צריכת משקאות ממותקים בווייטנאם גדלה פי ארבעה, מה שמגדיל את נטל התחלואה

צריכת משקאות ממותקים בווייטנאם גדלה במהירות, דבר שמעלה חששות משמעותיים בנוגע לבריאות הציבור. בין השנים 2009 ו-2023, צריכת המשקאות הממותקים גדלה פי ארבעה באופן עצום, כאשר הצריכה הכוללת גדלה מ-3.44 מיליארד ליטר בשנת 2009 ל-6.67 מיליארד ליטר בשנת 2023, כמעט הכפלה בתוך קצת יותר מעשור.

השמנת יתר גוברת בילדים

צריכה מרובה של משקאות ממותקים מגבירה את שיעור עודף המשקל וההשמנה בקרב ילדים. על פי קרן הילדים של האו"ם (יוניצ"ף), עד שנת 2030 יהיו בווייטנאם כ-2 מיליון ילדים הסובלים מעודף משקל ומהשמנת יתר.

למרות גילה 10 בלבד, לה הונג דוק ( האנוי ) כבר שוקלת 48 ק"ג. גב' פאם טי נגה (האנוי) לקחה את ילדה לבדיקה בבית החולים האנדוקרינולוגי המרכזי, ואמרה: "בשנתיים האחרונות, ילדי עלה ביותר מ-15 ק"ג, והוא נחשב לעודף משקל. הרופא בדק את רמת הסוכר והורמונים בדם וייעץ למשפחה על דיאטה ופעילות גופנית כדי לעזור לילד לרדת במשקל". לדברי גב' נגה, דוק אוהב ממתקים ומאכלים מטוגנים מאז שהיה ילד. בשנתיים האחרונות הוא שתה הרבה משקאות קלים, אכל אוכל מהיר ותה חלב, ועלה במשקל כמעט ללא שליטה.

בית החולים לאנדוקרינולוגיה המרכזי קיבל לבדיקות ילדים רבים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר, ביניהם ילדים רבים נמצאו כחולי סוכרת. ילדים רבים מגיעים לבית החולים עם מדד משקל "עצום", התזונאית מבקשת מהם "לקפוץ בחבל" ממש במרפאה כדי להגביר את הפעילות הגופנית שלהם. הסיבה לעודף משקל והשמנת יתר אצל ילדים היא אובדן שליטה בתזונה שלהם, שימוש יתר בממתקים, מאכלים מטוגנים וחוסר פעילות גופנית.

מספר הילדים המגיעים למרפאה עקב עודף משקל והשמנת יתר נמצא במגמת עלייה.

על פי נתוני הסקר של המכון הלאומי לתזונה, שיעור עודף המשקל וההשמנה בקרב ילדים בווייטנאם נטה לעלות באופן משמעותי בעשור האחרון. באופן ספציפי, בקבוצת הילדים בגילאי 5-19, שיעור זה עלה מ-8.5% בשנת 2010 ל-19.0% בשנת 2020. מתוכם, אזורים עירוניים רשמו את השיעור הגבוה ביותר (26.8%), אחריהם אזורים כפריים (18.3%) והנמוך ביותר היה באזורים הרריים (6.9%). עבור ילדים מתחת לגיל 5, שיעור עודף המשקל וההשמנה הארצי הגיע ל-9.4%, כאשר ההבדל בין אזורים עירוניים (11.4%) לאזורים כפריים (8.5%). בקבוצת הילדים בגילאי 5-16, שיעור עודף המשקל וההשמנה הארצי עמד על 22%, אזורים עירוניים עמד על 25.4% ואזורים כפריים עמד על 20.2%.

פרופסור חבר, ד"ר טרונג טויאט מאי, סגן מנהל המכון הלאומי לתזונה, אמר כי צריכה קבועה של משקאות ממותקים יכולה להגביר את הסיכון לעודף משקל, השמנת יתר, מחלות במערכת העיכול, סרטן, מחלות כליות, מחלות בדרכי השתן, לחץ דם ועוד. מחקרים מראים שאם מבוגר שותה פחית אחת של משקה קל ביום במשך שנה, הוא יעלה במשקל 6.75 ק"ג. באשר לילדים השותים משקאות ממותקים באופן קבוע, מסת גופם עולה ב-0.24% בהשוואה לילדים שאינם שותים. ילדים בגילאי 2-5 השותים משקאות קלים באופן קבוע נמצאים בסיכון מוגבר של 43% להשמנת יתר.

באופן דומה, איגוד הלב האמריקאי (AHA) ממליץ גם שילדים מתחת לגיל שנתיים לא יצטרכו מאכלים או משקאות עם תוספת סוכר. בקצב הנוכחי של צריכת משקאות ממותקים, יוניסף צופה שעד שנת 2030 יהיו בווייטנאם כ-2 מיליון ילדים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.

העלאת מיסים כדי להפחית את הצריכה

על פי הערכות לשנת 2019, ההפסד הכלכלי עקב עודף משקל והשמנת יתר בלבד במדינתנו עומד על 3.69 מיליארד דולר, המהווים 1.1% מהתמ"ג, שלא לדבר על העלות של מחלות לא מדבקות קשורות אחרות. עד שנת 2060, מדדים אלה צפויים לעלות ל-103.1 מיליארד דולר, המהווים 2.8% מהתמ"ג; כלומר, העלות הכוללת תגדל פי 28.

בהינתן מצב זה, יישום צעדים לשליטה בצריכת משקאות ממותקים הוא דחוף כדי להגן על בריאות הציבור, ובמיוחד על בריאותם של ילדים ובני נוער. אחד הפתרונות היעילים המוצעים הוא הטלת מס בלו על משקאות ממותקים, כדי לרסן את מגמת הצריכה המוגזמת ולהפחית את צריכת הסוכר באוכלוסייה.

על פי תוצאות מחקר של אוניברסיטת בריאות הציבור, אם יוטל מס שיעלה את מחיר המשקאות הממותקים ב-20% כפי שהומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי, שיעור עודף המשקל וההשמנה בווייטנאם יוכל לרדת ב-2.1% ו-1.5% בהתאמה, ובכך ימנעו 80,000 מקרים של סוכרת ולחסוך למערכת הבריאות כמעט 800 מיליארד וונד.

צריכת המשקאות הממותקים בווייטנאם גדלה פי ארבעה ביותר מ-10 שנים.

ד"ר אנג'לה פראט, נציגת ארגון הבריאות העולמי בווייטנאם, אמרה כי נטל המחלות הלא-מדבקות בווייטנאם נותר גבוה, ומהווה 70% מכלל נטל המחלות הארצי. משקאות ממותקים מזוהים כגורם לסדרה של מחלות, המגבירות השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב וכלי דם ומחלות לא-מדבקות אחרות. לכן, ארגון הבריאות העולמי ממליץ להטיל מס על משקאות ממותקים כדי להעלות את המחירים, ובכך להפחית את הצריכה. צעד זה יעיל במיוחד בסיוע בשינוי הרגלי ילדים ובני נוער, המושפעים יותר מהמחירים.

"כ-110 מדינות בעולם מטילות מס על משקאות ממותקים. הניסיון מראה שזהו פתרון שבו כולם מרוויחים - הוא מסייע בשיפור הבריאות ובהפחתת עלויות שירותי הבריאות, תוך הגדלת הכנסות הממשלה. ארגון הבריאות העולמי ממליץ גם להעלות את המודעות הציבורית. לדוגמה, מעטים יודעים שפחית של משקה קל מוגז בנפח 330 מ"ל יכולה להכיל עד 10 כפיות או 40 גרם סוכר", אמר נציג ארגון הבריאות העולמי בווייטנאם.

ד"ר אנג'לה פראט אמרה גם שזהו זמן מתאים מאוד להעלות את המסים על משקאות ממותקים, משום שבניגוד למדינות אחרות באזור ובעולם, וייטנאם מפגרת מאחור. האסיפה הלאומית שוקלת לתקן את החוק על מס צריכה מיוחד, זוהי הזדמנות להטיל מסים על משקאות ממותקים. ללא התערבות, מגמת צריכת המשקאות הממותקים תמשיך לגדול, ותוביל לתוצאות שליליות רבות עבור ילדים, מתבגרים, מבוגרים והחברה כולה.

במושב ה-15 של האסיפה הלאומית, אמר הנציג לה הואנג אנה (ג'יה לאי), שחלק עמדה זו, כי תוכנית שיעור המס למשקאות קלים ממותקים סטנדרטיים וייטנאמיים בריכוז 5 גרם/100 מ"ל של 8% ו-10% שנדחתה לשנים 2027 ו-2028 היא איטית מדי ונמוכה מדי. הוא נתן כדוגמה את תאילנד שהטילה את המס בשנת 2017, מיד לאחר הטלת המס, הצריכה ירדה והייתה מבוקרת. הפיליפינים ומלזיה גבו מיליארדי דולרים ממס זה, אך חשוב מכך, הן הפחיתו את שיעור התחלואה... לכן, הנציג הציע לא להפחית את שיעור המס ל-8% אלא להשאירו על 10% משנת 2026 ו-20% משנת 2030, ובמקביל להוסיף מס מוחלט בהתאם לתכולת הסוכר כמודל שמיישמת תאילנד.

מקור: https://cand.com.vn/Xa-hoi/viet-nam-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-gap-4-lan-gia-tang-ganh-nang-benh-tat-i770370/