השוק לא הראה סימנים של השפעה חזקה, תנופת הצמיחה עדיין מוערכת מאוד.

מחיר הפלפל היום, 26 בנובמבר 2024, בשוק המקומי נותר יציב בכמה אזורים מרכזיים, ונסחר בין 139,000 ל-140,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום, 26 בנובמבר 2024: השוק לא הראה סימנים של השפעה חזקה, המומנטום העולה עדיין מוערך מאוד. (מקור: Getty)

מחיר הפלפל היום, 26 בנובמבר 2024, בשוק המקומי נותר יציב בכמה אזורים מרכזיים, ונסחר בין 139,000 ל-140,000 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל היום בגיה לאי עומד על 139,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל כיום במחוזות דונג נאי (139,500 VND/kg); Dak Lak (140,000 VND/kg); Dak Nong (140,000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (140,000 VND/kg) ובין Phuoc (139,000 VND/kg).

לפיכך, מחירי הפלפל המקומיים יציבים כיום ברוב אזורי הגידול המרכזיים. מחיר הפלפל הגבוה ביותר נותר על 140,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מומחים אומרים כי בשוק בשבוע הבא אין סימנים להשפעה חזקה. המחירים המקומיים עדיין נעים סביב 140,000 דונג וייט לק"ג, ונפח הקנייה והמכירה בפועל אינו משמעותי. מבחינת מגמות, המומנטום העולה עדיין מוערך מאוד.

לאחר 10 שנים, יצוא הפלפל של וייטנאם חזר לרף מיליארד דולר וצפוי לקבוע שיא חדש של 1.3 מיליארד דולר לשנת 2024 כולה. בהתאם לכך, המדינה כולה תיכנס ליבול חדש בעוד מספר חודשים. על פי מומחים, תפוקת היבול הבא תגיע לכ-170,000 טון.

בכמה אזורים מרכזיים לייצור פלפל בווייטנאם, כגון בין פואוק , בה ריה-וונג טאו ודק לק, התפוקה בבציר הקרוב נמצאת בסיכון לירידה עקב השפעתם של גורמים רבים.

על פי לשכת הסטטיסטיקה של מחוז בין פואוק, מתחילת 2024 ועד היום, שטח גידול הפלפל במחוז ירד ב-709 דונם בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023. נכון לעכשיו, לכל המחוז יש 12,878 דונם, עם תפוקה מוערכת של 22,616 טון (ירידה של 874 טון בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד).

הסיבה היא שבשל מחירים נמוכים, אנשים לא משקיעים הרבה בטיפול, מה שמוביל לצמיחה לקויה ומחלות בגינה. חלק מאזורי הפלפל הוסבו על ידי אנשים לגידול עצי פרי וגידולים.

בינתיים, בבה ריה-וונג טאו, גני הפלפל נמצאים כעת בשלב גידול הפרי לקראת הקציר בסביבות אמצע ינואר 2025. עם זאת, לפני כן, עקב השפעת מזג אוויר לא נוח, פרחי הפלפל נשרו, כך שקצב הניב הפרי היה נמוך, והסיכון לכישלון יבול היה גבוה.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר של בה ריה-וונג טאו, שטח גידול הפלפל במחוז משתרע כיום על פני כ-10,500 דונם. למרות שמשנת היבול 2023 מחירי הפלפל החלו לעלות שוב, החקלאים התמקדו בהשקעה ובטיפול בצמחי הפלפל, אך עקב השפעת מזג האוויר, הצפי הוא שיבול הפלפל השנה יחווה ירידה חדה בתפוקה בהשוואה לשנה שעברה.

בדאק לק, על פי חקלאים רבים, פלפל הוא צמח רגיש שנפגע בקלות ממזג אוויר הפכפך. השנה, הבצורת הממושכת, מזג האוויר החם והיבש והלחות הנמוכה אינם נוחים לפלפל לפרוח, להאבק ולהניב פירות. לכן, נוצר מצב שבו קוצי הפלפל נשרטים הרבה, והפרחים קצרים ודלילים.

ברזיל היא כיום היצרנית והיצואנית השנייה בגודלה בעולם של פלפל שחור, המהווה 17-18% מההיצע העולמי. עם זאת, יצוא הפלפל של המדינה ביבול 2024 יירד, ותסמן ירידה במשך שלוש שנים רצופות, עקב תפוקה נמוכה. בינתיים, יבול הפלפל החדש של וייטנאם לשנת 2025 צפוי להתעכב בחודש, דבר שתשפיע לטובה על מחירי הפלפל בעולם.

מקור: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-26112024-thi-truong-chua-co-dau-hieu-tac-dong-manh-da-tang-van-duoc-danh-gia-cao-295055.html