מיליארדר בשדה המלח בק ליו

כל שנה מרוויחים מיליארדים

כשנכנסים לשדה המלח המפורסם וין תין, נשאלים על מר פאן ואן פוק (בן 70, תושב כפר וין טיין, בקהילת וין תין, במחוז הואה בין, בק ליו ), ונראה שכולם מכירים אותו, משום שהוא עוסק במקצוע ייצור המלח כמעט 40 שנה.

פועלים קוצרים מלח עבור משפחתו של מר פאן ואן פוק

מר פוק אמר שלאחר שנים רבות של הצטרפות להגנת המולדת, בשנת 1979, הוא שוחרר מהצבא וחזר לעיר הולדתו, התחתן ופתח עסק במקצוע ייצור המלח הרב-דורי של המשפחה. בעבר, שדה המלח וין ת'ין היה אדמה צחיחה ומלוחה, מכוסה עצי מנגרובים, תמרינדי בר ועשב רגלי פיל בגובה בטן תאו.

בעזרת כמה דונם של אדמה שנתנו על ידי הוריו, מר פוק ואשתו פינו את האדמה ובנו סביבה סוללה כדי לייצר מלח. מכיוון שלא היו מכונות, כל השלבים בוצעו בעבודת יד. בשנים הראשונות, הסוללה לא הייתה מוצקה, ומי המלח שאוחסנו בשדות המלח נוקזו בהדרגה דרך החורים, כך שיבולת המלח הייתה נמוכה מאוד. עם זאת, הודות לחריצותו ועבודתו הקשה, מר פוק למד מניסיון תוך כדי עבודה ולא חשש להשקיע, כך שהדרגה בהדרגה יבול המלח של כל שנה הביא רווח נאה.

מיליארדר המלח פאן ואן פוק

בעזרת הרווחים, מר פוק חסך כדי לקנות עוד אדמה, והרחיב את שטח הייצור מדי שנה. עד שנת 2000, הוא היה הבעלים של למעלה מ-40 דונם של אדמה לייצור מלח, וקצר למעלה מ-75,000 בושלים של מלח (30 ק"ג לבושל) מדי שנה. מר פוק נחשב לבעל שטח ייצור המלח הגדול ביותר באזור זה. "במשך עשרות שנים של ייצור מלח, מעולם לא סבלתי מהפסד. מדי שנה, משפחתי מרוויחה 1-2 מיליארד דונג וונד מיבול המלח. בחלק מהשנים, הרווח גדל פי כמה", שיתף מר פוק בשמחה.

קוצר מלח

הודות לעסקי ייצור המלח, משפחתו של מר פוק הפכה למשפחתה המשגשגת ביותר באזור. מר פוק סיפר כי מהכסף שנחסך ממכירת עשרות אלפי בושלים של מלח, משפחתו הצליחה לבנות 6 וילות ובתים מרווחים בשדה המלח וין תין. בנוסף, הוא גם בנה מלון גדול במרכז העיר בק ליו.

להישאר רק עם תעשיית המלח

על פי ניסיונו של מר פוק, תעשיית המלח חווה פרדוקס חוזר: בשנים עם הרבה שמש, יבול המלח גדול, אך המחיר יורד בחדות. בעונות המושפעות מגשמים לא עונתיים, תפוקת המלח נמוכה, אך מחיר המלח עולה. לכן, הכנסתם של עובדי המלח תמיד לא יציבה.

אחסון המלח של מר פאן ואן פוק

בפרט, עבור חקלאי מלח בנסיבות קשות, ללא הון לייצור וצורך "למכור מלח בוסר", הם צריכים רק לדאוג למספיק מזון וביגוד. לאנשים אין כסף לשפר את האדמה, להעסיק עובדים, לשאוב מי מלח לשדות המלח... ולכן רובם צריכים ללוות כסף מסוחרים מראש. בעת קציר המלח, הם נאלצים לשלם מחיר נמוך יותר על ידי הסוחרים, מחיר הרכישה נמוך בכ-40% ממחיר השוק. אם המלח בשוק עולה 10,000 דונג וייט לשק, סוחרים קונים אותו רק תמורת 6,000 דונג וייט לשק. לכן, אנשים רבים אינם יכולים להישאר עם תעשיית המלח, ונאלצים בהדרגה להמיר אדמות ייצור מלח לגידול שרימפס.

אזור ייצור המלח של מר פאן ואן פוק, מבט מלמעלה

אזור ייצור המלח של מר פאן ואן פוק

מר פוק דיבר על ניסיונו בייצור מלח בעל רווח גבוה, ואמר שאם מלח נמכר מיד לאחר הקציר, מחיר המכירה בדרך כלל אינו גבוה, במיוחד בשנים של קציר טוב ותפוקה גדולה. לכן, הוא אינו מוכר אותו מיד לסוחרים, אלא בונה באופן יזום מחסנים רבים לאחסון שלו. המלח מאוחסן עד שהמחיר עולה והוא מחשב שהוא רווחי, ואז הוא מוכר אותו. לדברי מר פוק, בדרך כלל כל 3 או 5 שנים, מחיר המלח עולה פתאום. המחיר נע בדרך כלל בין 10,000 ל-15,000 וונד לשק, אך הוא חווה הפסדים גדולים רבים, נמכר תמורת 70,000 עד 100,000 וונד לשק, והרוויח מיליארדי וונד ברווח מכל יבול.

אזור ייצור המלח של מר פאן ואן פוק מכוסה ביריעת ברזנט

מר פוק סיפר שילדיו נשואים כעת וחיים לבד, ולכן נתן להם יותר מ-50% מאדמות המלח. למר פוק יש כיום יותר מ-20 דונם של אדמות מלח ו-3 מחסנים עם תפוקה של יותר מ-10,000 בושל למחסן. בנוסף, הוא גם הקצה 2 דונם להשקעה בפיזור יריעות ברזנט לייצור מלח לבן. לאחר עונת ההמלחה, הוא גם מגדל שרימפס, סרטנים ודגי בר כדי לספק הכנסה לעובדים.

ייצור מלח הוא אחד המקצועות המסורתיים עם היסטוריה של יותר מ-100 שנה בבק ליו. שדות מלח נמתחו בעבר על פני עשרות קילומטרים ומוצרי המלח של בק ליו היו מפורסמים בשש המחוזות בדרום, הנחשבים ל"בירת המלח" של וייטנאם. כדי לייצר גרגירי מלח, חקלאי המלח היו צריכים להשיל טיפות רבות של זיעה ודמעות. בשנת 2020, מקצוע ייצור המלח בבק ליו הוכר על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/ti-phu-tren-dong-muoi-bac-lieu-185240123190412417.htm