גלו כיצד לאכול כדי לסייע בהגנה על הלב והמוח של קשישים

הזדקנות היא גורם סיכון עיקרי למחלות כרוניות, במיוחד מחלות לב וכלי דם והפרעות נוירולוגיות. לכן, קידום הזדקנות בריאה ואריכות ימים בריאה הוא בראש סדר העדיפויות של בריאות הציבור.

המחקר, בראשות מכון קרולינסקה ואוניברסיטת שטוקהולם (שוודיה), בשיתוף פעולה עם מכון המחקר של בית החולים דל מאר, מכון הבריאות קרלוס השלישי, אוניברסיטת פומפאו פברה ואוניברסיטת מדריד האוטונומית בספרד, עקב אחר 2,473 אנשים בגילאי 60 ומעלה במשך יותר מ-15 שנים.

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — דיאטת AHEI מתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים, קטניות ושומנים בריאים.

תזונת המשתתפים הוערכה באמצעות שאלונים קבועים ונותחה על סמך היצמדותם לארבע דיאטות, שלוש מהן נחשבו בריאות ואחת מהן נחשבה דלקתית. מצב המחלה הכרונית נוטר באמצעות הערכות בריאות, תוך התמקדות במחלות לב וכלי דם, נוירופסיכיאטריות ומחלות שלד-שריר.

מהי התזונה הטובה ביותר ללב ולמוח של מבוגרים?

התוצאות הראו שכל שלוש הדיאטות הבריאות היו יעילות בעיכוב מחלות כרוניות, במיוחד מחלות לב והפרעות נוירולוגיות.

לכל הדיאטות הבריאות הללו יש במשותף שהן נותנות עדיפות למזונות מבוססי צמחים כמו ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים ושומנים בריאים, תוך הגבלת בשר אדום, בשר מעובד ומשקאות עתירי סוכר.

ראוי לציין כי דיאטה אחת הראתה השפעות עדיפות, הנקראת צריכת אכילה בריאה אלטרנטיבית (AHEI). התוצאות הראו כי לדיאטה זו הייתה ההשפעה המגנה החזקה ביותר, על פי אתר החדשות הרפואיות News Medical.

ההבדל בין דיאטת AHEI לשתי הדיאטות הבריאות האחרות הוא שדיאטת AHEI מגוונת יותר מבחינה תזונתית ודורשת הקפדה קפדנית יותר עליהן.

דיאטת AHEI מתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים, קטניות ושומנים בריאים, תוך הגבלת בשר אדום ומעובד, משקאות ממותקים, נתרן ודגנים מזוקקים, על פי News Medical.

מקור: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm