ת'אק טאנה מפתחת חקלאות בעלי חיים מרוכזת.

לאחרונה, מחוז טאצ' טאן קידם את הפוטנציאל והיתרונות שלו לפתח חקלאות בעלי חיים מרוכזת, לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות, היעילות, להבטיח בטיחות מפני מחלות, בטיחות סביבתית ומזון. במקביל, לקדם חקלאות בעלי חיים אורגנית ומסורתית לייצור מוצרים איכותיים ובטוחים, ליצירת מקומות עבודה ולהגדלת הכנסות לאנשים.

חקלאים בקומונה של טאנה הונג מגדלים תרנגולות לפי מודל החווה.

מחוז תאץ' טאן שואף להגדיל את ערך ייצור בעלי החיים הממוצע בתקופה שבין 2021 ל-2025 ל-9.7% בשנה. עד סוף אפריל 2023, במחוז תאץ' טאן יש 52 חוות (6 חוות גדולות, 19 חוות בינוניות, 27 חוות קטנות), עדר בעלי החיים והעופות הכולל כולל: 9,786 תאו, 6,518 פרות, 114,665 חזירים, 339,598 עופות.

בחודשים הראשונים של 2023, גידול בעלי החיים באזור התפתח ביציבות, והמחוז ניהל את עבודת המניעה והבקרה של מחלות בצורה דרסטית ובזמן, כך שלא התרחשו מגפות מסוכנות בבעלי חיים ובעופות. על מנת לפתח את גידול בעלי החיים, לאחרונה, הוועדה העממית של המחוז הנחתה סניפים, יחידות וועדות עממיות של קומונות ועיירות להתמקד במניעה ובקרה של מחלות וחיסונים של בעלי חיים ועופות; במקביל, פרסמה מסמכים רבים כדי לכוון את יישום אמצעי מניעה ובקרה של מחלות בבעלי חיים ובעופות. יש לציין כי יש צורך למנוע ולשלוט במחלות זיהומיות מסוכנות, כגון מחלת עור גבשושי בבופלו ובפרות, מחלת הפה והטלפיים וכו'. המחוז הנחה את הקומונות והעיירות לארגן ריסוס וחיטוי תקופתיים של אזורי בעלי חיים, אסמים, דרכי כפר, סמטאות ושטחי מרעה. הוועדות העממיות של הקומונות והעיירות הקימו קבוצות עבודה למניעה ובקרה של מחלות כדי לחקור את העדר כולו, להבין את מצב המחלות ולחתום על התחייבות בין מגדלי בעלי חיים לרשויות המקומיות לא למכור, לשחוט או להשליך בעלי חיים מתים או חולים לסביבה. ועדת העם המחוזית הקימה צוות תגובה מהירה לטיפול במחלות של בעלי חיים, עופות ובעלי חיים ימיים באזור, על מנת לתמוך, להדריך, לעודד ולעבוד עם ועדות העם של הקומונות והעיירות כדי ליישם באופן סינכרוני אמצעי בקרת מחלות כאשר ישנם סימנים למחלות בעלי חיים.

בקרת שחיטה, פיקוח היגיינה וטרינרית והובלת בעלי חיים ומוצרים מן החי מיושמות בקפדנות בהתאם לתקנות. הצוות הנייד הרב-תחומי של המחוז מבצע סיורים ובקרות בכבישים לאומיים ובכבישים מחוזיים ומבצע ביקורות פתע בשווקי מזון ובמספר בתי מטבחיים לבעלי חיים ועופות; חוות משק חי, עסקי רפואה וטרינרית, ובודק את ההובלה, השחיטה והמסחר של בעלי חיים ועופות באזור. במקביל, לקדם את יישום תוכנית הרחבת בעלי החיים הסגורים, כלכלה מעגלית, תוך הבטחה שחקלאי בעלי חיים יוכלו לשלוט בטכניקות לייצור מוצרי בעלי חיים בטוחים ויעילים. לשנות את הגישה לניהול הייצור ולניהול איכות המוצר כך שיצרנים ועסקים יוכלו לשלוט באופן יזום באיכות ובבטיחות מוצריהם לפני הבאתם לשוק.

להמשיך להכשיר ולשפר את יכולות ניהול המדינה עבור פקידים העובדים בעבודה וטרינרית ובבעלי חיים בכל הרמות. להתמקד בהכשרת מיומנויות ניהול, טכניקות בעלי חיים, ניהול מחלות ובטיחות מזון עבור מגדלי בעלי חיים באמצעות תוכניות הכשרה מקצועית ופעילויות הרחבה חקלאיות. המחוז מתמקד גם בהכוונת עסקים ומגדלי בעלי חיים לבחירה וליצור גזעי בעלי חיים לשיפור הפרודוקטיביות, האיכות והגזעים בייצור המתאימים ליישוב. להמשיך לשפר את מעמד הבקר באזור, לפתח רשת הזרעה מלאכותית ולהשתמש בכמה גזעי בקר שיכולים להסתגל לתנאים אקולוגיים כדי ליצור עדר בסיס להכלאת בקר בקר איכותי, תוך מתן עגלים זכרים לפיטום בקר בקר. לבחור ולבחור עדרי תאו בייצור, ליצור עדר בסיס טוב ולהכליא עדרי תאו באמצעות הזרעה מלאכותית כדי לענות על הצרכים של שיפור ושיפור איכות עדרי תאו בקר. לנהל גזעי חזירים ועופות לפי מודל פירמידה הקשור לכל תת-אזור ייצור ולכל מותג מוצר. מדי שנה, הארגון מעריך ובוחר את איכות חזירי ההורה והעופות המקוריים באזור כדי לחסל גזעים באיכות ירודה ללא היסטוריה או מקור ברורים. גזעים גזעיים, שנבחרו לשיפור, שיפור הפרודוקטיביות והאיכות של גזעי בעלי חיים מקומיים עם משאבים גנטיים נדירים, כחומרי גלם להכלאה עם גזעים בעלי תפוקה גבוהה המתאימים לכל שיטת רבייה ופלח שוק, תוך הבטחת כמות גדולה מספיק של מוצרים ואיכות עקבית כדי לענות על הצריכה בתוך המחוז ומחוצה לו.

המרת שטחי גידול לא יעילים לביומסה של עשב ותירס, בשילוב עם טכנולוגיית עיבוד מספוא ירוק מעורב לפיתוח חקלאות בעלי חיים ופיטום תאו, פרות ועיזים. חיזוק הפיקוח והבקרה על איכות מזון לבעלי חיים, במיוחד מדדי בטיחות למזון לבעלי חיים. עידוד עסקים המסוגלים להשקיע בגידול בעלי חיים בשרשרת סגורה ולתמוך ולהדריך חקלאים לעמוד בביקוש השוק. ארגון מחדש של חקלאות בעלי חיים משקית לכיוון אורגני, בטיחות ביולוגית, בטיחות מחלות ובטיחות סביבתית המתאימה לקנה המידה, וצמצום הדרגתי של צורת חקלאות בעלי החיים המשקית. ארגון ושיפור יזום של יעילות מניעת ובקרת מחלות, תוך הבטחת בטיחות מחלות עבור בעלי חיים, עופות ובעלי חיים אחרים. יישום תהליכי חקלאות בטיחות ביולוגית ושיטות גידול בעלי חיים נאותות (VietGAHP) בחוות בעלי חיים. ארגון מחדש של מערכת השחיטה והעיבוד של בעלי חיים ועופות באופן מרוכז ותעשייתי הקשור לאזורי גידול בעלי חיים מסחריים, תוך הבטחת דרישות להיגיינה וטרינרית, בטיחות מזון והגנת הסביבה. עידוד פיתוח תעשיית העיבוד ועיבוד עמוק של מוצרי בעלי חיים כדי לגוון ולהגדיל את ערך מוצרי בעלי החיים בהתאם לצורכי שוק הצרכנים.

סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, נגוין ואן סון, אמר: "על מנת לפתח את גידול בעלי החיים באזור בכיוון מרוכז, לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות והיעילות הכלכלית, המחוז מיישם ביעילות את המנגנונים והמדיניות של הממשלה המרכזית והפרובינציה, ובמקביל מנצל את התמיכה והסיוע של מגזרים ורמות ליצירת משאבי השקעה לגידול בעלי חיים. תומך ביישום המדע והטכנולוגיה בייצור ועיבוד חומרי גלם למזון לבעלי חיים ולרפואה וטרינרית. מפקח ומנטר קומונות ועיירות כדי לעשות עבודה טובה של ניקוי כבישים וסמטאות כפריים, ריסוס חומרי חיטוי ועיקור במשקי בית לבעלי חיים, שווקי מזון, נקודות איסוף ושחיטה של ​​בעלי חיים ועופות. ניהול ההובלה, השחיטה והמסחר של בעלי חיים ובשר עופות וליישם כראוי את תהליך הבדיקה הקלינית של בעלי חיים במחזור ובקרה על שחיטה ובדיקת היגיינה וטרינרית במפעלי מזון באזור. ארגון דגימות לניטור היגיינה ובטיחות מזון בבתי מטבחיים ובשווקים הסוחרים בבשר בעלי חיים ועופות. בדיקת מדדי היגיינה וטרינרית ובטיחות מזון עבור דגימות מים, בשר בעלי חיים ועופות, אמצעי תחבורה וכלים המשמשים לשחיטה ומסחר בבעלי חיים ועופות."

כתבה ותמונות: ג'יה הוי

מָקוֹר: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/thach-thanh-phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-tap-trung/186850.htm