גידול עירית בקונג סו

חקלאים בכפר קונג סו, בקהילת או מין ת'ונג, ניצלו את הסוללה ואת אדמות הייצור הלא יעילות, ובאומץ שתלו עירית. זוהי דרך טובה להגדיל את הערך הכלכלי, ולעזור לחקלאים להישאר מחוברים ולבנות חיים יציבים במולדתם.

מודל גידול עירית בכפר קונג סו מביא הכנסה טובה. צילום: ת'וי טיין

בימים אלה, חקלאים בכפר קונג סו עסוקים בקצירת עירית. מוצר חקלאי זה קל לגידול, דורש מעט טיפול ועלויות השקעה נמוכות. עירית נקצרת כל השנה, אך אינה בררנית לגבי אדמה, אלא זקוקה רק למקור מים יציב. מר לה קונג טאנג סיפר על ההזדמנות לגדל עירית ואמר שכאשר הלך למכור ירקות בבק ליו , הוא ראה שחקלאים המגדלים עירית נהנים מהכנסה טובה, ולכן קנה זרעים כדי לנסות לשתול. עירית גדלה בצורה טבעית, ללא שימוש בכימיקלים, מושקית רק במים נקיים, אך היא גדלה היטב, עם פרחים ירוקים שופעים.

כשראה זאת, הוא החליט להרחיב את המודל, ללמוד עוד ידע באינטרנט ולחקור טכניקות שתילה. עד 2013, העירית של משפחתו הוצגה לשוק, וזכתה למשוב חיובי מלקוחות וצרכנים מקומיים. "גידול למאכל הוא קל, אבל מעבר לייצור בקנה מידה גדול כדי לספק את השוק אינו פשוט. אנחנו צריכים ללמוד טכניקות כדי לגדל את המוצרים הטובים ביותר", אמר מר טאנג.

כדי להרחיב את רשת המכירות שלו, הוא חיפש באופן יזום סוחרים קטנים בשוק קונג סו ובשוק סמוך כדי להציע את מוצריו. בתחילה, הוא שלח את הסוחרים הקטנים למכור את כל מה שיכלו, ולקח את הסחורה שלא נמכרה הביתה. כך, מאמצי משפחתו הניבו תוצאות ראשוניות. מכמה קילוגרמים לכמה עשרות קילוגרמים, התפוקה גדלה בהדרגה.

גב' לה טי דונג, שמגדלת עירית כבר למעלה מ-10 שנים, מגדלת אותה על שטח של ^{1,000 מ"ר} . לדבריה, עירית קלה לגידול, דורשת מעט טיפול וניתן לקצור אותה כל השנה. "לרוב משקי הבית המגדלים עירית יש הכנסה טובה וחיים חיים בריאים. כמו המשפחה שלי, אנחנו קוצרים בממוצע כל 3 ימים, כ-20-30 ק"ג, במחיר של 30,000-40,000 וונד לק"ג. במהלך טט המחיר יהיה גבוה יותר, כל קציר עולה מיליון וונד", שיתפה גב' דונג.

בממוצע, עירית נקצרת כ-15 פעמים בחודש, עם יבול של 300-400 ק"ג/1,000 מ"ר. אם מזג האוויר נוח, היבול יכול להיות גבוה יותר. בנוסף לקטיף כותנה, עירית קוצרת גם עלים, אם העלים טובים, ניתן לגזום אותם למכירה. בדרך כלל, החל מהחודש הירחי ה-10, החקלאים זורעים זרעים, ולאחר שהם נובטים לשתילים של עירית, הם נשתלים בערוגות. לעירית לוקח כ-8 חודשים מרגע השתילה ועד לקטיף, תוחלת החיים שלה היא 1-2 שנים, לפעמים 3 שנים לפני שצריך לשתול אותה מחדש.

עם כ-1,000 מטרים ^רבועים של עירית, משפחתו של מר לה קונג ת'ונג משקה אותה פעמיים ביום, ואינה צריכה להשקות אותה בימים גשומים. למרות שהעירית עמידה במים, היא רגישה לסתימת מים, ולכן מגדלי עירית מקדישים תשומת לב רבה להכנת האדמה וחייבים לבנות ערוגות גבוהות כדי למנוע הצפות. במקביל, הם עוקבים באופן קבוע ומטפלים במהירות במחלות הגורמות לכתמים לבנים על העלים, המשפיעים על הפרודוקטיביות. "כאשר נשתלים לראשונה, יש להשקות שלוש פעמים ביום, וכאשר העירית השתרשה וגדלה היטב, יש להשקות אותה רק פעמיים. הודות לגידול עירית, למשפחתי יש הכנסה יציבה", אמר מר ת'ונג.

הודות לאיכות טובה, שוק צריכה טוב ומחיר מכירה יציב, הרווח השנתי של חקלאים בכפר קונג סו מגידול עירית הוא כ-150 מיליון דונג וייטנאמי לכל ^{1,000 מ"ר} . "עם רווח טוב, עירית נחשבת ל"חכה" עבור חקלאים מקומיים, והיא מתרחבת בהדרגה. לא רק ליצרנים ישירים, אלא גם לעובדים מקומיים רבים יש הכנסה נוספת מקציר עירית, ובכך תורמים להפחתת העוני", הודיע ​​סגן ראש כפר קונג סו, מאי טוי טראנג.

נַרקִיס

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/trong-he-bong-o-cong-su-a462048.html