שימושים פחות ידועים נוספים של בטטות ותפוחי אדמה.

גם בטטות וגם תפוחי אדמה מספקים נוגדי חמצון. עם זאת, מבחינה תזונתית, בטטות מכילות יותר ויטמין A, ויטמין C, סיבים תזונתיים, נחושת ומנגן, על פי VeryWell Health (ארה"ב).

בטטות מסייעות להפחית את הסיכון לסרטן ומחלות לב וכלי דם.

בטטות הן מקור עשיר לנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. חלק מהיתרונות הבריאותיים של בטטות כוללים:

Thêm công dụng ít người biết của khoai lang, khoai tây - Ảnh 1. — בטטות הן מקור עשיר לנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.

סיכון מופחת לסרטן : בטטות מקבלות את צבען הכתום מבטא-קרוטן - נוגד חמצון רב עוצמה בעל תכונות אנטי דלקתיות המסייע בהגנה על הגוף מפני נזקי תאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ובכך מפחיתות את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן.

תומך בבריאות מערכת החיסון והעיניים : בטטות עשירות בוויטמין A, ויטמין הממלא תפקיד מכריע בבריאות העיניים, תומך בתפקוד מערכת החיסון ובבריאות הרבייה.

שיפור בריאות העור : בטטות מכילות גם ויטמין C, החיוני למערכת החיסון. לוויטמין C תכונות נוגדות חמצון והוא נחוץ לייצור קולגן - חלבון החיוני לריפוי פצעים ולבריאות העור.

הורדת לחץ דם : אשלגן הוא אלקטרוליט חשוב לרוב תפקודי הגוף, כולל התכווצות שרירים, תפקוד עצבים ובריאות הלב וכלי הדם. הגברת צריכת האשלגן מאכילת בטטות עשויה לסייע בהורדת לחץ הדם אם יש לך לחץ דם גבוה.

הנזקים הבלתי צפויים של לבישת בגדים צמודים.

תמיכה בניהול משקל : בטטות הן מקור טוב לסיבים תזונתיים, התומכים בתפקוד המעיים, בשליטה על רמת הסוכר בדם ובריאות הלב וכלי הדם. בנוסף, סיבים תזונתיים עוזרים לכם להרגיש שבעים לאורך זמן, ובכך תורמים לניהול משקל.

שיפור בריאות מערכת העיכול : בטטות מכילות עמילן עמיד - סוג של עמילן המתפרק במעי הגס ומותסס על ידי חיידקים מועילים. זה מייצר חומצות שומן קצרות שרשרת, המסייעות לשפר את בריאות מערכת העיכול ולשלוט ברמות הסוכר בדם.

מחקרים רבים הראו גם כי צריכת בטטות רבה יותר מסייעת בשיפור עצירות, תפקודי כבד וספיגת ברזל.

תפוחי אדמה עוזרים להילחם בווירוסים.

למרות שתפוחי אדמה אינם מכילים את אותן רמות גבוהות של חומרים מזינים "מעולים" מסוימים כמו בטטות, הם מציעים גם יתרונות בריאותיים רבים.

Thêm công dụng ít người biết của khoai lang, khoai tây - Ảnh 2. — תפוחי אדמה מכילים עמילן עמיד, המסייע בתחושת שובע לאורך זמן, מווסת את רמות הסוכר בדם ומשפר את בריאות המעיים.

מקור טוב לחומרים מזינים : תפוחי אדמה עשירים באשלגן, ויטמין C וסיבים תזונתיים. הם גם מספקים תרכובות נוגדות חמצון מועילות כמו חומצה כלורוגנית, בעלת תכונות בריאותיות.

לחימה בווירוסים : תפוחי אדמה עשירים בוויטמין B6 - רכיב תזונתי חיוני להמרת מזון לאנרגיה. ויטמין זה מסייע ביצירת תאי דם אדומים ובייצור נוגדנים (חלבונים המגנים מפני וירוסים ומחלות אחרות).

שיפור בריאות המעיים : כמו בטטות, גם תפוחי אדמה מכילים עמילן עמיד, המסייע לכם להרגיש שבעים לאורך זמן, מווסת את רמות הסוכר בדם ומשפר את בריאות המעיים.

מקור: https://thanhnien.vn/them-cong-dung-it-nguoi-biet-cua-khoai-lang-khoai-tay-185250505200016029.htm