התמקדות בפיתוח מוצרי OCOP הקשורים לתיירות קהילתית

לקומונה מיי לונג, במחוז ין לאפ, יש פוטנציאל לפתח תיירות אקולוגית ותיירות קהילתית הקשורה למנהגים ולמנהגים של מיעוטים אתניים. לכן, לאחרונה, השלטון המקומי הקדיש תשומת לב מיוחדת לפיתוח מוצרי OCOP של העם כדי לפתח את התיירות.

מיי לונג ידועה כקומונה עם נוף יפהפה, מוקפת ב-3 רכסי הרים (הר צ'ין, הר נא, הר דונג) היוצרים עמק עם נחל נגוי לאו הזורם במרכז הקומונה עם משאבים ימיים עשירים ויוצר נחלים ומפלי מים יפהפיים רבים כמו מפל פאן, מפל בן 3 קומות, מפל בן 100 קומות, מפל דונג... מקור המים העשיר הוא מקורו של זן האורז הדביק המיוחד Ga Gay My Lung - תוצר OCOP של הפרובינציה ומוליד מנות כפריות רבות, שהופכות להתמחויות מקומיות כגון: דגי נחל, עוגת ביצי נמלים, יין אורז דביק Ga Gay, יין שמרים עלי טאו שואן...

משפחתו של מר פאם טאנה טויין באזור 9 מגדלת קסאווה בעלת יבול ואיכות גבוהים.

עד כה, לכל הקומונה היו 5 מוצרים שהשיגו דירוג OCOP של 4 כוכבים ו-3 כוכבים. נכון לעכשיו, מוצר עמילן הקסאווה של Truong Thinh הגיש מסמכים להשתתפות בתוכנית הערכת וסיווג המוצרים של OCOP בסוף השנה הנוכחית, במטרה להמשיך ולפתח מוצרים מקומיים.

החבר דין טיין דואט - יו"ר הוועדה העממית של קהילת מיי לונג אמר: "התמקדות בפיתוח מוצרי OCOP הקשורים לתיירות נחשבת לכיוון חדש בפיתוח כלכלי במי לונג. בנוסף, בהסכמה של העם, פיתוח תיירות קהילתית צפוי לסייע לאנשים המקומיים לפתח את הכלכלה, ליצור מקומות עבודה ולהבטיח שמיי לונג תהפוך לתחנת עצירה לתיירים בכל פעם שיחזרו לאזור".

בשר חמוץ מונג של משק בית עסקי Khuc Van Dat, המוצר עמד בתקני OCOP של 3 כוכבים

זוהי קומונה עם תנאים טבעיים רעננים וקרירים. נראה שהטבע העדיף את האנשים כאן כדי שהחקלאים יוכלו לגדל ולייצר פקעות קסאווה באיכות גבוהה במיוחד ומיוחדות יותר מאזורים אחרים. זהו גם אחד המקומות הבודדים במדינה שיש בו אזור גידול קסאווה, סוג של קסאווה הגדל על ידי יצירת תלוליות גדולות וגבוהות, גפני קסאווה המטפסות על סבכות תיל פלדה.

מסיבות אלה, יחד עם הרצון לפתח ולהביא מאכלים מקומיים מיוחדים לצרכנים ברחבי הארץ. לכן, בשנת 2020 הוקם הקואופרטיב החקלאי My Lung Green על בסיס קודמו של מתקן עיבוד עמילן טפיוקה טהור Truong Thinh עם 7 חברים. נכון לעכשיו, אזור חומרי הגלם העיקרי של הקואופרטיב מטופל על ידי 25 משקי בית המשתפים פעולה בייצור חומרי גלם, על פי תהליך VietGAP (עם שטח של יותר מ-5 דונם), בכיוון אורגני, שנקטפים ומעובדים על פי תהליך סגור כדי להבטיח היגיינת מזון ובטיחות. הקואופרטיב מעסיק 100% עובדים מקומיים, ויוצר באופן קבוע מקומות עבודה לעובדים בעלי הכנסה יציבה.

מר פאם טאנה טויין, מאזור 9, אמר: "משפחתו מגדלת כיום 2.5 דונם של קסאווה במחזור של 8 חודשים, ומתכוננת לקציר. מתחת לכל תלולית קסאווה, הוא מגדל גם תירס מביומסה. ההכנסה הממוצעת מקסאווה ותירס היא כמעט 100 מיליון דונג וייטנאמי לשנה, מה שתורם להגדלת ההכנסה ולשיפור החיים."

או עבור מוצר הבשר החמוץ מונג של משק הבית העסקי קוהוק ואן דאט, המוצר עמד בתקן OCOP בן 3 כוכבים. בעבר, מאכל זה עובד רק על ידי אנשים לשירות משפחותיהם. חלק ממשקי הבית הכינו בשר חמוץ למכירה קמעונאית לאנשים בקומונה. כשראתה את יעילות הכנת הבשר החמוץ, ממשלת הקומונה גם כיוונה את האנשים לעבד אותו למוצר סחורה למכירה בשוק, בקשר לפיתוח תיירות קהילתית. בכך, הדבר תרם לשימור וקידום הזהות התרבותית המסורתית של אנשי מונג, תוך יצירת מקומות עבודה והכנסה לאנשים...

בנוסף למשאבים הקיימים, קהילת מיי לונג גם שואפת ונחושה ליצור את כל התנאים הנוחים כדי למשוך משאבי השקעה לפיתוח תיירות הקשורים למוצרי OCOP. אלו תנאים הכרחיים לקידום פיתוח תיירותי בקומונה, ותרומה ליצירת מקורות פרנסה לאנשים, במיוחד באזורים בהם מתגוררות הקבוצות האתניות מואנג ודאו.

פיתוח מוצרי OCOP הקשורים לפיתוח תיירותי הביא בתחילה לתוצאות חיוביות באזור. הוא תרם בהדרגה להגדלת הערך הכלכלי, להעלאת הפוטנציאל של מוצרים אזוריים, ערכים קולינריים ותרבותיים , ולהרחבת שוק הצריכה, הקשר והסחר במוצרי OCOP של קהילת מיי לונג בפרט ומחוז ין לאפ בכלל.

דין טו

מקור: https://baophutho.vn/tap-trung-phat-trien-cac-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-cong-dong-217590.htm