קידום תעשיית עיבוד החקלאות והיערנות

במחוז יש כיום כ-1,300 מפעלים לעיבוד חקלאי, ייעור ודיג. קידום פיתוח תעשיית העיבוד עבור קבוצות אלו לא רק תורם לפתרון תעסוקה לעובדים מקומיים, אלא גם מגדיל משמעותית את ערך אזור חומרי הגלם השופע של ת'אנה.

עיבוד צדפות לייצוא בחברת Thanh Hoa Seafood Import-Export Joint Stock Company (פארק התעשייה Le Mon, עיר Thanh Hoa).

על פי משרד התעשייה והמסחר, תעשיית החקלאות, היערנות ועיבוד הדיג של טהאן הואה מתמקדת בשתי קבוצות עיקריות: עיבוד מזון ומשקאות ועיבוד ייעור. במסגרת זו, תעשיית עיבוד המזון והמשקאות תופסת מקום חשוב בתעשייה של מחוז טהאן הואה. בקבוצת תעשייה זו פותחו בהצלחה שרשראות מהייצור ועד לעיבוד. בדרך כלל, בחקלאות בעלי חיים, קיימות קבוצת Vinamilk, קבוצת TH True Milk , קבוצת DABACO, חברת RTD Group Joint Stock... במגזר החקלאי, ישנם מפעלים המעבדים אננס ומלפפונים משומרים לייצוא הקשורים לצריכת חומרי גלם באזורים של חברת Tu Thanh Limited, חברת Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock, חברת Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock...

בחברת המניות המשותפת לעיבוד וייצוא מוצרים חקלאיים של וייטנאם, הודות לאיסוף יזום של חומרי גלם ויישום טכנולוגיות חדשות רבות בייצור, המביאות לשוק מוצרים חקלאיים איכותיים העונים על צרכי כל פלח לקוחות בעולם , מוצרי החברה הופיעו במהירות בשווקים גדולים רבים כמו האיחוד האירופי, רוסיה, בריטניה... ותרמו ליצירת מקומות עבודה יציבים עבור כמעט 100 עובדים. מנהל חברת המניות המשותפת לעיבוד וייצוא מוצרים חקלאיים של וייטנאם, נגוין ואן קווין, אמר: "בשנת 2024, תפוקת הצריכה של החברה גדלה ב-20% באותה תקופה. המגמה של צריכת מזון מעובד היא יתרון עבור רבים ממוצרי המפתח של החברה. התמקדות בעיבוד מוצרים אלה לא רק מסייעת לחברה להרחיב את השוק אלא גם תורמת לצריכת כמות גדולה של חומרי גלם חקלאיים במהלך עונת הקציר העיקרית".

בשרשרת עיבוד מוצרי היער, נוצרו 7 שרשראות קישור לייצור הקשורות לעיבוד וצריכה של מוצרי יער בשטח כולל של מעל 22,500 דונם. דוגמאות אופייניות כוללות: שרשרת קישורים בין 111 קבוצות משקי בית במחוז ת'אך טאן לחברת המניות המשותפת שואן סון; שרשרת קישורים בין חברת המניות המשותפת נגוק סון לקבוצה של 69 משקי בית בקומונות טאם טאן וטאם לו (קואן סון); שרשרת קישורים בין חברת קוואנג טאן טאנג בע"מ לקבוצת משקי בית במחוז וין לוק; שרשרת קישורים בין חברת דאם שואן בע"מ לקבוצת משקי בית בקאם טוי; שרשרת קישורים בין קבוצת משקי בית בקומונת מונג מין, סון דיאן, עיירת סון לו (קואן סון) לקבוצה של 3 מפעלים המחויבים לתמוך בקבוצה בתחזוקה ורכישה של מוצרים בעלי תו תקן FSC עם חברת Bamboo Vina Production and Trading בע"מ, חברת Eco Bamboo Vietnam Joint Stock Company, חברת Bamboo King Vina Joint Stock Company...

בנוסף לצריכה מקומית, מוצרי חקלאות, ייעור ודיג רבים יוצאו בהצלחה לשווקים ביפן, סין, אירופה, קוריאה, תאילנד וסינגפור... זהו הבסיס והתנאי ליישובים במחוז לבנות אזורי ייצור חקלאיים איכותיים ויעילים ביותר שישמשו באופן בר-קיימא את מקור חומרי הגלם לתעשיית העיבוד.

עם זאת, על פי משרד התעשייה והמסחר, תעשיית העיבוד החקלאי במחוז עדיין סובלת ממגבלות רבות, כאשר לרוב המוצרים הראשוניים יש ערך מוסף נמוך. בפרט, תעשיית עיבוד המזון והמשקאות בעלת ערך ייצור של כ-2,300 עד 2,500 מיליארד דונג וייט לשנה, צמיחה ממוצעת של כ-13% לשנה, נמוכה ב-12.05% מהצמיחה התעשייתית הממוצעת של המחוז. תעשיית עיבוד היערות בעלת ערך ייצור של כ-1,000 מיליארד דונג וייט לשנה, צמיחה ממוצעת של 1.31% לשנה בלבד, נמוכה ב-23.78% מהצמיחה התעשייתית של המחוז. יחד עם זאת, הקשר בין שלבי שרשרת הערך של ייצור - עיבוד - צריכה אינו הדוק במיוחד; אין הרבה מוצרים בעלי ערך כלכלי גבוה; תוכן המדע והטכנולוגיה בייצור ועיבוד של מוצרים חקלאיים עדיין מוגבל עקב חברות.

כדי להתגבר בהדרגה על מגבלות וחסרונות, על מנת לבנות ולהרחיב אזורי ייצור חקלאיים גולמיים גדולים, מחוז טאנה הואה ממשיך למשוך ולבחור חברות ותאגידים גדולים לעיבוד וסחר במוצרים חקלאיים ממותגים כדי להגדיל את ההזדמנויות לפיתוח בר-קיימא ויעיל עבור אזורי חומרי גלם שהמחוז קיים, יבנה ויבנה. במקביל, לעודד את פיתוחם של מפעלי עיבוד חקלאיים קטנים ובינוניים לעיבוד וצריכה של מוצרים במקום באשכולות המקושרים על ידי כל ענף עבור החקלאים.

כתבה ותמונות: טונג לאם

מקור: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm