גידול פטריות ריישי אדומות תחת חופת היער: כיוון לפיתוח ייעור בר-קיימא

(GLO) - לאחר 5 שנות שיתוף פעולה בגידול פטריות לינג-ג'י אדומות תחת חופת היער, חברת Minh Khanh Gia Lai Company Limited שלטה בטכנולוגיית העוברים, הזרעים ועיבוד הפטריות, אשר זכתה להערכה רבה מצד השוק. מודל זה לא רק פותח כיוון חדש לתעשיית הרפואה, אלא גם תורם לפיתוח ייעור בר-קיימא.

להרוויח מיליארדים מפטריות לינגג'י

עד כה, מר נגוין קונג הייאו - מנהל חברת מין חאן ג'יה לאי בע"מ, עדיין זוכר בבירור את הפעם הראשונה שהביא את עוברי פטריות הלינגג'י האדומות הראשונות לשתילה ניסיונית תחת חופת יער השיטה ההיברידי למרגלות הר קו (קומונה איה פי).

מר נגוין קונג הייאו ליד גן פטריות הלינגג'י האדומות תחת חופת היער הנטוע בקהילת איה פי. צילום: ND

לאחר שנים רבות של נסיעות לכל מקום כדי ללמוד טכניקות וניסיון בגידול Ganoderma lucidum תחת חופת היער מקודמיו, בשנת 2020, הוא החליט לשתף פעולה עם Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (קומונה דאק דואה) ועם קואופרטיב השירות החקלאי Nui Co כדי לבחון את גידול Ganoderma lucidum למרגלות הר Co.

"האדמה, האקלים והלחות מתחת לחופת יער השיטה כאן מתאימים מאוד לצמיחה והתפתחות של פטריות לינגג'י. לאחר 3 חודשי שתילה בלבד, ניתן לקצור את הפטריות בגודל, משקל ותכונות רפואיות סטנדרטיות", אמר מר הייאו.

צמחי פטריית Ganoderma lucidum גדלים היטב תחת חופת יערות השיטה, ומביאים ערך כלכלי גבוה. על כל 1,000 צמחי פטריות (בעלות של 40 מיליון דונג וייטנאמי), לאחר 3 חודשי שתילה, ייקטפו כ-120-150 ק"ג של פטריות, שיימכרו תמורת מיליון דונג וייטנאמי לק"ג של Ganoderma lucidum מיובשת. ניתן לקצור כל צמח פטרייה 3-4 פעמים בשנה.

נכון לעכשיו, החברה מתמקדת בסקר להרחבת שטח השתילה בכ-40 דונם של יער שיטה. הצפי הוא שלאחר ניכוי עלויות השקעה, החברה תרוויח כ-3.5-4 מיליארד דונג וייטנאמי מדי שנה.

קציר פטריות ריישי אדומות. צילום: QT

מההצלחה הראשונית, חברת Minh Khanh Gia Lai Company Limited ממשיכה לשתף פעולה עם משקי בית רבים של מיעוטים אתניים באזור כדי לגדל פטריות לינג-ג'י אדומות תחת חופת היער. נכון לעכשיו, החברה שתלה 9 מוקדים, בנוסף לקומונות כמו Ia Phi, Bau Can (מחוז Gia Lai), היחידה התרחבה גם לגידול במחוזות Quang Tri, Quang Ngai ובעיר Hue...

במקביל, החברה חקרה ועיבדה בהצלחה מוצרים רבים מפטריות לינגג'י אדומות כגון: פטריות לינגג'י אדומות שלמות, פטריות לינגג'י מדבש, תמצית לינגג'י, עמילן לינגג'י, פטריות לינגג'י אדומות פרוסות... אשר פופולריות בשוק. בנוסף למכירה לצרכנים הזקוקים להן, החברה חתמה גם על חוזים לאספקת פטריות לינגג'י גולמיות לחברות תרופות בתוך ומחוץ למחוז.

פותחים את הדרך לפיתוח ייעור בר-קיימא

עם שוק רכש יציב ושליטה בטכניקות של גידול עוברים וכן בטכניקות שתילה ועיבוד, חברת Minh Khanh Gia Lai Company Limited ממשיכה לסקור ולבחון שתילת פטריות לינגג'י אדומות תחת חופת היער בקומונות דאק רונג וקבאנג.

לדברי מר הייאו, פטריית לינגג'י אדומה היא צמח מרפא יקר ערך, בעלת יתרונות בריאותיים רבים, והיא אהובה על ידי צרכנים מקומיים וזרים. גידול פטריית לינגג'י אדומה אינו דורש השקעה רבה בדשנים וחומרי הדברה כמו גידולים אחרים; יש רק לבחור אזור יער נקי לגידול, ומקור המים הישיר להשקיה חייב להיות נקי. בנוסף לכך, על המגדלים לבנות סדנה לייצור פטריות כדי לתאם באופן יזום ולמנוע תלות.

פטריות גנודרמה אדומות גדלות היטב תחת חופת יערות שיטה נטועים. צילום: ND

בזכות יתרון של שטח יער גדול, אקלים וקרקע מתאימים, לאזור המערבי של ג'יה לאי יש מרחב רב ופוטנציאל לפתח צמחי מרפא באופן כללי ופטריות לינגג'י בפרט תחת חופת היער. בכך, לא רק נוצרים מקומות עבודה, מגדילים את ההכנסות לאוכלוסייה המקומית, אלא גם תורמות לפיתוח יערות בר-קיימא.

נכון לעכשיו, בנוסף לחברת Minh Khang Gia Lai Company Limited ולקואופרטיב השירות החקלאי Nui Co, כמה אנשים בקומונות Ya Hoi ו-Sró ניגשו גם הם לגדל פטריות לינג-ג'י אדומות תחת חופת היער, מה שהביא בתחילה לתוצאות חיוביות.

מר טראן ואן טרי - סגן מנהל חברת Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (קומונת Dak Rong) אמר: החברה מנהלת ומגנה על כ-15,000 דונם של יער טבעי. זוהי סביבה טובה מאוד ליישום מודל גידול Ganoderma lucidum. היחידה מתאמת עם חברת Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. כדי לבחון גידול של כ-1 סאו של Ganoderma lucidum אדום. אם יצליח, מודל זה יהווה כיוון מבטיח לפיתוח ייעור בר-קיימא הקשור לגידול צמחי מרפא מתחת לחופת היער.

באופן דומה, Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. גם מתאמת עם Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. כדי לסקור ולפרוס את גידול פטריות לינגג'י מתחת לחופת היער.

"על פי התוכנית, נפתח גידול פטריות לינג-ג'י אדומות על שטח של כ-1,600 דונם של יער; במקביל, נבצע שתילה ניסיונית תחת חופת עצי מקדמיה על שטח של יותר מ-40 דונם. למרות שזהו כיוון חדש והיעילות שלו לא הוערכה, אנו מקווים שזהו כיוון פיתוח בר-קיימא עם פוטנציאל גדול לתעשיית היערות" - אמר מנהל Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd., דואן ואן הוי.

לדברי סגן ראש מחלקת הגנת היערות המחוזית, טרונג טאן הא, באזור המערבי של המחוז יש כיום כמעט 650,700 דונם של יער. מתוכם, יער טבעי הוא כמעט 478,700 דונם, יער נטוע הוא יותר מ-158,700 דונם, יער חדש ניטע הוא כמעט 13,300 דונם... שטח היער גדול, תנאי הקרקע באזור מתאימים למדי לגידול צמחי מרפא באופן כללי ופטריית לינגג'י אדומה בפרט.

לאחרונה, מספר מפעלים וקואופרטיבים חברו יחד לגידול גנודרמה לוסידום תחת חופת היער, והראו בתחילה יעילות כלכלית גבוהה. זהו כיוון חדש בפיתוח ייעור בר-קיימא במחוז.

בתקופה הקרובה, המחלקה תתאם עם יישובים ועסקים כדי לסקור, לבנות ולשכפל את המודל של גידול פטריות לינגג'י אדומות תחת חופת היער. בכך, הדבר ייצור מקומות עבודה ויגדיל את ההכנסות עבור האוכלוסייה המקומית, תוך תרומה לקידום פיתוח כלכלה ירוקה ובת קיימא של ייעור.

מקור: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html