יישום טכנולוגיה מתקדמת לייצור שרימפס בטוח ובר-קיימא

(KGO) - בבוקר ה-7 ביוני, מחלקת הדיג - פיקוח הדיג של מחוז קיין ג'יאנג תיאם עם איגוד הדיג של מחוז קיין ג'יאנג ואיגוד איגודי המדע והטכנולוגיה של מחוז קיין ג'יאנג כדי לארגן סדנה מדעית "פתרונות לפיתוח גידול שרימפס באמצעות יישום טכנולוגיה חדשה, הבטחת עקיבות, לקראת ייצור בטוח, יעיל ובר קיימא".

סצנת הכנס

בסדנה השתתפו מדענים מאוניברסיטת קאן טו, מכון המחקר לחקלאות ימית; מרכז ההדרכה החקלאי המחוזי, המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית, ועסקים, קואופרטיבים ומשקי בית לגידול שרימפס תעשייתי במחוז קיין ג'יאנג .

בסדנה, דנו, החליפו ושיתפו נציגים חוויות ופתרונות טכנולוגיים מתקדמים בתחום גידול השרימפס כגון: פתרונות למניעה ובקרה של מחלות בשרימפס מגודל; טכניקות גידול שרימפס מתקדמות ובטוחות בתנאים קשים; תכנון מערכות גידול שרימפס במחזור, רב-תרבות משולבת לקראת פיתוח בר-קיימא; תהליך טכני של גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד באמצעות טכנולוגיית RAS-CTU; טרנספורמציה דיגיטלית בגידול שרימפס; יעילות ניהול מערכות ומעקב אחר מוצרים; פתרונות לשימוש רציונלי בחומרי קלט בגידול שרימפס כדי לייעל את יעילות הייצור.

על פי מחלקת הדיג ובקרת הדיג של המחוז, בשנים האחרונות, מחוז קיאן ג'יאנג התמקד בפיתוח חקלאות ימית, ושטח ותפוקת החקלאות ימית גדלו בהתמדה לאורך השנים. בפרט, גידול שרימפס במים מליחים הוא אינטנסיבי ברביע לונג שויין.

בתקופה 2020-2025, שטח ותפוקת גידול השרימפס התעשייתי והחצי-תעשייתי גדלו הן בפריון והן בתפוקה. מפעלי גידול שרימפס אינטנסיביים תרמו משמעותית להצלחת התעשייה. תפוקת גידול השרימפס של המפעלים גדלה מ-8,693 טון בשנת 2020 ל-19,583 טון בשנת 2025.

משק בית לגידול שרימפס תעשייתי בטכנולוגיה מתקדמת בעיר הא טיין

במציאות, מפעלי גידול שרימפס תעשייתיים וחצי-תעשייתיים ומשקי בית במחוז קיאן ג'יאנג מתמודדים עם קשיים ואתגרים רבים עקב שינויי אקלים, מגפות, מחירי תשומות גבוהים, מחירי שוק לא יציבים, פיתוח תשתיות לא מסונכרן; יישום מוגבל של התקדמות טכנית בייצור ושכפול מודלים...

לנוכח אתגרים וקשיים, אמרו הנציגים כי על סוכנויות ניהול המדינה לייעץ לוועדת העם המחוזית לשים לב ולהשקיע בשדרוג מערכת התשתיות של תחבורה, חשמל והשקיה כדי לשרת את חקלאות ימית; להוציא מדיניות מועדפת על קרקעות ומסים כדי לעודד מגדלי שרימפס להרחיב את היקף הייצור ולשפר את טכניקות הייצור; לחזק את הניהול הקפדני של הייצור ואספקת הזרעים כדי להפחית את הסיכונים למחלות; ולבסס אזורי גידול מרוכזים עם השתתפות הדוקה וקשרים בין מגדלי שרימפס - מפעלי עיבוד - מדענים וסוכנויות ניהול המדינה.

בנוסף, מגדלי שרימפס צריכים לעדכן באופן יזום טכנולוגיות חדשות וליישם טרנספורמציה דיגיטלית בייצור, על מנת לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות, לייעל את העלויות, מחירי הייצור ולהגביר את התחרותיות אל מול דרישות מחמירות מהשוק הבינלאומי, המוצרים חייבים להיות בעלי מקור, להבטיח בטיחות מזון...

חדשות ותמונות: ת'וי טראנג

מקור: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html