השפעת הקפה על הפחתת שומן בטני, אם נצרך בצורה נכונה ומתאימה.

שתיית קפה לפני הארוחות יכולה להגביר את יעילות שריפת השומן ולהאט את ספיגת הפחמימות, ובכך לתרום לירידה במשקל ולמטרות הפחתת שומן.

עדיף לאכול ארוחת בוקר או חטיף קל עשיר בחלבון לפני שתיית קפה עם סוכר ומוצרי חלב מועטים. (מקור: Pixabay)

השפעת הקפה על הפחתת שומן בטני.

על פי Eating Well , מחקר משנת 2025 שנערך בקרב 45,000 איש הראה כי אלו ששתו קפה (בממוצע 1.7 כוסות ביום) היו בעלי רמות שומן בטני נמוכות משמעותית בהשוואה לאלו שלא שתו קפה.

כמות קטנה של שומן בטני יכולה להגן על איברי הבטן, אך יותר מדי שומן בטני מגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומשפיע על האסתטיקה.

מומחים מאמינים זה מכבר שיכולתו של קפאין להגביר את חילוף החומרים היא הסיבה העיקרית לכך שקפה יכול לקדם ירידה במשקל. מספר מחקרים הראו שקפה יכול להגביר את קצב חילוף החומרים ב-5% עד 20% למשך 3 שעות לפחות לאחר הצריכה.

לדברי בת' קונלון, תזונאית מורשית בניו ג'רזי ומייסדת המותג From the Start Nutrition, חומצה כלורוגנית וקפטול המצויים בקפה הם שני נוגדי חמצון שעשויים לסייע בהפחתת שומן בטני.

מומחה עם כמעט 20 שנות ניסיון בתזונה וירידה במשקל הצהיר: "מחקרים מראים שחומצה כלורוגנית יכולה להפחית שומן בטני, משקל גוף והיקף מותניים. ההערכה היא שתרכובות אלו עשויות להשפיע על חילוף החומרים ופירוק שומן, דבר המצביע על מנגנון פוטנציאלי מאחורי השפעת הקפה על שומן בטני."

ד"ר בת' הוסיפה שקפאין גם מפחית תיאבון, ובכך מקטין את צריכת הקלוריות ובעקיפות מפחית את שומן הבטני לאורך זמן. בנוסף, שילוב נוגדי חמצון נוספים בתזונה הוא דרך נוספת להגדיל את הסיכויים להפחתת שומן בטני.

מתי הזמן הטוב ביותר לשתות קפה כדי למקסם את יעילותו בהפחתת שומן בטני?

המאמר "אכילה טובה" מציע כי הזמן האופטימלי לשתיית קפה תלוי במספר גורמים אישיים, כגון קצב חילוף החומרים של הקפאין של כל אדם, גיל, עיסוק, סוג קפה ספציפי ושימוש בתרופות או תוספי מזון.

לכן, אין זמן קבוע אחד שמתאים לכולם. לכל שעה ביום יש יתרונות משלה.

על פי מחקר משנת 2017 של אנה גבריאלי - בעלת תואר דוקטור ותואר ראשון בתזונה ודיאטה, ותואר שני בתזונת ספורט - שתיית קפה לאחר הארוחה, ולא לפניה, יעילה יותר בהפחתת רעב.

מומחיות התאומים האמריקאיות טמי וליסי, בעלות מותג הכושר והתזונה Nutrition Twins, אומרות ששתיית קפה לפני הארוחות יכולה לסייע בהפחתת צריכת הקלוריות בארוחות הבאות.

מומחים מציינים את היתרונות של שתיית קפה לפני הארוחות: "קפה מכיל קפאין, בעל השפעה תרמוגנית ומאיץ את חילוף החומרים, ועוזר לשרוף יותר קלוריות. מחקרים הראו שהוא יכול לסייע בהפחתת BMI (מדד מסת הגוף), משקל ושומן בגוף. קפה יכול גם לדכא תיאבון ולהפחית רעב."

שתיית קפה לפני הארוחה עשויה להפחית את מספר הקלוריות שאתם צורכים בארוחה הבאה שלכם, גם אם אתם שותים אותו תוך 4 שעות לפני הארוחה.

קפה מכיל חומצה כלורוגנית, אשר הוכחה כמגבירה את שריפת השומן ועשויה לסייע בהאטת ספיגת הפחמימות.

מומחית התזונה כריסי ארסנולט, בעלת תואר ראשון בתזונה מאוניברסיטת קורנל ותואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת אינדיאנה, ממליצה לשתות כוס קפה בשעה מסוימת, 9:30 בבוקר, בהתבסס על מנגנון פעילות הורמון הקורטיזול.

הורמון זה מגיע לשיאו בשעות הבוקר המוקדמות, ומונע מקפאין להשפיע במלואה; לכן, לאחר 9:30 בבוקר, רמות הקורטיזול יורדות בהדרגה, מה שמאפשר לקפאין להיספג בצורה יעילה יותר.

שתיית קפה על קיבה ריקה יכולה להאיץ את ספיגת הקפאין, ולהעניק לכם ערנות מיידית. עם זאת, משקה חומצי זה, עם רמת חומציות הנעה בין 4.8 ל-5.1, יכול להגביר את הסיכון לגירוי בחומצת הקיבה, ולגרום לצרבת ובחילות. לכן, מומלץ לאכול ארוחת בוקר או חטיף קל עשיר בחלבון לפני שתיית קפה.

כריסי מסבירה שקפאין נספג במהירות במערכת העיכול, כאשר 99% ממנו נספגים תוך 45 דקות מרגע הבליעה. רמות הקפאין בדם מגיעות לשיאן בין 15 דקות לשעתיים לאחר מכן, ובדרך כלל נשארות בגוף עד 4 שעות.

בהתבסס על כלל זה, תוכלו לתאם את הזמן המתאים ביותר עבורכם ליהנות מקפה, כמו בבוקר, אחר הצהריים המוקדמים או לפני אימון.

בנוסף, מומחים ממליצים להגביל את צריכת הקפה למקסימום של 240 מ"ל (8 אונקיות) ביום ולהימנע משתייתו בשעות המאוחרות של היום. זה מבטיח שתוכלו ליהנות מיתרונות הקפאין מבלי לחוות תופעות לוואי כגון חוסר שקט, הפרעות שינה או קצב לב מוגבר.

הקשבה לגוף שלך והתאמת הצריכה שלך בהתאם לרגישות האישית שלך לקפאין היא קריטית. בנוסף, צריכת קפה טהור והגבלת סוכר וחלב הם כללים חשובים כדי להימנע מהוספת קלוריות נוספות למשקה זה.

מומחית התזונה בת' קונלון מייעצת: "אם מוסיפים הרבה שומן וסוכר לקפה שלכם, היתרונות הבריאותיים עשויים לא להיות בולטים כמו שתיית קפה שחור בלבד. כמו כן, שימו לב לתזמון; תהנו מהקפה שלכם במהלך היום כדי שלא יפריע לשינה שלכם."

מקור: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html