קידום חיבור טכנולוגי וסחר חקלאי בין וייטנאם ליפן

סצנת הכנס

בסדנה השתתפו 142 נציגים מקומיים ובינלאומיים; מתוכם, 32 נציגים הגיעו מ-15 מפעלים יפניים הפועלים בתחומי המחקר, ייצור זני צמחים, טכנולוגיה לייצור רשתות עמידות בחום, מערכות השקיה אוטומטיות; טכנולוגיה לשימור, עיבוד ומסחר במוצרים חקלאיים; חומרי הדברה ומוצרים ביולוגיים; אוניברסיטה אחת ובנק יפני אחד.

ד"ר נגוין קוי דואנג - סגן מנהל המחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח, דיבר בסדנה.

בצד הווייטנאמי, נכחו 110 נציגים, שהיו מנהיגים וחוקרים מהמחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח; מכונים חברים באקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם; המשרד לתיאום חקלאות כפרית בדלתא של המקונג; אוניברסיטת דה לאט; מועצת המנהלים של פארק ההיי-טק של הו צ'י מין סיטי; המחלקה לאיכות ופיתוח חקלאיים; איגוד הפרחים של דה לאט ומפעלים המייצרים, מעבדים וסוחרים במוצרים חקלאיים ברחבי הארץ.

פרופ' ד"ר נגוין הונג סון - מנהל האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם, נשא את נאום הפתיחה בסדנה.

בפתיחת הסדנה, פרופ' ד"ר נגוין הונג סון - מנהל האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם, ציין כי לווייטנאם וליפן יש פוטנציאל ויתרונות משלהן לקידום שיתוף פעולה בפיתוח חקלאי. כמה טכנולוגיות יפניות שיובאו לווייטנאם הוכחו כמתאימות ועדיפות, במיוחד בתחומי גידול צמחים, טכנולוגיה עילית וטכנולוגיית עיבוד, במטרה להגדיל את ערך התוצרת החקלאית.

בפרט, עם מגוון שטחים ואקלים מגוונים, אזורים חקלאיים ממוזגים וסובטרופיים רבים בווייטנאם תואמים מאוד לטכנולוגיות יפניות, מה שהופך לפוטנציאל לשיתוף פעולה בהעברת טכנולוגיה בין שתי המדינות.

תצוגת תוצרת חקלאית בסדנה

למרות שהחקלאות של יפן מפותחת למדי, היא עונה רק על למעלה מ-45% מצרכי הצריכה המקומית ועדיין נאלצת לייבא מוצרים חקלאיים מדי שנה. זה נחשב יתרון עבור וייטנאם להרחבת יצוא המוצרים החקלאיים ליפן.

עם זאת, וייטנאם צריכה לשים לב לחדשנות טכנולוגית, לנהל בקפדנות שלבים בתהליך הייצור ולעמוד בתהליכי ייצור בטוחים העומדים בתקני הייצוא לשוק היפני.

לכן, שיתוף פעולה חקלאי המשתמש בטכנולוגיה מתקדמת יפנית כדי להגדיל את הפרודוקטיביות ואיכות התוצרת החקלאית לייצוא ולהרחיב את שוק הייצוא החקלאי של וייטנאם למדינות אחרות הוא צורך חיוני של מפעלים וייטנאמיים ויפנים.

סגן נשיא איגוד הפרחים של דאלאט, לאי דה הונג, הציג מאמר על המצב הנוכחי של גישה לטכנולוגיה יפנית חדשה בייצור פרחים לייצוא.

בנוגע ללאם דונג , סגן נשיא איגוד הפרחים של דה לאט, לאי דה הונג, ציין כי מקצוע גידול הפרחים בלאם דונג התפתח כעת באופן שווה למדינות אחרות באזור הודות להכנסת טכנולוגיות מודרניות בזנים, חומרים, ציוד, מערכות בקרה חכמות, כישורי גידול, ובמיוחד האקלים, הקרקע והתנאים הטבעיים המתאימים לגידול מגוון פרחים לאורך כל השנה.

למרות ששוק יצוא הפרחים והעלים הדקורטיביים של לאם דונג ליפן טומן בחובו פוטנציאל גדול לפיתוח, עדיין יש לו מגבלות רבות עקב מחסומים טכניים ומחירים, כך שהעלייה השנתית בכמות אינה משמעותית. לכן, יש צורך בשיתוף פעולה רב יותר בין מפעלים יפניים ווייטנאמים כדי לפתח את הייצור והצריכה של פרחי דא לאט-לאם דונג; במקביל, גישה מהירה לטכנולוגיה, ציוד, חומרים ודשנים מיפן, והשתלבות עמוקה יותר עם העולם בארגון ייצור וסחר בפרחים.

נציג של חברת MBC יפן מציג טכנולוגיית מיגון חום המתאימה לגידול חקלאי ידידותי לסביבה

בסדנה, מפעלים יפניים הציגו זני תותים יפניים איכותיים (חברת Growing Mak); טכניקות השתלה על ירקות המותקנים על סבכה (תאגיד Guntane); חיידקים פוטוסינתטיים וחיידקי חומצה לקטית למוצרי מזון בני קיימא (אוניברסיטת Sojo ו-TECH Corp.); ביו-סטימולנטים של מוצרי Bioreator (חברת Yasaki); שמירה על טריות תוצרת חקלאית באמצעות ממברנת TP-MAP (חברת Huckerberry Fin); לקראת חקלאות מעגלית בת קיימא (חברת Chitose); שימוש חוזר במשאבים מקומיים בכלכלת החקלאות והמזון.

ד"ר נגוין דה נואן - מנהל מרכז המחקר של תפוחי אדמה, ירקות ופרחים בדאלאט, הציג מאמר בנושא יישום טכנולוגיה מתקדמת בייצור ירקות ופרחים בלאם דונג.

מפעלים ויחידות מחקר מדעיות וייטנאמיות הציגו טכנולוגיה להקפאת ליצ'י ללא שינוי צבע (חברת המניות המשותפת טואן קאו ייבוא-יצוא); השקיעו בפיתוח חקלאות אורגנית ומעגלית בקנה מידה תעשייתי (חברת ת'אקו אגרי); יישמו טרנספורמציה דיגיטלית בייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים חקלאיים (חברת סורימאצ'י); יישמו טכנולוגיה מתקדמת בייצור ירקות ופרחים בלאם דונג (מרכז המחקר תפוחי אדמה, ירקות ופרחים דה לאט).

מפעלים יפניים והאקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם חתמו על הסכם שיתוף פעולה בנושא מחקר, הערכת טכנולוגיות חדשות לייצור זני צמחים והעברת התקדמות טכנית בגידול.

חברות יפניות ווייטנאמיות חותמות על הסכם שיתוף פעולה לקידום פיתוח הסחר החקלאי

בסדנה חתמו גם מיזמים יפניים והאקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם על הסכם שיתוף פעולה בנושא מחקר והערכה של טכנולוגיות חדשות לייצור זני צמחים, העברת התקדמות טכנית בחקלאות; מיזמים יפניים ומיזמים וייטנאמים משתפים פעולה לקידום פיתוח סחר במוצרים חקלאיים...

מקור: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/thuc-day-ket-noi-cong-nghe-va-thuong-mai-nong-san-viet-nam-nhat-ban-e6d14d1/