מוצרי OCOP: מגרש משחקים גדול... הרבה אתגרים!

התוכנית הלאומית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) מיושמת ברחבי המדינה מאז 2018 במסגרת החלטה מס' 490/QD-TTg מיום 7 במאי 2018 של ראש הממשלה, במטרה ליישם באופן בר-קיימא קריטריונים לייצור ולהגדיל את הכנסתם של אנשים בעת בניית אזורים כפריים חדשים. במחוז קואנג טרי, תוכנית OCOP תרמה באופן פעיל לפיתוח הכלכלה החברתית הכפרית, הגדילה את הכנסתם של החקלאים; יצרה הזדמנויות להגעה של מוצרים לשווקים גדולים, אך גם התמודדה עם קשיים ואתגרים רבים.

הצגה וקידום מוצרי OCOP של קואופרטיב ייצור צמחי מרפא נקי ועסקי חקלאות של Cu Nam. -צילום: T.Long

תמונה צבעונית של OCOP

מר נגוין קווק טואן, סגן ראש משרד התיאום הכפרי החדש, סגן ראש המחלקה לשיתוף פעולה כלכלי ופיתוח כפרי במחוז, אמר: במחוז קוואנג טרי יש כיום 373 מוצרים של OCOP, מתוכם 3 מוצרים עומדים בסטנדרטים של 5 כוכבים, כולל מקלות אכילה מעץ קוואנג טוי של הקואופרטיב (HTX) המייצר וסוחר במקלות אכילה מעץ קוואנג טוי; קפה Khe Sanh של הקואופרטיב החקלאי Khe Sanh ומזון להגנת הבריאות Cao Ca Gai Leo של חברת An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited; בנוסף, ישנם 77 מוצרים העומדים בסטנדרטים של 4 כוכבים.

תוכנית OCOP פותחת "מגרש משחקים" גדול, המדגים את מגוון הפוטנציאלים והחוזקות של תוצרת חקלאית והתמחויות של יישובים ואזורים. אם ינוצל כראוי וביעילות, תהיה לה השפעה חיובית על ההכנסה, התעסוקה והחיים של אנשים, ותתרום להגדלת ערך התוצרת המקומית, להרחבת היקף הייצור ולבניית מותגים, תוך יצירת אמון בקרב לקוחות מקומיים וזרים.

החל משנת 2018, קואופרטיב ייצור צמחי מרפא ועסקים חקלאיים של Cu Nam Clean, בראשות גב' נגוין טי ג'יאנג כיו"ר מועצת המנהלים והדירקטורית, הקים את המותג "צמחי מרפא Thanh Binh" עם 9 מוצרי OCOP המסופקים לשוק, כולל 4 מוצרים מרכזיים בדירוג 4 כוכבים המעובדים לעומק מצמחי מרפא מקומיים כגון Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, תה Vằng, pennywort, Piper lolot, ג'ינג'ר, כורכום... כדי לשפר את הפרודוקטיביות והתפוקה, הקואופרטיב משקיע באופן מתמיד במכונות, מרחיב מפעלים, מיישם מדע וטכנולוגיה מודרניים לייצור, ויוצר שרשרת ייצור סגורה מגידול חומרי גלם, ייצור, אריזת מוצרים ועד לקידום וצריכה של מוצרים.

קואופרטיב ייצור פטריות נקיות ועסקי חקלאות של טואן לין, אחד המותגים החזקים במחוז עם מוצרי OCOP המתמחים בפטריות מאכל, פטריות מרפא וצמחי מרפא. מבין 13 המוצרים העומדים בתקני OCOP של 3 ו-4 כוכבים של הקואופרטיב, מוצר אחד מוכר כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי לאומי (CNNTTB), ומוצר CNTTB אחד מאזור הרמות המרכזיות.

לדברי מר נגוין קווק הואנג, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל קואופרטיב ייצור הפטריות הנקיות והעסקים החקלאיים של טואן לין, שמירה על הייצור חייבת להיות קשורה לבנייה ושיפור המותג של מוצרי OCOP. בנוסף למאמצי גופי OCOP, יש צורך בהכוונה ותמיכה מצד הממשלה, גופים פונקציונליים רלוונטיים ומערכת הפצת וצריכת המוצרים... ובכך לתרום להפצת ערך מוצרי OCOP.

חברת An Nong Company Limited, עם רשת חנויות המוצרים החקלאיים הנקיים שלה, הפכה לכתובת להפצה וקידום מוצרי OCOP בשוק במשך שנים רבות. גב' לה טי טאנה ת'וי, מנהלת החברה, שיתפה: "An Nong מחויבת להמשיך ולבחור מוצרים חקלאיים אופייניים למחוז קוואנג טרי כדי להציג ללקוחות. מוצרים המוצגים במערכת החנויות של An Nong חייבים להיות מוצרים המבטיחים איכות, היגיינת מזון ובטיחות; עיצובי אריזה יפהפיים וידידותיים לסביבה. בפרט, מוצרי OCOP אלה חייבים להיות בעלי מקור ברור.

"במהלך 8 השנים האחרונות של יישום התוכנית הלאומית 'קומונה אחת מוצר אחד', ועדת העם המחוזית ומשרד החקלאות והסביבה גיבשו מדיניות תמיכה רבה עבור ישויות OCOP ומוצרי OCOP, החל מתמיכה בהכשרה ושיפור מיומנויות עובדים; השקעה בציוד, מכונות וטכנולוגיה; תמיכה בהדפסת אריזות, רישום מותגי מוצרים ועד קידום מסחרי, השקה בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, הרחבת שווקים מקומיים ובינלאומיים... ובכך, תרומה להפצת ערך מוצרי OCOP", שיתף עוד מר נגוין קווק טואן, סגן ראש משרד התיאום הכפרי החדש, סגן ראש המחלקה המחוזית לשיתוף פעולה כלכלי ופיתוח כפרי.

צריך לשנות את החשיבה של הייצור

מחוז קואנג טרי שהוקם לאחרונה יצר שוק גדול יותר למוצרי OCOP. עם זאת, מוצרי OCOP עדיין מתמודדים עם אתגרים משמעותיים, כגון: בעיית סחורות מזויפות, מוצרים מזויפים וסחורות באיכות ירודה; צרכנים תובעניים יותר ויותר בבחירותיהם; קווי ייצור הולכים ומתיישנים בהדרגה; אזורי חומרי גלם מצטמצמים; משאבי כוח אדם איכותיים עדיין חסרים...

עיבוד מוצרי בטטה מיובשים בחברת Linh Hue Company Limited, רובע דונג טואן. -צילום: T.Long

מר לי מין לוין, יו"ר איגוד הייצור והיצוא החקלאי, היערני והדיג של קוואנג טרי, אמר: "כיום, 50 ארגונים חברים באיגוד קשורים זה בזה באופן הדוק, ועוזרים זה לזה בייצור ובעסקים. מלבד המוטו של "לעשות אמיתי, לייצר אמיתי, עם לב אמיתי, סחורה אמיתית, מוצרים אמיתיים", האיגוד ממליץ באופן קבוע למפעלים ולקואופרטיבים החברים לשנות במהירות את חשיבתם כדי להסתגל לסביבה החדשה, שבה נושא השקיפות במקורות חומרי הגלם, תהליכי הייצור, רישום סימן מסחרי, מקור הסחורות... חייב להיות במקום הראשון".

מנהל קואופרטיב ייצור צמחי מרפא נקיים ועסקי חקלאות של קואופרטיב קו נאם, נגוין טי ג'יאנג, אמר: "כאשר השוק מתרחב, הקואופרטיב ניצב בפני מספר אתגרים, שהגדול שבהם הוא הרחבת שטח חומרי הגלם הנקיים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב תכנן רק שטח חומרי גלם של כ-12 דונם, שאינו תואם את היקף הייצור."

מר נגוין קווק הואנג, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל קואופרטיב ייצור הפטריות הנקיות והעסקים החקלאיים של טואן לין, שיתף: "שוק צריכת המוצרים הנוכחי השתנה בהשוואה לעבר, השווקים המסורתיים מתכווצים בהדרגה; פלטפורמות המסחר האלקטרוני והמסחר האלקטרוני נמצאות במגמת עלייה, מה שמחייב גופי OCOP לשנות את ההשקעה בפיתוח משאבי אנוש, טרנספורמציה דיגיטלית, מעבר לעסקאות אלקטרוניות, קידום מותגים ומוצרי OCOP במרחב הקיברנטי".

נגו טאנה לונג

מקור: https://baoquangtri.vn/san-pham-ocop-san-choi-lon-thach-thuc-nhieu-195631.htm