גלו כיצד הרגלי אכילה יכולים להגן על הלב והמוח של מבוגרים.

הזדקנות היא גורם סיכון עיקרי למחלות כרוניות, במיוחד מחלות לב וכלי דם והפרעות נוירולוגיות. לכן, קידום הזדקנות בריאה ואריכות ימים הוא בראש סדר העדיפויות של בריאות הציבור.

המחקר, בראשות מכון קרולינסקה ואוניברסיטת שטוקהולם (שוודיה), בשיתוף פעולה עם מכון המחקר של בית החולים דל מאר, המכון הרפואי קרלוס השלישי, אוניברסיטת פומפאו פברה ואוניברסיטת אוטונומה דה מדריד בספרד, עקב אחר 2,473 אנשים בגילאי 60 ומעלה במשך יותר מ-15 שנים.

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — דיאטת AHEI מתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים, קטניות ושומנים בריאים.

תזונת המשתתפים הוערכה באמצעות שאלונים תקופתיים ונותחה על סמך היענות לארבע דיאטות. שלוש מהדיאטות הללו נחשבו בריאות, בעוד שאחת נחשבה כגורמת לדלקת. מצב המחלה הכרונית נוטר באמצעות הערכות בריאות, תוך התמקדות בבעיות לב וכלי דם, נוירופסיכיאטריות ושלד-שרירים.

מהי התזונה הטובה ביותר ללב ולמוח של מבוגרים?

התוצאות הראו שכל שלוש הדיאטות הבריאות היו יעילות בעיכוב מחלות כרוניות, במיוחד מחלות לב והפרעות נוירולוגיות.

לכל הדיאטות הבריאות הללו במשותף העדפה למזונות מן הצומח כגון ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים ושומנים בריאים, תוך הגבלת בשר אדום, בשר מעובד ומשקאות עתירי סוכר.

ראוי לציין כי דיאטה אחת הראתה השפעות עדיפות, המכונה דיאטת אכילה בריאה אלטרנטיבית (AHEI). התוצאות הראו כי דיאטה זו סיפקה את ההגנה החזקה ביותר, על פי אתר החדשות הרפואיות News Medical.

ההבדל בין דיאטת AHEI לשתי הדיאטות הבריאות האחרות הוא שדיאטת AHEI מגוונת יותר בחומרים מזינים ודורשת הקפדה קפדנית יותר.

דיאטת AHEI מתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים, קטניות ושומנים בריאים, תוך הגבלת בשר אדום ומעובד, משקאות ממותקים, נתרן ודגנים מזוקקים, על פי News Medical.

מקור: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm