בימים האחרונים, חנות עוגות הירח של משפחתו של מר פואנג טריאן פונג (בן 45) הממוקמת ברחוב פאם פו טו (רובע 6, הו צ'י מין סיטי) התפרסמה ברשתות החברתיות. עוד לפני שנפתחה למכירה, לקוחות נהרו אליה.
חלק מהאנשים אמרו שנאלצו לחכות יותר משעה כדי לקנות לחם, ולעתים החנות נאלצה להפסיק זמנית את המכירה כדי להתמקד בייצור לחם חדש כדי לענות על העלייה הפתאומית בביקוש הלקוחות.
חנות עוגות הירח של משפחתו של מר פונג מכונה על ידי הרשתות החברתיות המאפייה "הלוהטת ביותר" בעונת פסטיבל אמצע הסתיו בהו צ'י מין סיטי, כאשר לקוחות נהרו אליה במשך שבועות רבים.
לפני השעה 7 בבוקר, למרות שהמאפייה טרם נפתחה, כבר היה תור ארוך של אנשים שחיכו לקנות עוגות ירח בחנות הזו. בגלל מספר האנשים הרב שהגיעו לכאן, הרשויות נכחו כדי לשמור על האבטחה והסדר.
הלקוחות מעבירים את התפריט כדי לבחור את העוגה המתאימה.
גב' וי (המתגוררת במחוז 6) אמרה שהיא לקוחה קבועה במאפייה הזו משום שהיא קרובה לביתה. עם זאת, השנה, פסטיבל אמצע הסתיו, זה היום הראשון שהיא באה לקנות עוגות והופתעה ממספר האנשים הרב שבאו לקנות. "בשנים קודמות לא היו כל כך צפופים, השנה צפוף מדי!", העיר הלקוחה.
ככל שהצהריים התקרבו, עוד ועוד אנשים הגיעו. כשהחנות החלה למכור, לקוחות נדחקו לקנות עוגות ירח. בתור האנשים שחיכו לתורם לקנות עוגות, גב' ואן (בת 26, מתגוררת במחוז 5) אמרה שזו השנה הראשונה שהיא קונה עוגות בחנות הזו. היא שמעה על החנות כשהיא התפרסמה ברשתות החברתיות. "זו הפעם העשירית בפסטיבל אמצע הסתיו הזה שאני עומדת בתור לקנות, בעיקר עבור קרובי משפחה שלי. בפעמים הקודמות, התור הארוך ביותר היה יותר משעה וחצי. ההמתנה הייתה ארוכה, אבל איכות העוגות הייתה שווה את זה", אמרה.
[קליפ]: חנות עוגות הירח בהו צ'י מין סיטי מלאה בלקוחות עוד לפני שהיא נפתחת: הבעלים חושף משהו שמעולם לא ראה קודם לכן
גב' ואן (עם משקפיים) אמרה שהעוגות בחנות אינן מתוקות מדי, הן מתאימות לטעמה והיא תמשיך לקנות אותן בשנים הבאות.
הצוות בחנות עסוק מאז הבוקר.
פונג, בעל החנות, שיתף את החנות עם ת'אן ניאן הבוקר, 15 בספטמבר, ואמר כי בעשורים שבהם משפחתו מוכרת עוגות ירח, הוא מעולם לא ראה סצנה של לקוחות מצטופפים בחנות כמו השנה. בבוקר, הוא אזל מהעוגות עד הצהריים, ולכן נאלץ לסגור את החנות באופן זמני לעבודה עד בערך 18:00 לפני שנפתחה מחדש.
"אני עובד כאן כבר 6 שנים, ומעולם לא הייתה שנה עם כל כך הרבה לקוחות כמו השנה", שיתף עובד שעבד כאן.
חנות עוגות הירח של משפחת מר פונג הייתה במקור מאפייה מערבית (עוגיות, עוגות...) שנוסדה על ידי אביו של מר פונג, מר פונג דיאם תואן, לפני 1975.
מאז 1987, החנות החלה להכין עוגות ירח בטעמם של אנשי צ'אוג'ואו. משפחתו למדה את מקצוע הכנת עוגות הירח ממאפייה מפורסמת בצ'ו לון, שכבר אינה קיימת. למר תואן 10 ילדים, 3 מהם גרים בחו"ל, כך שהמאפייה יורשת כיום ילדיו האחרים, כאשר מר פונג, הבן הצעיר, הוא המנהל הראשי.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
תגובה (0)