אוכמניות משפרות את התפקוד הקוגניטיבי בקרב מבוגרים

מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת צפון קרוליינה (ארה"ב) נערך על קבוצת אנשים בגילאי 65-80 שאובחנו עם פגיעה קוגניטיבית. לאחר בדיקה ראשונית לקביעת מצב התפקוד הקוגניטיבי, חולקו המשתתפים לשתי קבוצות: אלו שאכלו אוכמניות מדי יום ואלו שלא.

AFP

לאחר שישה חודשים, בדיקות בריאות קוגניטיביות הראו כי אלו שאכלו אוכמניות מדי יום הראו שיפור משמעותי במהירויות עיבוד המוח לאחר המחקר. רבים הראו מהירויות עיבוד דומות לקבוצה ללא פגיעה קוגניטיבית.

מהירות עיבוד היא יכולתו של המוח לאחסן ולאחר מכן להיזכר במידע. החוקרים אינם סבורים שמהירות עיבוד היא המפתח לכל תפקודי המוח. אך השיפורים שנצפו עדיין נחשבים ל"קפיצת מדרגה בבריאות המוח", על פי הדיילי מייל.

"מחקרים מראים כי פיטוכימיקלים ייחודיים לאוכמניות מועילים לבריאות המוח. פיטוכימיקלים הם תרכובות בצמחים המתפתחות כדי להגן על צמחים מפני לחץ סביבתי, פטריות, חיידקים ווירוסים. לאחר צריכתם על ידי בני אדם, הם מעבירים את היתרונות הבריאותיים הללו אלינו", אמרה ד"ר מרי אן לילה בהצהרה מאוניברסיטת צפון קרוליינה.

"אם אינכם מוצאים אוכמניות, אתם יכולים גם להשתמש בכל פרי כחול, ענבים סגולים או פטל כדי לשפר את הבריאות הקוגניטיבית", הציעה ד"ר קרול צ'יטהאם, מאוניברסיטת צפון קרוליינה, שהובילה את צוות המחקר, על פי ה"דיילי מייל".

מקור: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm