מיליארדי דולרים בהכנסות מגידול דוריאן אורגני

(GLO) - באמצעות יישום תהליכי חקלאות אורגנית, מר הואנג ואן טואן (כפר צ'אן, קומונה איה פונון, מחוז דוק קו, מחוז ג'יה לאי) הגדיל את ערך גינת הדוריאן שלו, המשתרעת על פני כמעט 20 דונם, והביא הכנסה ראשונית של 2.5-3 מיליארד דונג וייטנאמי לשנה לאחר ניכוי הוצאות.

נכון לעכשיו, הוא אחד משני משקי בית במחוז דוק קו עם תוספות דוריאן כמוצר OCOP.

מר הואנג ואן טואן ליד גינת הדוריאן של משפחתו, בעלת הסמכת OCOP. צילום: NH

לאחרונה, בהיכרותו של מר לה דוי טרונג - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת איה פנין, זכינו לבקר במודל חקלאות הדוריאן האורגני של מר הואנג ואן טואן. גן דוריאן זה ניטע על ידי מר טואן בין השנים 2017 ל-2024 וכיום נקצרו בו 10/20 דונם. הודות לחקלאות האורגנית, מוצרי הדוריאן שלו נרכשים על ידי סוחרים במחיר יציב של 30-70 אלף דונג וייט לק"ג.

לדברי מר טואן, דוריאן הוא גידול רגיש למדי למזג האוויר, ולכן יש צורך לשים לב היטב לטכניקות הגידול, החל מבחירת מקור השתילים ואיכותם ועד ליישום תהליכי טיפול טכניים. בהתאם לכך, כדי שהגינה תתפתח באופן בר-קיימא, הוא בוחר לקנות שתילים ממשתלות בעלות מוניטין במחוזות הדרום-מערביים, בעיקר זני דוריאן מסוג Thai Monthong ו-Ri6. במקביל, הוא מטפל בקפידה בקרקע לפני השתילה וכן משקיע במערכת השקיה באמצעות ממטרות כדי לחסוך במים ולהבטיח לחות לגינה בעונה היבשה.

מר טואן מיישם גם תהליך טיפול אורגני בטוח כדי להבטיח את צמיחת הגינה. בפרט, הוא משתמש בדשנים אורגניים ובחומרי הדברה ביולוגיים לטיפול ולמניעת מזיקים. בנוסף, הוא אינו משתמש בקוטלי עשבים אלא רק גוזם את הדשא כדי לשמור על לחות הצמחים; הוא מנצל את כמות הדשא הגזום כדי ללחוץ על ירוק וליצור דשן אורגני להגברת החומוס, שיפור תזונת הקרקע והפחתת עלויות הדשן.

לדברי מר טואן, דוריאן הוא גידול רגיש למדי למזג האוויר, ולכן עלינו לשים לב היטב לטכניקות הגידול, החל מבחירת מקור ואיכות השתילים ועד ליישום תהליכי טיפול טכניים. צילום: HT

"בשנת 2021, כל שטחי הדוריאן שלי קיבלו הסמכת VietGAP. עם זאת, כדי להגדיל את ערך המוצר, אני עובר לחקלאות אורגנית ולמעשה, תהליך זה הראה יתרונות רבים."

"למרות שהשימוש בדשנים אורגניים ובמוצרים ביולוגיים לטיפול הוא יקר ודורש עבודה רבה, הוא מסייע בחיסול סוגים רבים של פטריות פתוגניות ויוצר חיידקים מועילים כדי להגן טוב יותר על הצמחים. בנוסף, תהליך גידול זה גם מסייע לצמחים לגדול בצורה בריאה, ובכך להיות פחות מושפעים ממזג האוויר, וממזער את מצב נשירת הפרי בעת נתקלים בתנאי מזג אוויר חריגים", אמר מר טואן.

בנוסף לסיוע לעץ לגדול באופן בר-קיימא, יישום תהליך גידול הדוריאן האורגני יוצר גם מוצרים בטוחים לבריאות הצרכנים, המסייעים להגדלת הערך וליצירת תפוקה חיובית. בשנת 2022, מוצר "הונג טואן דוריאן" של משפחתו קיבל הסמכת OCOP של 3 כוכבים. השנה, הגן צפוי להניב 130-150 טון פרי, עם מחיר מכירה חוזי של 30-70 אלף וונד לק"ג, והמשפחה צפויה להרוויח כמעט 3 מיליארד וונד. נכון לעכשיו, משפחתו יוצרת מקומות עבודה קבועים ל-3 עובדים מקומיים עם שכר של 9 מיליון וונד לחודש.

"בעתיד, כאשר כל אזור הדוריאן ייקטף בו זמנית, התפוקה תגדל משמעותית. לכן, משפחתי תמשיך לקדם גידול דוריאן אורגני ולהשלים הליכים להענקת קודי אזור גידול לכל האזור כדי להקל על תפוקת המוצרים. עם זאת, משפחתי ומשקי בית רבים באזור מקווים שהממשלה המקומית תתמוך בשיתוף פעולה עם חברות יבוא-יצוא לצריכת מוצרים, ובכך תעזור לאנשים להרגיש בטוחים בגידול", אמר מר טואן.

בשיחה עם כתבים, מר נגוין קווק טו - ראש מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז דוק קו - מסר: בכל המחוז יש כ-1,000 דונם של דוריאן, מתוכם 470 דונם הוסמכו לפי תקני VietGAP, יותר מ-300 דונם קיבלו קודי אזור גידול (5 קודים) ו-24 דונם הוסמכו עם OCOP של 3 כוכבים (2 משקי בית). בנוסף, המחוז בנה גם את המותג "דוק קו דוריאן". במסגרתו, מר הואנג ואן טואן הוא אחד משני משקי בית עם מוצרי דוריאן מוסמכים עם OCOP.

בפרט, כל שטחי הדוריאן של מר טואן אושרו גם הם על ידי VietGAP. באמצעות תהליך גידול זה, מר טואן לא רק יוצר פיתוח בר-קיימא לגינה, מגדיל את ערך המוצר אלא גם מספק מוצרים בטוחים לבריאות הצרכנים, ותורמים להגנת הסביבה.

מקור: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-theo-huong-huu-co-post328295.html