משקי בית רבים בקומונה אן הואה, מחוז אן דואנג, המירו אזורי גידול אורז לא יעילים לגידול גויאבה אורגני מטייוואן, מה שמביא הכנסה פי 4-5 יותר מגידול אורז.
עץ גויאבה טייוואני ניטע בקומונה אן הואה, מחוז אן דואונג. צילום: דין מואי.
ההכנסה גבוהה פי 4-5 מגידול אורז
קומונת אן הואה היא היישוב עם שטח גידול הירקות ועצי הפרי הגדול ביותר במחוז אן דואנג (העיר האי פונג). מתוך 427 דונם של אדמה חקלאית , בקומונת אן הואה יש כ-300 דונם של גידול אורז, 97 דונם של ירקות ו-30 דונם של גויאבה טייוואנית.
בעבר, הכנסתם של תושבי קומונה אן הואה הגיעה בעיקר מגידול אורז וג'יקמה. מאוחר יותר, כאשר גידול האורז הפך לפחות ופחות יעיל, משקי בית רבים שינו באופן יזום את מבנה הגידולים, והמירו את שטחי אדמות האורז הלא יעילים לגידול גויאבה טייוואנית.
בתחילה, רק משקי בית מעטים הביאו את זן גויאבת האגס לשתילה מתוך גישה של "לנסות וללמוד בו זמנית". הודות להדרכה טכנית מהמגזר החקלאי המקומי ולהתאמת הקרקע, עצי הגויאבה גדלו היטב. הודות ליעילות הכלכלית הגבוהה פי כמה מגידול אורז, משקי בית רבים עברו באומץ לגידול, ועד כה, שטח גידול הגויאבה בקהילת אן הואה הגיע ל-30 דונם.
אחד ממשקי הבית הראשונים שניסו גידול עצי גויאבה בקומונה אן הואה הוא משפחתו של מר נגו ואן צ'יאן. נכון לעכשיו, עם גידול של למעלה מ-4,000 מ"ר בלבד של גויאבות, גינת הגויאבות מניבה למשפחתו למעלה מ-150 מיליון וונד מדי שנה, עם הכנסה ממוצעת של למעלה מ-15 מיליון וונד לסאו.
מר צ'יאן סיפר שבהתחלה, כשהתלבט מה לשתול, קרוביו (סוחרי גויאבות) יעצו לו לשתול גויאבה אגסים טייוואנית משום שאיכות הפרי הייתה טעימה, פריכה ומתוקה, מחיר המכירה היה גבוה יותר משל גויאבה רגילה, והיא הייתה פופולרית בשוק.
עצי גויאבה מכוסים כדי להפחית את השימוש בחומרי הדברה, וכתוצאה מכך מוצרים בטוחים. צילום: דין מואי.
משראה כי הדבר מתאים, בשנת 2018 הזמין מר צ'יאן 500 עצי גויאבה אגסים טייוואניים מהאקדמיה לחקלאות של וייטנאם לשתילה על שטח של 1.2 דונם. כמעט שנה לאחר מכן, הגויאבה החלה להניב פרי. לראשונה, מר צ'יאן ראה גויאבה בעלת צורה מוזרה, צהובה-ירוקה מבחוץ, בצורת אגס, גדולה וטעימה, פריכה ומתוקה.
כשמגיע זמן הקציר, זה לא קשה כמו גידולים אחרים, סוחרים מגיעים לקנות בגינה תמורת 14,000 - 15,000 לק"ג. כבר מהקציר הראשון, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתו של מר צ'יאן הרוויחה 150 מיליון דונג וייטנאמי, הכנסה גבוהה פי כמה מגידול האורז בעבר.
"בהתחלה הייתי סקפטי. המשפחה שלי אמרה לי לקחת את הסיכון. למרבה המזל, האדמה הייתה מתאימה, כך שהמשפחה שלי ניצחה בגדול ביבול הראשון. עץ הגויאבה הטייוואני היה מקור ההכנסה העיקרי של משפחתי, אז אני שוכר אדמה כדי להתרחב", שיתף מר צ'יאן.
מההצלחה בהמרת מבנה הגידולים של משפחתו של מר צ'יען, משקי בית רבים בעלי אדמות חקלאיות בקומונה אן הואה גם המירו באומץ אזורי גידול אורז לא יעילים לגידול גויאבה.
מר נגו ואן לאפ (כפר הא נחואן, קומונה אן הואה) אמר: "משפחתי שכרה 12 דונם של אדמה כדי לגדל גויאבה טייוואנית. גויאבה נקצרת כל השנה, במהלך העונה העיקרית, בממוצע, אנו קוצרים 600-700 ק"ג גויאבה ביום, בימי שיא משפחתי קצרה 2 טון ומכרה אותם ישירות בגינה. בתקופה הקרובה, נשכור עוד אדמה כדי להרחיב את הייצור."
מר לה ואן האו, המתגורר בכפר 4, קומונה אן הואה, שיתף: בשנת 2019, כאשר ראה שכמה משקי בית בקומונה גידלו גויאבה בצורה יעילה יותר מאשר אורז, משפחתו הסבה 4 סאו של שדות אורז לא יעילים לשתילה ניסיונית וגם זכתה ביבול הראשון. מתוצאות המודל, משפחתו הרחיבה כעת את שטח גידול הגויאבה לכמעט 3 דונם.
כיום, מגדלי גויאבות בקומונה אן הואה מתמקדים ביישום שיטות חקלאות אורגניות כדי להגן על הסביבה האקולוגית של שדותיהם. צילום: דין מואי.
"בעוד שניתן לקצור אורז פעמיים בשנה, ניתן לקצור גויאבה טייוואנית כל השנה. בממוצע, סאו אחד (360 מ"ר) יכול לגדל כ-40 עצי גויאבה, שיניבו כ-2 טון פרי בשנה, ולהכניס כמעט 20 מיליון וונד, פי 4 עד 5 יותר מגידול אורז בעבר", השווה מר לה ואן האו.
הגבל שדות נטושים, מעבר לכיוון אורגני
לדברי מר נגו ואן דאו, מנהל הקואופרטיב החקלאי הא נחואן (קהילת אן הואה), המעבר מגידול אורז לא יעיל לגידול גויאבה החל להתפתח בצורה חזקה בשנת 2021, כאשר זן הגויאבה הטאיוואני של אגסים נראה כמביא ליעילות כלכלית גבוהה. מכמה משקי בית ראשוניים, ועד היום, בכל הקומונה יש יותר מ-50 משקי בית המגדלים גויאבה. אנשים תמיד לומדים וחולקים זה את זה על חוויות וטכניקות בגידול, במיוחד מעבר הדרגתי לגידול גויאבה אורגני.
"טכניקות גידול גויאבה אינן קשות, אנשים לומדים בעיקר זה מזה וצוברים ניסיון באמצעות קטיף. בפברואר ובמרץ יורד לעתים קרובות הרבה גשם, איכות הפרי תפוחה, לכן נעצור את העץ מלהניב פרי, נטפל בו באופן פעיל, גוזם את הענפים ונכריך את השורשים. באפריל, כאשר פרי הגויאבה גדול כקצה הבוהן, מתחילים לעטוף את הפרי ומחודש יוני ואילך עץ הגויאבה ייקטף עד סוף השנה."
"גידול זני גויאבה אגסים טייוואניים לקציר שנתי, מחיר המכירה תלוי בזמן, לפעמים עד 22,000 דונג וייט לק"ג, ומגיע ל-17-18 מיליון דונג לסאו, פי כמה גבוה יותר מגידול אורז וגידולים אחרים. כל משקי הבית מקבלים הדרכה מדוקדקת לגדל אורגני, בהתאם לתקני VietGAP הקשורים לבניית מותגי מוצרים", שיתף מר דאו.
מר נגוין ואן הונג - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת אן הואה, אמר שבשנים האחרונות, המרת שטחי אדמה לא יעילים לגידול עצי פרי וגידולים למטרות הכנסה גבוהה היא כיוון חיובי שהקומונה מתמקדת בו.
מר נגוין ואן הונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת אן הואה (משמאל) ומנהל הקואופרטיב החקלאי הא נחואן, דיבר על היעילות הכלכלית של עצי גויאבה. צילום: דין מואי.
לאחרונה, ביישוב היו פתרונות רבים לעידוד משקי בית לשנות את מבנה הגידולים, לצבור אדמות וליצור אזורי גידול גויאבה ייעודיים. למרות שגויאבה אגסים טייוואנית ניטעה באן הואה רק 5 שנים, היעילות הכלכלית ברורה למדי. זה עוזר להתגבר על המצב של חקלאים שמשאירים את שדותיהם בור, מה שמגביל את שטח העיבוד הלא סדיר ביישוב.
"הצלחת מודל גידול הגויאבה הטייוואני קידמה את הייצור ויצרה יותר מקומות עבודה לאנשים. משקי בית המשתתפים בגידול גויאבה יצרו גם הם תחושה של ייצור קולקטיבי, תומכים זה בזה בייצור, בונים אזורי ייצור מרוכזים, מייצרים בכיוון אורגני, מבטיחים את בטיחות המוצר, תורמים להגנה על הסביבה האקולוגית ובונים אזור כפרי מודל חדש", אמר מר הונג.
על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז אן דואנג, לא רק מודל גידול הגויאבה הטייוואנית והמלון הקוריאני, אלא גם המרת מבנה הגידולים, אלא גם הופיעו במחוז מודלים רבים של ייצור בעלי יעילות כלכלית גבוהה, ותרמו לפתרון הדרגתי של בעיית האדמות החקלאיות הנטוש. בשנת 2023, מחוז אן דואנג כולו סייע בהפחתת שטח השדות הנטושים באזור לקצת יותר מ-642 דונם, ירידה של כמעט 76.7 דונם בהשוואה לשנת 2022.
בנוסף, גידול גויאבה מקודם באופן קבוע על ידי המגזר החקלאי של המחוז, תוך הנחיית חקלאים לייצר באופן אורגני, יישום אמצעי עטיפת פירות כדי למזער את השימוש בחומרי הדברה, מתן עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים, אי שימוש בקוטלי עשבים בייצור... כדי להבטיח את איכות ובטיחות המוצר, ולהגן על הסביבה האקולוגית.
בתקופה הקרובה, משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז אן דואנג ימשיך לתאם באופן יזום עם המחלקות הרלוונטיות כדי לארגן וליישם מנגנונים, מדיניות ומודלים לתמיכה בפיתוח הייצור בעיר האי פונג , במיוחד ביישום מודלים של ייצור בכיוון של VietGAP, אורגני, אורגני. מצד שני, זה יקל, יעודד וימשוך ארגונים ויחידים הזקוקים לשכירת אדמות, העברת אדמות, הסבה... מאנשים לפיתוח ייצור, שכפול מודלים כדי להתגבר על מצב השדות הנטושים, והסבה יעילה של מבנה היבולים.
משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז אן דואנג עובד בתיאום עם יחידת ייעוץ כדי לסקור, להעריך, לפתח תוכניות ולהציע תמיכה להסמכת ייצור בהתאם לתקני VietGAP עבור מודלים של גידול גויאבה (קומונת אן הואה, קומונת לה ת'יען), גידול כוסברה (קומונת אן הונג), גידול תפוזים דונג דו (קומונת באק סון) וגידול נבטי שעועית (קומונת דאי באן).
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)