מדוע בוטולינום טוקסין מסוכן?

[מודעה_1]

אילו מצבים גורמים להתפתחות רעלן בוטולינום?

על פי משרד הבריאות , נבגי החיידק קלוסטרידיום בוטולינום נפוצים למדי בטבע, יש להם יכולת הישרדות גבוהה באדמה ובאבק, נמצאים באדמת גן, בבתי קברות, בבוץ, בזבל טרי או קומפוסט של בעלי חיים, במערכת העיכול של בעלי חיים, עופות, דגים... בפרט, נבגי החיידק קלוסטרידיום בוטולינום יכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות של 100 מעלות צלזיוס.

קלוסטרידיום בוטולינום, בתנאים מתאימים, ייצור רעלים ויפיק 7 סוגים של רעלים: A, B, C, D, E, F, G. מתוכם, הסוגים הגורמים לעתים קרובות להרעלה הם A ו-B, ולאחר מכן E. הרעלן של קלוסטרידיום בוטולינום אלים יותר מהרעלן של כל שאר החיידקים.

Vì sao độc tố botulinum gây nguy hiểm? - Ảnh 1. — קלוסטרידיום בוטולינום (C.botulinum) הוא חיידק גרם-חיובי בצורת מוט שחי בסביבות אנאירוביות.

עד כמה מסוכן בוטולינום טוקסין?

ד"ר הו טאן ליך - סגן ראש מחלקת טיפול נמרץ וחירום בבית החולים הכללי הבינלאומי סייגון דרום, אמר: "הרעלת בוטולינום מסוכנת משום שרעלן הבוטולינום הוא רעיל ביותר, ומשפיע באופן משמעותי על מערכת העצבים ותפקוד השרירים האנושיים. להלן הסיבות לכך שרעלן הבוטולינום גורם להרעלה מסוכנת:

רעיל ביותר : רעלן הבוטולינום הוא רעלן חזק ביותר. יש לו את היכולת לקשור ולחסום אותות ממערכת העצבים לשרירים. זה מוביל לשיתוק שרירים ולפגיעה ביכולת התנועה והשליטה בגוף.

השפעות על מערכת העצבים : רעלן בוטולינום תוקף את מערכת העצבים ומשפיע על העברת האותות בין תאי עצב. מצב זה גורם לחוסר איזון בתפקוד העצבים ויכול להוביל לבעיות חמורות כמו אי ספיקת נשימה. לחולה יש שיתוק סימטרי דו-צדדי, החל מהראש, הפנים, הצוואר ועד הרגליים עם תסמינים כמו עפעפיים צנוחים, ראייה כפולה, ראייה מטושטשת, כאב גרון, קשיי בליעה, קשיי דיבור, צרידות ויובש בפה.

השפעות על השרירים : רעלן בוטולינום גורם לשיתוק שרירים על ידי השפעה על העברת האותות מהעצבים לשרירים. כאשר השרירים משותקים, היכולת לנוע ולפעול של השרירים נפגעת, מה שגורם לקושי בנשימה, בליעה, דיבור ופעילויות יומיומיות אחרות. לאחר מכן שיתוק של הזרועות, שיתוק של השרירים בחזה, בבטן ושיתוק של שתי הרגליים.

סיכון לאי ספיקת נשימה : הרעלת בוטולינום עלולה לגרום לאי ספיקת נשימה חמורה. כאשר שרירי הנשימה משותקים, הנשימה עלולה להיות קשה ואף להיפסק. זה דורש התערבות רפואית דחופה ותמיכה נשימתית כדי לקיים חיים.

סיכון למוות : אי ספיקת נשימה חמורה ופגיעה במערכת העצבים הם הגורמים העיקריים למוות במקרים של הרעלת בוטולינום.

אם ההרעלה קלה, המטופל עלול להרגיש עייפות בלבד, עייפות שרירים בדומה לחולשה פיזית, ולא להיות מסוגל לבצע תנועות מאומצות רגילות... אך אם ההרעלה חמורה, המחלה מתקדמת במהירות, המטופל עלול לסבול משיתוק של כל השרירים המוביל לאצירת ליחה, אי ספיקת נשימה, ודום נשימה המוביל למוות. בגלל הרעילות החזקה והסכנה של רעלן הבוטולינום, גילוי וטיפול מוקדמים חשובים ביותר כדי למזער את ההשלכות ואת הסיכון למוות.

יש לתת לחולים עם הרעלת בוטולינום תרופות נוגדות ספציפיות בהקדם האפשרי, אחרת הם יסבלו משיתוק שרירים, אי ספיקת נשימה ויזדקקו לאוורור מכני ממושך. עם זאת, גם המחסור בתרופות נוגדות הוא גורם המקשה על הטיפול ומסכן חיים.

ארגון הבריאות העולמי מספק סיוע דחוף ב-6 בקבוקוני אנטיטוקסין בוטולינום לווייטנאם.

אילו מאכלים עלולים לגרום להרעלת בוטולינום?

על פי משרד בטיחות המזון (משרד הבריאות), מזון משומר נמצא בסיכון הגבוה ביותר להרעלת בוטולינום. בנוסף, כל שאר המזונות כמו ירקות, פקעות, פירות ים... עדיין נמצאים בסיכון לזיהום בחיידקי קלוסטרידיום בוטולינום אם בטיחות המזון לא מובטחת ולא מודגרת וארוזה היטב.

מזונות נפוצים שיכולים לגרום בקלות להרעלת בוטולינום הם מזונות מעובדים, מזונות ארוזים ידנית, ייצור בקנה מידה קטן, תנאי ייצור ביתיים או לא מאובטחים, במיוחד כאשר המגמה של שימוש בשקיות אטומות לאוויר כדי להכיל מזון גוברת. בנוסף, אי בישול יסודי של מזון לפני האכילה גם הוא גורם להרעלת בוטולינום.

[מודעה_2]
קישור למקור