אינטלקטואלים צעירים עוזרים לחקלאים לגדל מלונים מתקדמים

אינטלקטואלים צעירים בעיר הו צ'י מין מדריכים חקלאים כיצד לגדל מלונים מתקדמים בחממות, באמצעות מערכת הידרופונית שיכולה להניב כמעט 120 מיליון דונג וייטנאמי עבור ארבעה גידולים בשנה על שטח של 1,000 מטרים רבועים.

המידע שותף על ידי גב' נגוין טי טוי טרין, סגנית ראש מחלקת מחקר צמחים ובעלי חיים, מרכז המחקר והפיתוח החקלאי היי-טק (אזור החקלאות היי-טק של הו צ'י מין סיטי) בהכשרה בנושא טכניקות גידול מלון היי-טק. הפעילות היא במסגרת תוכנית "אינטלקטואלים מדעיים מתנדבים צעירים" שהושקה על ידי איגוד הנוער של הו צ'י מין סיטי בבוקר ה-24 בפברואר.

המאסטר נגוין טי טוי טרין מציג טכניקות גידול מלון מתקדמות לחקלאים בקומונת לונג טוי, מחוז נה בה, בבוקר ה-24 בפברואר. צילום: הא אן

מלון, בעל השם המדעי Cucumis melo L., שייך למשפחת ה-Cucurbitaceae, הוא עץ פרי בעל תקופת גידול קצרה (כ-60-70 ימים) כך שניתן לגדל אותו בגידולים רבים בשנה עם יבול גבוה למדי, המגיע ל-2.5-3 טון ל-1,000 מ"ר. לדברי המאסטר טרין, מלון גדל היטב באקלים חם, יבש וקליל, מתאים לשתילה באזור הדרום. זהו עץ פרי בעל ערך תזונתי גבוה, במיוחד לנשים בהריון, המסייע במניעת מחלות מסוימות כמו אוסטאופורוזיס, מסייע בהורדת לחץ דם... ניתן לגדל מלון על הקרקע או באמצעות מצע גידול באזורים עם אדמה מזוהמת באלום ומלח.

גב' טרין אמרה כי בהתאם לתנאי ההשקעה, חקלאים יכולים לבנות חממות או לתקוע יתדות משלהם ולהשתמש בחומרי כיסוי כדי למנוע חדירת מזיקים. זה עוזר לחקלאים להפחית את השימוש בחומרי הדברה ובעבודה, מה שעוזר לפירות לגדול טוב יותר. חממות צריכות להיות מתוכננות עם גגות רעפים ומכוסות ביריעות ברזנט המאפשרות לאור השמש לעבור דרכן כדי לסייע לצמחים לבצע פוטוסינתזה בצורה הטובה ביותר.

בנוסף לחממות, חקלאים צריכים להשקיע במערכות השקיה בטפטוף כדי לסייע בשליטה על כמות המים והדשן לצמחים. בהתאם לשלב הגדילה של הצמח, מים ודשן מסופקים בתדירות ובכמויות שונות, מה שעוזר למלונים לגדול ביעילות. סיבי קוקוס, קליפות סויה... משמשים כמצע גידול כדי לספק חומרים מזינים לצמחים.

ניתן לגדל מלונים גם על שקתות באורך 10-20 ס"מ או ישירות על ערוגות באזורים עם אדמה טובה. הזרעים מודגרים במגשים במשך 10-15 ימים. כאשר לצמחים יש שני עלים והם עומדים בסטנדרטים כגון ללא חבורות, נבטים מפותחים היטב, ללא מזיקים או מחלות... אז ניתן להתחיל בשתילה.

לדברי מאסטר טרין, מקור זרעי המלון הוא בעיקר מטייוואן ויפן, עם יבול של 1.3-2 ק"ג לצמח. בשלב הפריחה, מגדלים יכולים להאביק ידנית או להשתמש בדבורים כמאביקים לצמחים. מומחים ממליצים לשמור רק פרי אחד לכל צמח ולחתוך את החלק העליון לאחר חודש של שתילה. זה עוזר לצמח לרכז חומרים מזינים כדי שהפרי יגיע למשקל הגבוה ביותר. אם משטח הרשת על הפרי אחיד, למלון תהיה האיכות הטובה ביותר והפרי יהיה מתוק.

לדברי מומחים, במהלך תהליך הגידול, מלונים עלולים להיפגע ממזיקים מסוימים כמו תריפסים, זבובים לבנים ומחלות כמו טחב אבקתי, טחב פלומתי, סדקי גבעול וזרימת מוהל... לכן, חקלאים צריכים תוכנית מניעה כגון הדברה משלב המשתלה, טיפול בחממות לפני השתילה, שימוש בסוגים מסוימים של פשפשי סירחון ופרת משה רבנו להדברת מזיקים או שימוש בתרופות ביולוגיות למניעת מחלות. ניתן לגדל מלונים במרפסת בקופסאות ספוג לאזורים עם שטח מוגבל, המתאימים לקנה מידה ביתי. בקנה מידה זה, לאנשים יש תנאים טובים יותר לטפל ולבדוק מזיקים ומחלות, כך שהאפשרות שצמחים יחלו נמוכה יותר מאשר בגידול בקנה מידה גדול. בינתיים, נפח ואיכות הפרי הגדל במרפסת אינם נופלים משיטות גידול אחרות.

על פי חישובים, בשטח של 1,000 מ"ר, עלות ההשקעה בחממה, מערכת השקיה בטפטוף, זרעים, עבודה... היא כ-45.5 מיליון דונג וייטנאמי. בשטח זה, חקלאים יכולים לקצור מלונים עם יבול של כ-2.5 טון לגידול. עם מחיר סיטונאי של 30,000 דונג וייטנאמי לק"ג, הם יכולים להרוויח 75 מיליון דונג וייטנאמי לגידול, ולהשיג רווח של 29.5 מיליון דונג. אם חקלאים יוכלו לגדל ארבעה גידולים, הרווח יכול להגיע ל-118 מיליון דונג וייטנאמי בשנה.

מלונים שגודלו באמצעות מודל היי-טק של המרכז למחקר ופיתוח חקלאי היי-טק (אזור החקלאות היי-טק של הו צ'י מין סיטי). צילום: AHRD

גב' הא טי טיפ, בת 64, המתגוררת בקומונה לונג טוי, שיתפה כי התוכנית עוזרת לחקלאים לצבור ידע שימושי רב על טכניקות גידול מלון מתקדמות. היא העריכה שמדובר בפרי בעל ערך כלכלי גבוה למדי, זמן קציר מהיר ועלות בינונית, ולכן יש לו פוטנציאל רב להשקעה במודלים כלכליים של משקי בית, במיוחד בשיטת גידול מלונים במרפסת. "אנו מקווים לקבל הדרכה בטכניקות מעשיות כדי לנסות שתילה בקנה מידה קטן, ולאחר מכן להרחיב אם התוצאות יהיו חיוביות", אמרה גב' טיפ.

תוכנית "המתנדבים הצעירים" של אינטלקטואלים מדעיים מאורגנת מדי שנה על ידי איגוד הנוער של הו צ'י מין סיטי מזה 15 שנים. במסגרת התוכנית, אינטלקטואלים שהם מדענים צעירים יגיעו לאזורים כפריים, אזורים מוחלשים כלכלית של הו צ'י מין סיטי ויישובים סמוכים כדי לשתף ולתמוך בחקלאים ביישום התקדמות מדעית וטכנולוגית בתחומי הגידול, גידול בעלי חיים, טרנספורמציה דיגיטלית... כדי לשפר את חייהם.

בבוקר ה-24 בפברואר, בנוסף לטכניקות גידול מלון, מדענים צעירים הכשירו חקלאים בשיטות של גידול סרטנים מסחרי, גידול פריחת משמש, גידול ירקות הידרופוני, גידול פטריות צדפות ועוד. בשנת 2024, צפוי שיהיו 40 נושאים לפופולריות הטכניקות בקרב חקלאים. בנוסף, אינטלקטואלים צעירים משתתפים גם בפיתוח כפרי עם פעילויות כגון תרומת מחשבים, חינוך STEM לסטודנטים, בדיקות רפואיות חינם וחלוקת תרופות, התקנת מטהרי מים והתקנת תאורה סולארית לאנשים.

מר דואן קים טהאן, מנהל המרכז לפיתוח מדע וטכנולוגיה לנוער (איגוד הנוער של הו צ'י מין סיטי), אמר כי במשך שנים רבות של ארגון, התוכנית אספה אלפי אינטלקטואלים צעירים להשתתף בפעילויות ייעוץ בנושא העברת טכניקות חקלאיות לחקלאים בעיר ובאזורי הרמות המרכזיות והדרום. הוא מאמין שבעזרת כוחם ורוחם של הצעירים, תוכנית ההתנדבות לאינטלקטואלים מדעיים צעירים תביא ערכים טובים רבים לקהילה.

הא אן

קישור למקור: https://vnexpress.net/tri-thuc-tre-giup-nong-dan-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-4714943.html