ-TH היא משום שהם יודעים ש-TH מחזיקה בחוות בעלי החיים המרוכזת הגדולה בעולם , בלולאה סגורה (שקבעה שיא בשנת 2020), עם עדר של כמעט 70,000 פרות חלב, וקו מוצרי החלב הטרי true MILK של TH זוכה לאמון במשך שנים רבות.

מערכות ניהול הייצור המתקדמות המובילות בעולם מופעלות כגון: תהליך גידול בעלי חיים, טכנולוגיית ניהול עדרים, רפתות המשתמשות במערכת Afimilk המתקדמת (ישראל); תהליך ניהול מחלות ווטרינרי של ניו זילנד; מערכת תוכנה לבקרת ערבוב והכנת מנות מזון (One One, DNS), תהליך וציוד לטיפול במים ופסולת של יפן, ישראל, הולנד;...

עד תחילת 2024, תפוקת העיבוד של מפעלי החלב של TH תגיע ליותר ממיליון ליטר חלב ביום, כאשר 100% מהחלב הגולמי והטרי יגיע ממערכת החווה ויעמוד בתקני TH - מה שמבטיח איכות מושלמת ועקבית במקור. ממקור גדול של חלב גולמי טרי, בשילוב עם עיבוד מתקדם, TH שולטת לחלוטין בעיבוד וייצוא של חמאה לא מלוחה לשווקים פוטנציאליים כמו סין.

מוצרי חמאה טבעיים מובילים עם טכנולוגיה בינלאומית

גב' הואנג טי טהאן טהו, מנהלת עסקים בינלאומיים בקבוצת TH, שיתפה כי מוצרי החמאה TH true BUTTER עשויים כולם משומן חלב פרה טרי טהור ואינם מעורבבים עם מרכיבים אחרים. מומחי תזונה אומרים שחמאה היא מזון עשיר בשומן, ולכן היא בעיקר מקור אנרגיה שופע מאוד.

בנוסף, חמאה מכילה גם ויטמינים רבים מסיסים בשומן הנמצאים בחלב, כגון ויטמין A, D, E ו-K. מכיוון שהיא מיוצרת מחלב פרה טרי וטהור, חמאת TH שומרת על כל המאפיינים הנ"ל.

חמאה טבעית ללא מלח של TH true BUTTER מוערכת מאוד גם על ידי תזונאים בשל צבע השנהב שלה - הצבע הטבעי של המוצר (בהשוואה למוצרים דומים בעלי צבע צהוב בהיר). הבדל זה נובע מגזע הפרה, מקור המזון לפרה, האקלים, הטיפול והתזונה של הפרה.

לדברי מומחי קולינריה, מוצרי חמאה וגבינה שמקורם בארה"ב ומאירופה לרוב בעלי צבע שנהב טבעי. וניתן להשוות את איכות החמאה האמיתית למוצרים אירופאיים ואמריקאים.

חמאה לא מלוחה של TH true BUTTER נחשבת לבעלת טעם ריחני של חלב טרי, מתאימה מאוד לשימוש יומיומי כמו גם להכנת מאכלים, עוגות וממתקים.

למעשה, בשוק, לחמאה טבעית יש טעם טעים יותר ולכן היא עדיפה לעתים קרובות לשימוש ישיר או לעיבוד של מזונות יוקרתיים.

החמאה הלא מלוחה של TH מיוצרת בטכנולוגיה איטלקית ושוויצרית ובשיטות עיבוד אירופאיות מסורתיות. קו העיבוד מיישם את תקני ISO 22000 ו-HACCP עם סביבת ייצור סטרילית, סטנדרטים גבוהים של היגיינה ומערכות סינון אוויר ומיזוג אוויר ייעודיות.

לכן, בעת החדרת המוצר לשוק הסיני - שהוא שוק שצומח במהירות ונמצא בסיכון להפחתת היצע החמאה הלא מלוחה ממדינות מסורתיות, TH ניצלה הזדמנות זו כדי להגביר את יצוא החמאה הלא מלוחה.

גב' הואנג טי טאן טהו, מנהלת עסקים בינלאומיים של קבוצת TH (משמאל), עובדת עם שותפים המבקרים בביתן.

מנמל האי פונג, חמאה לא מלוחה של TH true BUTTER מועברת במהירות הודות למערכת לוגיסטית משופרת יותר ויותר לנמל הבינלאומי של שנגחאי ומופצת לחנויות באזור זה.

ממש ביריד, גב' דיאן קיאו מיי, מנהלת הרכש של חברת Hotmaxx - החברה שבבעלותה רשת סופרמרקטים של יותר מ-1,000 חנויות ברחבי סין (המרוכזות בשנגחאי, ווהאן, בייג'ינג וגואנגג'ואו) חקרה את קו המוצרים הזה לעומק ואמרה כי תחליט לחתום על חוזה רכישה בעתיד הקרוב.

לאחרונה, במהלך ביקורו הרשמי בווייטנאם, ביקר ראש ממשלת סין לי צ'יאנג בביתן של קבוצת TH.

פתיחת דרכה משלה, הבאת קווי מוצרים פורצי דרך חדשים לשוק הבינלאומי באמצעות ירידי סחר ואירועים, קידום סחר מקומי ובינלאומי, זהו כוחו של מיזם משקאות ומזון מוביל כמו TH.

במהלך 15 השנים האחרונות, מוצרי TH זכו להכרה כמותגים לאומיים במשך שנים רבות ברציפות, וכיום הם מהווים 45% מנתח שוק החלב הטרי בווייטנאם. עם מערכת אקולוגית של יותר מ-200 מוצרי חלב טרי, משקאות ומזונות בריאים ומגוון קווי מוצרים המתאימים לקבוצות גיל רבות, TH בחרה בכיוון הנכון וכבשה בהצלחה משתמשים מקומיים וזרים.

תערוכת היבוא הבינלאומית של סין – CIIE (תערוכת היבוא הבינלאומית של סין) היא תערוכה שמארחת ממשלת סין, בהקמת משרד המסחר של סין וממשלת העם העירונית של שנגחאי, שתתקיים מדי שנה בשנגחאי, החל משנת 2018.

זה נחשב לאירוע חשוב לקידום סחר, שמטרתו לפתוח את השוק הסיני לעולם, ליצור הזדמנויות למדינות גישה לשוק של למעלה מ-1.4 מיליארד איש, לתרום לקידום יוזמת "החגורה והדרך" וכן לתהליך הגלובליזציה, לתחזק ולקדם את שרשרת האספקה ​​העולמית.

ביום הפתיחה, ממשלת סין הביעה את המסר שלה לפיו היריד CIIE 2024 יתמקד בהצגת מוצרים תזונתיים איכותיים. לראשונה, היריד יתמקד בארבעה תחומים: כלכלה דיגיטלית; פיתוח ירוק - הפחתת פליטות פחמן; מדעי החיים וטכנולוגיית ייצור.

הא אן

מקור: https://vtcnews.vn/san-pham-bat-ngo-cua-th-duoc-don-nhan-tai-thi-truong-trung-quoc-ar906112.html