הו צ'י מין סיטי מלמדת מנהלי בטיחות מזון ב-168 קומונות, רובעים ואזורים מיוחדים.

קציני בטיחות מזון ב-167 רובעים, קומונות ואזור מיוחד אחד יעברו הכשרה במומחיות רלוונטית דרך פלטפורמת זום, שתשודר בשידור חי ממטה משרד בטיחות המזון ל-168 נקודות חיבור.

פקידי מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי לוקחים דגימות של פירות ים בשוק הסיטונאי בין דין לבדיקה מהירה - צילום: N.TRI, צולם ב-8 באוגוסט 2024.

מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי מסרה כי בין ה-15 ל-31 ביולי היא תארגן הכשרה מקוונת לקציני בטיחות מזון ב-167 רובעים/קהילות ובאזור מיוחד אחד, באמצעות פלטפורמת זום, שתשודר בשידור חי ממטה מחלקת בטיחות המזון ל-168 מוקדים.

תוכן ההדרכה מגוון למדי, ומתמקד בעדכון מערכת המסמכים המשפטיים בנושא בטיחות מזון; הוראות למתן תעודות בטיחות מזון; הוראות למסמכי הצהרה עצמית, רישום הצהרות וניהול פרסום מזון; יישום פרויקטים של עקיבות, דגימה לניטור סיכונים...

מחלקת בטיחות המזון תיאם עם מחלקת החינוך וההכשרה של הו צ'י מין סיטי כדי לארגן 7 קורסי הכשרה ישירים למנהיגים ולצוות רפואי של בתי ספר מגני ילדים, בתי ספר יסודיים, בתי ספר תיכוניים, בתי ספר תיכוניים, בתי ספר בינלאומיים, מרכזי חינוך מתמשך ויחידות תחת מחלקת החינוך וההכשרה.

בנוסף, ב-17 ביולי, מחלקת ניהול בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי תתאם עם המרכז לניהול מעונות ואזורים עירוניים של האוניברסיטה הלאומית של הו צ'י מין סיטי כדי לארגן הכשרה נפרדת לעובדי עיבוד מזון במטבחים ובקנטינות, כדי למנוע את הסיכון להרעלת מזון בקרב תלמידי פנימייה.

נגוין טרי

מקור: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-168-xa-phuong-dac-khu-20250716164330385.htm