"איסוף" תוצרת חקלאית ימית ויערית - ה"מפתח" להגדלת ערך התוצרת החקלאית של לאם דונג: מאמר אחרון: יצירת נתיבי סחר בין-אזוריים

מר נגוין צ'י לין - סגן ראש מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק (מחלקת החקלאות והסביבה של לאם דונג) הציע כי בחמש השנים הקרובות, על המחוז לארגן מחדש את מרחב המסחר באמצעות מנגנונים ומדיניות לתמיכה ועידוד יזמים להוביל את השרשרת לחתימה על חוזי צריכה יציבים עם קואופרטיבים וחקלאים.

כדי לחבר נתיבי סחר בין-אזוריים, מוצעים גם פתרונות להרחבת תשתית התנועה לאזורים מרוחקים במחוז לאם דונג .

ארגון מחדש של מרחב המסחר המבוסס על תכנון אזורי חומרי גלם המתמקדים במוצרים מרכזיים: תה, קפה, פרי הדרקון, דוריאן, אבוקדו, פרחים, ירקות מתקדמים, תות, פירות ים, פרות חלב, דגי מים קרים העומדים בתקני הסמכה מקומיים ובינלאומיים. בפרט, תכנון מרכזי מסחר ולוגיסטיקה על צירי תנועה ראשיים הממוקמים בכביש לאומי 20, כביש לאומי 14, כביש לאומי 1A, דאו גיאי - פאן טיאט - וין האו שואף ליצור תנאים נוחים יותר להובלת תוצרת חקלאית, וליצור צירי מסחר בין-אזוריים של אזורי ייצור הקשורים לאשכולות תעשייתיים לעיבוד בתוך ומחוץ למחוז.

פיתוח 428 שרשראות המקשרות בין גידול לגידול בעלי חיים

סטטיסטיקות מראות כי הפרובינציה מפתחת כיום 428 שרשראות ייצור הקשורות לעיבוד מקדים, עיבוד וצריכה, כאשר 47,590 משקי בית חקלאיים משתתפים בייצור של 85,000 דונם של ירקות, פקעות, פירות, פרחים, תה, קפה, פרי הדרקון, דוריאן (תפוקה של כ-920,000 טון לשנה); גידול פרות חלב, בקר לבשר, מוצרים ימיים ודגי מים קרים של יותר מ-2.2 מיליון ראשי בקר (תפוקה של 210,000 טון לשנה). מר נגוין צ'י לין העריך כי קידום פיתוח קשרי שרשרת הערך בכל הפרובינציה באופן כללי, והשקת שרשרת "האיסוף" של מוצרים חקלאיים ימיים ויעריים על ידי הפקולטה לחקלאות, ייעור ודיג - אוניברסיטת נגה אן וקואופרטיב התיירות האקולוגית מה לין (קומונת נאם באן לאם הא) בפרט, תורמים לפיתוח אזורי ייצור מאושרים על ידי VietGAP, GlobalGAP ואורגניים, תוך הבטחת תפוקה ויצירת הכנסה יציבה למשקי בית חקלאיים.

יש צורך ללמוד את בנייתם ​​של כבישים מהירים תוך-פרובינציאלים כדי לקצר את זמן התחבורה, ולחבר אזורי ייצור עם אזורי עיבוד וצריכה.

בכך, מעודדים מיזמים וקואופרטיבים להשקיע באופן נועז בגידול הקשור לעיבוד מוצרים חקלאיים מרכזיים כגון: קפה, תה, דוריאן, פרי הדרקון, ירקות, פקעות ופירות קפואים. בפרט, סיוע למיזמים וקואופרטיבים בכל המחוז להגדיל את היקף הגידול באזורי חומרי גלם גדולים, למזער את המצב של ייצור מקוטע בקנה מידה קטן, כולל חוקי בנייה לאזורי גידול, ייצור מוצרים חקלאיים חזקים כדי לגשת ולהרחיב שווקי יצוא גדולים רבים כגון יפן, האיחוד האירופי, ארה"ב, סין ומדינות ASEAN. בנוסף, ההשתתפות בשרשראות הקישור סייעה לחקלאים להעלות את המודעות ולייצר בהתאם לתוכניות, תהליכים ותקני איכות, ליצור מוצרים אחידים ואיכותיים, להבטיח בטיחות מזון ולשפר באופן מתמיד את המוניטין של מוצרי החקלאות של לאם דונג.

באופן כללי, המגזר החקלאי של המחוז כולו משתרע כיום על פני שטח מעובד כולל של 1,046,888 דונם, וחקלאות ימית של כמעט 4,160 דונם. באופן ספציפי, השטח המעובד מתאים לתפוקה שנתית של 90,000 דונם של ירקות, פקעות ופירות (כמעט 3.5 מיליון טון); 11,024 דונם של פרחים (כמעט 4.5 מיליארד ענפים); 319,310 דונם של קפה (956,000 טון); 10,059 דונם של תה (150,000 טון); 43,960 דונם של דוריאן (266,000 טון); 26,000 דונם של פרי הדרקון (575,000 טון); כמעט 10,790 דונם של אבוקדו (103,000 טון); 2,405 דונם של פסיפלורה (58,000 טון); 52,442 דונם של קשיו (41,000 טון); 35,321 דונם של פלפל (79,000 טון); 16,058 דונם של מקדמיה (14,000 טון). באשר להיקף גידול בעלי החיים התואם את התפוקה השנתית בכל הפרובינציה, הושגו התוצאות הבאות: 27,315 פרות חלב (120,000 טון); 10,755 דונם של תות (17,000 טון של פקעות); ניצול תוצרת ימית (248,000 טון/שנה); חקלאות ימית (31,000 טון/שנה).

ללאם דונג יש הזדמנויות רבות להרחיב את המרחב לקישוריות חוצת ים-יערות במדינה.

הרחבת מרחב הסחר החקלאי בר-קיימא

לדברי סגן המנהל נגוין צ'י לין, עם אזור הגידול והיקף גידול בעלי החיים המובילים במדינה, למחוז לאם דונג יש הזדמנויות רבות להרחיב את מרחב הקשרים האזוריים לפיתוח חקלאות מקיפה, מודרנית ובת קיימא. עם זאת, כאשר משווים את התפוקה הנצרכת דרך 428 שרשראות הגידול, בעלי החיים והחקלאות הימית שהוזכרו לעיל, התוצאות מהוות רק כ-11.5% ו-33.4% מסך התוצר של המחוז כולו, בהתאמה. הקשיים, המגבלות והאתגרים העומדים בפני שרשרת הערך הם: תשתית לוגיסטית לא מסונכרנת, מחירים גבוהים של חומרים חקלאיים ועלויות לוגיסטיות, חוזי קישור רופפים מסוימים, היעדר מנגנונים מחייבים לחלוקת תועלת הוגנת, מה שמוביל לפיתוח לא בר קיימא...

כדי להתגבר על קשיים ואתגרים ולפתח קשרים בשרשרת הייצור, העיבוד והצריכה של מוצרים חקלאיים הקשורים למעקב, מעתה ועד 2030, כל המחוז יפרוס פתרונות מדיניות תומכים ויעודד מפעלים מובילים לחתום על חוזי צריכה יציבים עם קואופרטיבים וחקלאים. בנוסף, השקעה מוקדמת בבניית מרכזים לאחר קציר ממש באזורי חומרי הגלם כדי להגדיל את שיעורי העיבוד, ולהבטיח ערך מוסף גבוה למוצרים הנכנסים לשוק המקומי וליצוא; עידוד השקעות בטכנולוגיה מתקדמת בייצור חכם ולוגיסטיקה; בניית קודים לאזורי גידול וניהול מחסני חומרי גלם. בנוסף, הנחיית מפעלים וקואופרטיבים להשתתף בפלטפורמות מסחר אלקטרוני מקומיות ובינלאומיות, על מנת לגוון את ערוצי הצריכה ואת שיטות הגישה לשוק...

ללאם דונג יש הזדמנויות רבות להרחבת מרחב הקשרים האזורי לפיתוח חקלאי מקיף, מודרני ובר-קיימא.

בנוגע לתיאום בין הפקולטה לחקלאות, ייעור ודיג - אוניברסיטת נגה אן לבין קואופרטיב התיירות האקולוגית מה לין (קומונה נאם באן לאם הא), אמר מר טראן נגוק טואן - נציג קואופרטיב מה לין כי במטרה לבנות ולהרחיב באופן מתמיד מרכזי "איסוף" לצריכה ארוכת טווח של תוצרת חקלאית ימית ויערית, שני הצדדים ממשיכים לחבר קואופרטיבים ומיזמים כדי לספק תמיכה טכנית ולהעביר תהליכים של VietGAP, GlobalGAP, תיירות אורגנית, תיירות אקולוגית ו-OCOP, הכשרה במיומנויות ניהול עסקיות ושיתופיות, עיבוד מקדים, שימור ומעקב אחר מוצרים לאחר הקציר; השתתפות בתוכניות קידום סחר, החדרת תוצרת חקלאית ימית ויערית של לאם דונג לשווקים מקומיים ובינלאומיים...

מקור: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html