גידול גויאבה אורגנית על אדמה חולית, רווח של חצי מיליארד דונג בשנה

קוואנג בין למרות שמשפחתו של מר האן שוכנת על אדמה חולית דלה, הודות להתמקדות בייצור אורגני והזנת הקרקע, עם 3 דונם של גויאבה, יש לה הכנסה של 500 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.

לפני כמעט 5 שנים, בדיונות החול החופיות של קהילת לי טרך, מחוז בו טרך ( קוואנג בין ), יחידות רבות קיבלו רישיון לניצול מכרות חול. לאחר שכל החול נוצל, נחשפה שכבת אדמת בזלת אדומה שניתן היה לניצול מחדש לגידול עצי פרי.

גן גויאבות אורגני של משפחתו של מר נגוין ואן האן. צילום: טאם פונג.

כשהבין זאת, מר נגוין ואן האן (קומונת לי טרך) שכר באומץ כמעט 3 דונם של גבעות מכרו חול. הוא לווה באומץ הון מבנק המדיניות החברתית של מחוז בו טרך כדי לגדל גויאבה בשטח שהיה שטוח למדי.

באמצעות מחקר ברדיו ובעיתונים, מר האן למד כיצד לגנן, לגדל גויאבה ולכוון את החקלאות לכיוון אורגני. "עלינו להביא מוצרים נקיים לכולם כדי שהייצור והצריכה יהיו בני קיימא. למרות שייצור אורגני מתמודד בתחילה עם קשיים רבים, הוא מביא יתרונות רבים בטווח הארוך", התוודה מר האן.

זן הגויאבה שמר האן בחר לגדל הוא גויאבת אגסים טייוואנית. "זן זה עמיד לבצורת, סובל ממעט מזיקים ומחלות, ונותן יבול גבוה ופירות איכותיים", אמר מר האן.

כדי שיהיה מקור דשן לגינת הגויאבות, מר האן קנה ואסף כל מיני זבל וקומפוסטר אותו עם דשן פוספט אורגני. לאחר שבועיים של קומפוסטציה, ניתן להשתמש בקומפוסט לדישון הצמחים.

בנוסף, מר האן קונה גם שאריות דגים מסירות דיג ומאגמי מים מתוקים כדי לתסיס אותם עם פרוביוטיקה ביחס מסוים. לאחר יותר מ-12 חודשי תסיסה, הוא יכול להוסיף תמיסת הזנה אורגנית למערכת ההשקיה בטפטוף של העצים. הודות לכך, עץ הגויאבה תמיד בריא, בעל ענפים ומניב פירות רבים, גדולים, אחידים, בעלי מראה יפהפה, טעימים ומתוקים באיכותם.

למרות היותה על אדמה חולית דלה, הודות להתמקדות בייצור אורגני, גינת הגויאבה עדיין גדלה היטב ויעילה ביותר. צילום: טאם פונג.

כדי להגביל מזיקים ומחלות בגויאבה, מר האן קונה מוצרים ביולוגיים (מושרים משום, צ'ילי וכו') כדי לרסס אותם למניעה. "החווה שלי לא משתמשת בחומרי הדברה, רק במוצרים ביולוגיים", אמר מר האן.

כדי לקבל מוצר איכותי, לאחר צביטת עץ הגויאבה כדי לגרום לו לנבוט, לפרוח ולהניב פרי, מר האן חותך את הפרי מכל ענף, ומשאיר רק 1-2 פירות. הוא אמר שכך הפרי יהיה גדול ואיכותי. אם יישארו יותר מדי, הפרי יהיה קטן, לא יפה ולא טעים.

לאחר הגיזום, הגויאבה הצעירה תעטוף בשקיות כדי למנוע מזיקים ולהבטיח מראה יפהפה. עונת קציר הגויאבות העיקרית מתחילה בדרך כלל באוגוסט בכל שנה. בתקופה זו, סוחרים יתקשרו לבצע הזמנות מדי יום כדי שמשפחתו של מר האן תוכל לקצור באופן יזום.

לדברי מר האן, שטח החווה משתרע כיום על פני כמעט 3 דונם, כאשר בכל דונם גדלים כ-800 עצי גויאבה. בממוצע, גויאבה שוקלת 3 פירות לק"ג, מחיר המכירה הוא כ-20,000 דונג וייט לק"ג. כל עץ גויאבה מכניס כ-3 מיליון דונג וייט בשנה. "לפי חישוב, כל דונם מכניס כ-249 מיליון דונג וייט, ולאחר ניכוי הוצאות, למשפחה יש רווח של יותר מ-500 מיליון דונג וייט בשנה", אמר מר האן.

מר נגוין ואן האן בודק את גינת הגויאבות לאחר גיזום פירות צעירים. צילום: טאם פונג.

בעת קציר הפירות, מר האן בוחר כמה ענפים לגיזום כדי להצמיח ניצנים חדשים, לפרוח ולהניב פרי. בשיטה זו, חוות הגויאבות של מר האן תמיד מציעה פירות ללקוחות כל השנה.

כדי ליצור מותג מוצר, מר האן ייסד את הקואופרטיב לשירותים חקלאיים ומסחר כללי של פוק לוק (קואופרטיב פוק לוק) עם 7 חברים, מר האן נבחר למנכ"ל. נכון לעכשיו, לקואופרטיב פוק לוק יש למעלה מ-10 דונם של גידול גויאבות אורגניות.

עם בוא עונת הגשמים, קואופרטיב פוק לוק ייטע כ-1,000 עצי גויאבה אדומים חדשים כדי לגוון את המוצרים, ולהכניס בהדרגה לייצור זני גויאבה איכותיים ובעלי ערך כלכלי . הקואופרטיב גם מארגן את הייצור לכיוון הרחבת שטחי הגידול, תוך קישור בין הייצור לצריכת המוצר על בסיס יישום התקדמות טכנית, חקלאות אורגנית ו-VietGAP.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html