מדוע תלמידים רבים מקבלים הרעלת מזון לאחר שתיית תה חלב?

[מודעה_1]

הפסקת פעילות חנות התה בחלב שגרמה להרעלת 17 תלמידים

על פי דיווח של מחלקת בטיחות המזון בואון מא ת'וט, בסביבות השעה 12:30 ב-22 בנובמבר, מר VVT (הורה של VVH - תלמיד כיתה ה'ב' בבית הספר היסודי לי ת'ונג קייט) הלך לחנות תה החלב מאי כדי להזמין 36 כוסות תה חלב עבור 35 ילדים ולמחנכת כיתה ה'ב'.

17 תלמידים פונו לבית החולים לאחר ששתו תה חלב.

בשעה 13:45, מר VVT קיבל את תה החלב ונהג אותו ישר לשער בית הספר, ואפשר לתלמידים לקחת את תה החלב לכיתה ולשתות אותו בעצמם. בשעה 14:00, כ-15 דקות לאחר שתיית תה החלב, תלמידים רבים החלו להראות סימנים של כאבי בטן, בחילות והקאות.

בשעה 15:00 באותו היום, ראתה המחנכת כי ילדים רבים סובלים מכאבי בטן, סחרחורת, עייפות, הקאות פעמים רבות ושני ילדים סובלים משלשולים, ולכן פנתה להנהלת בית הספר כדי להעביר את הילדים למחלקת החירום - בית החולים הכללי ת'יאן האן לבדיקה וטיפול. בסך הכל אושפזו 17 תלמידים עם אבחנה: הרעלת מזון. בשעה 19:00 באותו היום, מצבם הבריאותי של 17 התלמידים היה יציב והם שוחררו לביתם למעקב.

מיד לאחר קבלת מידע על מקרה הרעלת המזון הנ"ל, מחלקת בטיחות המזון של בואון מה ת'וט הקימה צוות פיקוח בטיחות מזון במתקן החשוד בגרימת הרעלת מזון ולקחה דגימות מזון לשליחה למכון להיגיינה ואפידמיולוגיה של ההיילנדס המרכזיים לבדיקה כדי לאתר את הגורם.

בתחילה, עסק הקפה והמשקאות M. לא הצליח לספק תעודת זכאות לבטיחות מזון, תעודת בריאות... ולכן צוות הפיקוח ביקש מהמוסד להשעות זמנית את פעילותו.

זה לא מקרה נדיר שכן תלמידים רבים הורעלו לאחר שתיית תה חלב. באופן ספציפי, ב-16 באוקטובר, תלמידים רבים בבית הספר התיכון לה הונג פונג (מחוז דוק טרונג, מחוז לאם דונג ) הראו סימנים של הרעלת מזון לאחר שתיית תה חלב.

מנהל בית הספר סיפר כי כיתה ו' זכתה בפרס הראשון בתחרות כדורגל, ולכן ההורים ביקשו ממחנכת הכיתה רשות לקנות תה חלב מבחוץ כדי שהילדים ישתו.

מתוך 46 התלמידים ששתו את תה החלב, 16 הראו סימנים של כאבי בטן והקאות לאחר מכן. בית הספר לקח במהירות את כל התלמידים ששתו את תה החלב לתחנת הבריאות ליין נגיה ולמרכז הבריאות המחוזי דוק טרונג לבדיקה וטיפול.

ב-25 בספטמבר, בית הספר התיכון פום האן ( לאו קאי ) ארגן שיעור כימיה עם תוכן לתלמידים להתנסות בהכנת תה חלב. החוויה כללה מורה ו-38 תלמידים מכיתה ח'א'2. התלמידים התאמנו ממש בכיתה. לאחר השלמת השיעור, המורה והתלמידים שתו תה חלב ונתנו ציון. יותר משעה לאחר מכן, 5 תלמידים הראו תסמינים של כאבי בטן, בחילות, כאבי ראש וצואה רכה.

הילדים נלקחו לחדר הרפואה של בית הספר לבדיקה, ולאחר מכן הועברו לבית החולים הכללי לאו קאי. בבית החולים הם אובחנו כחולי הרעלת מזון. באותו אחר הצהריים, כל חמשת הילדים שוחררו וחזרו לבית הספר כרגיל למחרת.

לאחר התקרית, מרכז הבריאות העירוני תיאם בדיקה ואיסוף של 6 דגימות של מרכיבי מזון שהעסק מכר לסטודנטים כדי לשלוח אותם למכון הלאומי לבקרת בטיחות מזון לצורך בדיקה. העסק גם הפר מספר תקנות, כגון אי פרסום מחירים ופריטים רבים ממקור לא ידוע. צוות הבדיקה רשם תיעוד והוציא החלטה לטפל בעסק הנ"ל.

רכיבים המכילים כימיקלים רבים הם הגורם להרעלת תה חלב.

מומחים אומרים שתה חלב נחשב לאחד המשקאות הנמכרים ביותר בווייטנאם. על פי מחקרים, המרכיב העיקרי בתה חלב הוא שמנת מעורבבת עם אבקת תה ותוספים אחרים כגון שמנים אתריים ארומטיים, אבקת צבע וכו'.

תה חלב מכיל כימיקלים וחומצות שומן רבים המזיקים לבריאות.

מרכיבים אלה מכילים כמות גדולה של סוכר, שומן רווי וחומצות שומן טראנס, אשר מזיקות מאוד לבריאות האדם. לכן, כולם צריכים להגביל את שתיית תה חלב, במיוחד אלו הסובלים מהשמנת יתר, סוכרת ותת תזונה.

בנוסף לגרימת השמנת יתר, הוא גם משפיע על איכות הזרע ותנועתיות הזרע ומגביר את הסיכון לאי פוריות אצל גברים. לכן, מומחים ממליצים לגברים להימנע מתה חלב.

תה חלב מושך אליו צעירים בזכות טעמו הנפלא, קלותו לשתייה וטעמיו החדשים הרבים. עם זאת, ייצור תה חלב אינו מבטיח היגיינת מזון ובטיחות, המרכיבים מכילים כימיקלים רבים הגורמים להרעלת תה חלב.

בדומה להרעלת מזון, צעירים השותים תה חלב המכיל כימיקלים רעילים חשים לעיתים קרובות סחרחורת ובחילה לאחר הרעלה. סימן אופייני להרעלת תה חלב הוא התכווצויות בטן.

לאחר מכן, הגוף מתחיל להתחמם ומופיעים תסמינים דמויי שפעת. הקורבן מתחיל לחוות חום או שטמפרטורת הגוף עולה ל-40 מעלות צלזיוס. לאחר מספר שעות של הרעלה, הקורבן עלול לסבול משלשולים וצואה רכה במשך כ-2-3 ימים. במקביל, מופיע דם בצואה. אם השלשול נמשך זמן רב מדי עקב הרעלת תה חלב, אם לא מטופל במהירות, הוא עלול להוביל להתייבשות, מה שמאיים על חייו של הקורבן.

כיום, מרכיבי תה חלב נרכשים לעתים קרובות בשווקים סיטונאיים, ממקור לא ידוע, ולכן כאשר צרכנים רוצים לשתות תה חלב, עליהם לבחור במקום מכירה בעל מוניטין, איכותי ומאומת. לדברי מומחי תזונה, עלינו להגביל את שתיית תה חלב, ובמקום זאת עלינו לשתות מיצי פירות טבעיים ומזינים כדי להשלים את התזונה והאנרגיה לגוף.

תאו לאם

[מודעה_2]
מָקוֹר