שתיית מיץ סלק אדום מספקת רכיבים תזונתיים רבים המועילים לבריאות.

למיץ סלק יש השפעה של הורדת לחץ דם, חיזוק מערכת החיסון, טוב לעור, סיוע בעיכול, מאבק בדלקות ומשפר את התפקוד הקוגניטיבי.

מיץ סלק עשיר ביתרונות בריאותיים וחומרים מזינים. (מקור: Getty Images)

סלק ידוע בצבעו ובארומו התוססים והוא אחד המאכלים העשירים בויטמינים ומינרלים חיוניים אך דלי קלוריות.

גב' מייטרי גאלה, מטפלת תזונתית בכירה, בית החולים פורטיס, מומבאי, הודו, מסבירה כי רכיבי התזונה החשובים המצויים בסלק הם נחושת, חומצה פולית ומנגן.

הנה היתרונות הבריאותיים של שתיית מיץ סלק:

לחץ דם נמוך יותר

אם אתם סובלים מלחץ דם גבוה או יתר לחץ דם, נסו להוסיף מיץ סלק לתזונה שלכם. גאלה מסבירה שמיץ סלק מכיל כמויות גבוהות של תחמוצת החנקן, מולקולה שמרחיבה את כלי הדם ומורידה את לחץ הדם.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition מצא כי שתיית מיץ סלק באופן קבוע יכולה לסייע בשליטה ברמות לחץ הדם.

הגברת הסיבולת

מיץ סלק מכיל ניטרטים ובטאלאינים, אשר עשויים לסייע בשיפור ביצועים אתלטיים אצל ספורטאים. מחקר שפורסם בכתב העת האירופי לפיזיולוגיה יישומית מצא כי שתיית מיץ סלק השפיעה לטובה על רמות הסיבולת.

מומחים מסבירים כי מיץ סלק מסייע בהגברת הסיבולת על ידי שיפור הפעילות הקרדיווסקולרית, ובכך משפר את הביצועים עבור המשתמשים, במיוחד עבור ספורטאים.

הגברת החסינות

כשמדובר במיצים לחיזוק המערכת החיסונית, מיץ סלק עמוס ביתרונות בריאותיים וחומרים מזינים.

התזונאית גאלה אומרת שירק השורש עשיר בנוגדי חמצון ובוויטמין C, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית.

טוב לעור

מחפשים להחיות את העור? נסו מיץ סלק. ויטמין C ונוגדי החמצון בירק שורש זה יכולים לעזור לשפר את בריאות העור.

אז אם יש לכם עור יבש וסדוק, אתם יכולים להוסיף מיץ סלק לתזונה שלכם.

מכיל תכונות אנטי דלקתיות

סלק מכיל פיגמנטים טבעיים בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, אשר יכולים להפחית הן תסמינים והן סמנים ביולוגיים בגוף שיכולים לגרום לדלקת.

מחקרים הראו גם השפעות חיוביות של שתיית מיץ סלק על דלקות.

שיפור התפקוד הקוגניטיבי

ניטרטים בסלק עשויים לשפר את תפקוד המוח על ידי קידום הרחבת כלי הדם, ובכך להגביר את זרימת הדם למוח.

סלק עשיר בחומצה פולית המסייעת בגדילת תאים ותפקודם, ובכך שולטת בנזק לכלי הדם, מה שעשוי להפחית את הסיכון לשבץ.

סלק עשיר גם בנחושת, מינרל חשוב הדרוש לייצור אנרגיה ולסינתזה של נוירוטרנסמיטרים מסוימים, אומרים מומחים.

שיפור בריאות מערכת העיכול

האם אתם סובלים מבעיות עיכול? סלק מכיל סיבים תזונתיים, המסייעים במניעת עצירות ותסמונת המעי הרגיז (IBS).

זה גם מסייע בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות, כמו סרטן המעי הגס, מחלות לב וסוכרת, מדגישים רופאים.

לכן, אנשים הסובלים מבעיות עיכול יכולים להוסיף מיץ סלק לתזונה שלהם.

מָקוֹר: https://baoquocte.vn/uong-nuoc-ep-cu-den-do-cung-cap-nhieu-dinh-duong-co-loi-cho-suc-khoe-243837.html